איך מכינים עונג עגבניות?

תענוג עגבניות:

• 500 גרם עגבניות (ירוקות משובחות לשימוש או לכלול)
• 0,5 כוס סוכר חום
• בצל 1
• 0,25 כוס אבקת קארי
• 0,25 כוס חומץ
• 1 כפית מלח
• 0,25 כפית חרדל

תענוג עגבניות ללא סוכר:

• 4 קילו עגבניות ירוקות
• 2 קילו בצל לבן או צהוב
• 1,5 אדום lb פלפלים (פלפלת)
• 1 קילו תפוחים לבישול (למשל, סבתא סמית ')
• 12 שיני שום
• 2 כוסות חומץ תפוחים
• 1,5 כפות מלח
• 8 פלפלים ג'אלאפניו
• 4 כפות כוסברה (כוסברה טרייה)
• 2 כפיות כמון מיובש