איך מכינים קנאפס שרימפס עטופים בבייקון?
מקשטים את הצלחת בכמה פרוסות לימון סביב הקצה החיצוני ומניחים את השרימפס המבושל באמצע.
תיהנו מכך בכל מסיבה או אירוע. קנפה טעימה שיש בכל מקום ובכל מקום.
6 מנות
- 12 שרימפסים גדולים (קלופים ונטולים)
- 2 כפות שמן זית
- 1 כף פטרוזיליה (קצוצה)
- 1 כף שמיר (קצוץ)
- 1 כף חומץ יין לבן
- 1 כף דבש
- 6 רצועות בייקון (חתוכות לשניים)
- מלח ופלפל
- 1הכינו את המרינדה. שלב את החומץ, הדבש, השמיר, הפטרוזיליה ושמן הזית לקערה. מערבבים הכל טוב. מתבלים את התערובת במלח ופלפל.
- 2מרינדים את השרימפס. מצפים את השרימפס על ידי שילובם בתערובת. השאירו אותם בקערה למשך 20 דקות.
- 3עוטפים את השרימפס. מגלגלים את הבייקון לאורך מסביב לשרימפס. הניחו כל נתח עטוף על תבנית אפייה. חזור על אותו תהליך (קיפול ועטיפה) עם כל השרימפס; הצבתם בשורות על המגש.
גריל את השרימפס. - 4משפדים את השרימפס על ידי ניקוב שיפוד עץ לרוחב בגוף.
- 5גריל את השרימפס. בחום גבוה צולים כל צד של השרימפס כדקה. הופכים אותם ומאפשרים לצד השני להתבשל.
- 6לשרת. מקשטים את הצלחת בכמה פרוסות לימון סביב הקצה החיצוני ומניחים את השרימפס המבושל באמצע.
- את השרימפסים הללו ניתן למנגל או לצלות על הגריל במקום לבשל בכיריים.
- יתוך
- כף
- 12 קיסמים
- קערה
- מחבת גריל
- מגש
קרא גם: איך מקפלים (אפייה)?
