איך מכינים קאפקייקס ליום האהבה?

מחפשים פינוק מתוק ביום האהבה? מתכון זה מכין 12 עוגות. אלה יהיו מושלמים לחלוק לאחר ארוחת ערב לאור נרות או פיקניק מתוק בפארק.

רכיבים

1

מרפדים את תבנית העוגה במארזי קאפקייקס. דפוס או זהב נראים חמודים, אבל אם יש לך רק לבן אתה יכול להשתמש בילדים כדי לקשט אותם בעטים לא רעילים ולשרבט רק מבחוץ.
2

חממו את התנור ל; סימן גז 4/170 מעלות.
3

מערבבים 100 גרם חמאה והסוכר יחד עד שהוא קרם. דרך לבדוק זאת היא שהיא צריכה להיות חיוורת למדי; לא יהיו גושי חמאה והסוכר היה צריך 'להיעלם' בקסם.
4

פצחו את הביצים בקערה ואז הוסיפו את צבע המאכל ואבקת הקקאו.
5

מקפלים בזהירות את הקמח.
6

אופים 15-25 דקות או עד להזהבה. כדי לבדוק, תקעו שיפוד קטן לתוך קאפקייק ליד הגב או הצדדים. אם תערובת רטובה יוצאת אז זה לא נעשה. היזהר שלא לשרוף אותם.

1

מערבבים את יתרת החמאה ואבקת הסוכר יחד.
2

מורחים על הקאפקייקס ברגע שהם קרירים. אחרת, הוא יעבור לצדדים אם הקאפקייקס עדיין חמים מדי.

1

מרדדים את הציפוי האדום-לבן בנפרד.
2

השתמש באדום כדי לחתוך את הלבבות הגדולים ביותר והניח אותם היטב על הקאפקייקס. הם צריכים כמעט למלא את כל צמרות הקאפקייקס.
3
השתמש בציפוי הלבן כדי לחתוך לב בינוני. ואז השתמשו במעט ציפוי בכדי לטבול בעדינות באמצע הלב האדום כדי להדביק את הלב הלבן עליו.
- אם יש לך רק 2 חותכנים בגודל, דלג לשלב הבא. אם יש לכם שלוש, גזרו לב שלישי באמצעות החותכן הקטן ביותר ושוב, טפחו מעט ציפוי על הלב הלבן והדביקו אותו.
4

פזרו את הלבבות השניים-שלושה שכבתיים שלכם עם נצנצים אכילים. אתה גמור!

אם אתם רוצים להכין קאפקייקס להיפך, הכינו שתי קערות ציפוי והכינו אחת לבנה אדומה בעזרת טיפת צבע מאכל. אם מדובר בציפוי אדום, השתמשו קודם בלבבות לבנים, אם זה בציפוי לבן השתמשו קודם בלבבות אדומים.

אל תעשה יתר על המידה את נצנוץ המאכל מכיוון שחלק מהייצור יכול לחמצן מעט אם אתה משתמש יותר מדי.
השתמש תמיד בעטים לא רעילים.

קרא גם: איך מכינים פטה אגוזי מלך?