איך מכינים מרק בבלנדר שלך?
אם הבלנדר שלך אינו מסוגל לחמם את המרק בכוחות עצמו, אתה יכול להוסיף מים חמים לחימום המרק.
מרק יכול להיות ארוחה נהדרת או תוספת. דרך פשוטה ומהירה להכין מרק היא שימוש בבלנדר. בחלק מהבלנדרים יש הגדרת מהירות גבוהה מספיק כדי שהחיכוך מהבלנדר עצמו יכול לחמם את המרק. אם הבלנדר שלך אינו מסוגל לחמם את המרק בכוחות עצמו, אתה יכול להוסיף מים חמים לחימום המרק. ניתן להכין גם מרק צונן באמצעות בלנדר. תוכלו להתנסות במגוון מרקמים ומרכיבים שונים בכדי לקבל את סוג המרק הרצוי.
שיטה 1 מתוך 3: הכנת מרקים חמים
- 1קוצצים את הירקות, במידת הצורך. אם אין לך בלנדר עם הגדרות גבוהות מאוד, יהיה עליך לקצוץ את הירקות לפני שתכניס אותם לבלנדר שלך. בלנדר חזק מאוד, לעומת זאת, לא אמור להיתקל בבעיות נוזל של ירקות שלמים. אתה יכול לחסוך זמן פשוט לזרוק אותם למערבל.
- 2נסו מרק קישואים. למרק קישואים אפשר לערבב קישואים וירקות אחרים יחד בבלנדר. הוסיפו כוס אחת לכוס וחצי מים חמים לתערובת כדי שהמרק יתחמם תוך כדי תערובת. בנוסף למרכיבים העיקריים, הוסיפו תבלינים כמו שמיר, כוסברה, מלח ים ופלפל לפי הטעם.
- מניחים קישוא שלם אחד, 1 עד 2 עגבניות שזיפים, 1 עד 2 גבעולי סלרי, רסיס בצל אדום ו -5 עד 1 שן שום במערבל.
- אתה צריך למזג את החומרים על גבוה במשך כ 90 שניות. עם זאת, הזמן המדויק משתנה בהתאם לבלנדר שלך. יתכן שתצטרך למזג את המרכיבים זמן רב יותר לקבלת מרקם חלק ואחיד.
- 3הכינו מרק עגבניות-גזר. נחמד עגבניות מרק ניתן להכין בבלנדר כמו גם. אתה יכול לתבל את המרק הזה עם דברים כמו בזיליקום, אורגנו, שמיר או תיבול איטלקי. כדאי להוסיף גם מלח ופלפל לפי הטעם. כדאי גם לערבב פנימה 0,5 עד 1 כוס מים חמים.
- מוסיפים גזר שלם אחד, 1 עד 2 עגבניות שלמות, 1 עד 2 גבעולי סלרי, רסיס בצל אדום ו -5 עד 1 שיני שום.
- מערבבים את המרק כ- 90 שניות בגובהו, או עד שהוא חלק.
עם זאת, אם יש לכם בלנדר איטי יותר, יתכן שהמרק לא יחמם לטעמכם במהלך התערובת. - 4החליטו כיצד ואם לחמם את המרק שלכם עוד יותר. אם אתה משתמש במים חמים מאוד למרק שלך, החיכוך מהבלנדר אמור לגרום למרק שלך להיות חם מספיק כאשר הוא מסיים להתמזג. עם זאת, אם יש לכם בלנדר איטי יותר, יתכן שהמרק לא יחמם לטעמכם במהלך התערובת.
- אפשר לחמם מרק במיקרוגל עד שהוא חם כמו שרוצים.
- אפשר גם לחמם מרק מעל הכיריים.
- 5נסה להוסיף אורז למרק שלך. אם אתה רוצה להפוך את המרק שלך לארוחה מלאה, תוכל למזוג את המרק על אורז חום לאחר הכנתו. אתה יכול גם לנסות משהו כמו עדשים או קינואה. זו יכולה להיות ארוחת צהריים או ערב טובה.
שיטה 2 מתוך 3: הכנת מרק אבוקדו ומלפפון צונן
- 1הכן את המרכיבים שלך. מרק מלפפון קר ואבוקדו יכול להביא לכם ויטמינים בריאים מפירות וירקות. קל גם לאחסן ולהגיש, מכיוון שאינך צריך לדאוג לחימום זה. לפני שאתם מכינים את המרק הצונן, הכינו את המרכיבים שלכם.
- תזדקק ל -2 מלפפונים גדולים. כדאי לקלף אותם ולקוביות אותם לפני שתוסיפו אותם למרק שלכם.
- קוצצים שני בצל ירוק, כולל המנות הירוקות והלבנות.
- גררו את החלק הפנימי של אבוקדו גדול והשליכו את העור.
- 2הוסיפו את החומרים לבלנדר. הוסיפו את המלפפונים, האבוקדו והבצל ירוק לבלנדר. כדאי להוסיף גם שתי כפות מיץ ליים, 0,25 עד 0,5 כפית מלח ים ו- 0,25 כפית פלפל שחור.
בחלק מהבלנדרים יש הגדרת מהירות גבוהה מספיק כדי שהחיכוך מהבלנדר עצמו יכול לחמם את המרק. - 3מערבבים את החומרים עד לקבלת תערובת אחידה. כמה זמן זה ייקח תלוי במהירות הבלנדר שלך. המשיכו לערבב את החומרים עד לקבלת איכות חלקה ודומה למרק.
- אם הבלנדר שלך פועל על הגדרה גבוהה מאוד, ייתכן שתרצה להשתמש בהגדרה נמוכה יותר או באמצע במקום בהגדרה גבוהה. בעוד שההגדרה הגבוהה תשלב מרכיבים מהר יותר, היא עשויה להפוך את המרק שלך לחם יותר ממה שאתה רוצה בגלל החיכוך.
- 4מגישים מייד. אתה לא צריך לחכות לפני הגשת מרק צונן. אפשר להגיש אותו ברגע שהוא יוצא מהבלנדר. זה יכול להכין חטיף נהדר, תוספת, או יכול להיות ארוחה בפני עצמה.
- אם נשאר לכם מרק, שמרו במקרר להמשך. יתרון אחד של מרק צונן הוא בכך שלא צריך לחמם אותו לאחר האחסון.
שיטה 3 מתוך 3: התאמת החום והמרקם
- 1מוסיפים מרכיבים עבים יותר למרק שמנמן יותר. יש אנשים שלא אוהבים את המרקם של מרק חלק מאוד. אם אתה רוצה משהו קצת יותר שמנמן, הוסף עוד מרכיבים שמנמנים יותר. סלרי ועגבניות נוספים, למשל, יכולים להפוך את המרק לעבה יותר. אתה יכול להשתמש בכפתור "הדופק" כדי לערבב את החומרים הנוספים כדי שהמרק לא יהיה יותר מדי כמו נוזלים.
אם אתה משתמש במים חמים מאוד למרק שלך, החיכוך מהבלנדר אמור לגרום למרק שלך להיות חם מספיק כאשר הוא מסיים להתמזג. - 2השתמש בבלנדר לחימום המרק. אם יש לך בלנדר חזק מאוד, אינך צריך לחמם את המרק לאחר ערבובו. עם בלנדרים חזקים, 90 שניות של מיזוג במהירות גבוהה יחממו את המרק שלך. אם אתה רוצה את המרק שלך חם יותר, אתה יכול להמשיך לחמם אותו בבלנדר במקום להתחמם מעל הכיריים או במיקרוגל.
- 3הוסיפו מים חמים לחימום המרק. אם המרק שלך לא יוצא חם כמו שאתה רוצה, ואתה לא רוצה למזג אותו יותר, אתה יכול להוסיף עוד קצת מים חמים. זריקה לעוד חצי כוס מים חמים יכולה לחמם את המרק מבלי לפגוע במרקם שלו יותר מדי.
שאלות ותשובות
- איך מכינים מרק עגבניות?במחבת רוטב מחממים זית ובצל ושום. הוסף מרק עוף, עגבניות מעורבבות, אורגנו, מלח, פלפל, ועלה דפנה. מכסים ומשהים במשך 15 דקות. הסר עלה דפנה. הגש חם.
