איך מכינים קדירת פירוגי?

לארוחה ייחודית הכינו תבשיל פירוגי בטעם פיצה המשתמש ברוטב פיצה, פפרוני וגבינת מוצרלה.

אולי אתם מכירים כופתאות ממולאות בפירוגי, גבינה ותפוחי אדמה. אבל אם נמאס לכם לאכול אותם לבד או שאתם צריכים לזרוק ארוחה שלמה, הכינו קדירת פירוגי. כדי לקבל את הטעמים הקלאסיים, שכב פירוגי קפוא בתבנית אפיה וכסה אותם בתערובת גבינת שמנת מומסת, גבינת צ'דר ובייקון. או להכין תבשיל קל עוד יותר. שלבו פירוגי קפוא, גבינת שמנת ונקניקיית קילבאסה והניחו לו להתבשל בסיר האיטי. לארוחה ייחודית הכינו תבשיל פירוגי בטעם פיצה המשתמש ברוטב פיצה, פפרוני וגבינת מוצרלה. מגישים את כל תבשילי הפירוגי עם סלט ירוק ולחם קרום.

רכיבים

קדירת פירוגי קלאסית

אריזת פירוגי קפואה אחת (16 גרם או 456 גרם)
0,5 כוס (112 גרם) גבינת שמנת
מרק עוף או חלב כוס (120 מ"ל)
0,5 כוס (50 גרם) גבינת צ'דר, מגורדת
2 עד 3 פרוסות בייקון, מבושל ומפורר
2 בצלים ירוקים, קצוצים לקישוט

מכין קדירה אחת בגודל 9 x 13 (23 x 33 ס"מ)

תבשיל פירוקי של Crockpot עם קילבאסה

3 (16 גרם או 456 גרם) אריזות של פירוגי קפוא
מרק עוף 4 כוסות (946 מ"ל)
גבינת שמנת חבילה 8 גרם (225 גרם)
1 כוס (100 גרם) גבינת צ'דר מגורר
0 ק"ג (453 גרם) קילאסה, פרוס
מלח ופלפל לפי הטעם

מכין 6 עד 8 מנות

קדירת פיצה פירוגי

2 חבילות (16 גרם או 456 גרם) פירוגיות קפואות (כל טעם של גבינה ותפוח אדמה)
2 כוסות (450 גרם) רוטב פיצה, מחולק
פרוסות פפרוני 2 גרם (55 גרם), מחולקות
1 כוס (113 גרם) גבינת מוצרלה מגורדת, מחולקת

קרא גם: איך מכינים אורז דביק?

מכין 8 מנות

שיטה 1 מתוך 3: הכנת תבשיל פירוגי קלאסי

1

חממו את התנור והכינו את התבנית. הפעל את התנור ל -204 מעלות צלזיוס (200 צלזיוס). הוצא תבנית אפייה 9x13 (23x33 ס"מ) וצפה אותה בתרסיס בישול. זה ימנע מהתבשיל שלך להידבק למחבת.
2
ממיסים את גבינת השמנת במרק עוף. חותכים 0,5 כוס (112 גרם) גבינת שמנת לקוביות. מניחים את הקוביות בסיר קטן עם 0,5 כוס (120 מ"ל) מרק עוף או חלב. הופכים את האש על בינונית ומקציפים את גבינת השמנת עד שהיא נמסה.
- אם חסר לכם זמן, תוכלו פשוט לזרוק את גבינת השמנת קובית לסיר החרס, אך יתכן שיש לכם גושים בתבשיל הגמר שלכם.
3
הרכיבו את הקדירה. פתח אריזת פירוגי קפואה אחת של 16 גרם (456 גרם). להניח אותם על תחתית תבנית האפייה המוכנה ולשפוך עליהם את גבינת השמנת החמה. מפזרים 0,5 כוס (50 גרם) גבינת צ'דר מגורר מעל הרוטב ומפזרים 2 עד 3 פרוסות בייקון מפורר מלמעלה.
- אם אתה לא רוצה להשתמש בבייקון, אתה יכול לפזר נקניקיה מפוררת ומבושלת מעל.
4
אופים את תבשיל הפירוגי הקלאסי. מכניסים את התבנית לתנור שחומם מראש ואופים את הקדירה במשך 25 דקות. הפירוגי צריך להיות רך לחלוטין ומחומם לכל אורכו. הגבינה גם תבעבע מעט.
- מקשטים את הקדירה ב -2 בצלים ירוקים קצוצים לפני שמגישים אותה.

הגישו את תבשיל הפיצ'רוגי עם סלט טרי ומושלך ומקלות לחם.

שיטה 2 מתוך 3: הכנת תבשיל פירוקי עם cielbasa

1
ממיסים את גבינת השמנת במרק עוף. חותכים קוביית גבינת שמנת אחת של 8 גרם (225 גרם) לקוביות. מניחים את הקוביות בסיר קטן עם 4 כוסות (946 מ"ל) מרק עוף. מדליקים את האש ומערבבים את גבינת השמנת עד שהיא נמסה.
- אם חסר לכם זמן, תוכלו פשוט לזרוק את גבינת השמנת קובית לסיר החרס, אך יתכן שיש לכם גושים בתבשיל הגמר שלכם.
2
שלב את מרכיבי התבשיל בסיר איטי. פתח שלוש אריזות של 16 גרם (456 גרם) של פירוגי קפואים והכניס אותם לסיר איטי של 5 ליטר. פורסים 0 ק"ג (453 גרם) קילאסה ומוסיפים לסיר האיטי. מערבבים את שאר החומרים עד לאיחוד התבשיל. יהיה עליך לערבב:
- תערובת גבינת השמנת והמרק המומסת
- כוס אחת (100 גרם) גבינת צ'דר מגורר
- מלח ופלפל לפי הטעם
3
מבשלים את תבשיל הפירוגי עם קילבאסה. שים את המכסה על הכיריים האטיות והדליק אותו ל- HIGH למשך 3 עד 4 שעות. אם אתה רוצה לבשל אותו יותר זמן, הפעל אותו ל- LOW למשך כ- 6 שעות. הפירוגי אמור להיות רך וחם, ואילו הגבינה צריכה לבעבע מעט.
- שקול להגיש את התבשיל עם סלט ירוק או לחם קרום (כמו בגט).

אבל אם נמאס לכם לאכול אותם לבד או שאתם צריכים לזרוק ארוחה שלמה, הכינו קדירת פירוגי.

שיטה 3 מתוך 3: הכנת תבשיל פייר פירוגי

1
הרתיח את הפירוגי. הביאו סיר מים גדול לרתיחה והוסיפו שתי חבילות של 16 גרם (456 גרם) של פירוגי קפוא. הרתיח את הפירוגי למשך 5 עד 7 דקות, אם אתה משתמש בפיירוגי בגודל רגיל. למיני-פירוגי, הרתיח אותם למשך 3 עד 5 דקות. מסננים את הפירוגי במסננת.
- תוכלו להשתמש בטעם הפירוגי המועדף עליכם לתבשיל.
2

חממו את התנור והכינו את התבנית. הפעל את התנור ל -191 מעלות צלזיוס (190 צלזיוס). הוצא תבנית אפייה 9x13 (23x33 ס"מ) וצפה אותה בתרסיס בישול. זה ימנע מהתבשיל שלך להידבק למחבת.
3
הרכיבו את תבשיל הפיצה פירוגי. מדדו 2 כוסות (450 גרם) רוטב פיצה ושפכו 0,67 כוס (150 גרם) בתחתית צלחת הקדירה שלכם. מניחים מחצית מהפירוגי המבושל מעל הרוטב ויוצקים עליו עוד 0,67 כוס (150 גרם) רוטב פיצה. מפזרים כגרם אחד (27 גרם) מפרוסות הפפרוני מעל הרוטב ועליו מעל כוס (56 גרם) גבינת המוצרלה הגרוסה.
- אתה יכול להוסיף תוספות פיצה אחרות לקדירה כשתוסיף את הפפרוני. לדוגמא, נסו פטריות חתוכות, שום או נקניק.
4

סיים את שכבת התבשיל. שכב את שאר התבשיל באותו אופן. מוסיפים שכבה נוספת של רוטב, את שארית הפירוגי, רוטב העפרות, את שארית הפפרוני ואת הגבינה האחרונה.
5
אופים את הקדירה. הכניסו את הקדירה לתנור שחומם מראש ואפו אותה במשך 15 עד 20 דקות. הפירוגי אמור להתרכך יותר והגבינה תבעבע ברגע שהיא תסיים לאפות. תנו לתבשיל להתקרר במשך 10 דקות לפני שאתם מגישים אותו.
- הגישו את תבשיל הפיצ'רוגי עם סלט טרי ומושלך ומקלות לחם.

דברים שתזדקק להם

מדידת כוסות וכפות
כיריים איטיות של 5 ליטר
תבנית אפייה 9x13 (23x33 ס"מ)
ספריי בישול
להקציף
מרית או כף
סיר גדול
מייבש
סיר קטן