איך מקליפים אגוזי מלך?

דאגו ללבוש כפפות גומי כשאתם מפליגים אגוזי מלך וכדי להגן על משטח העבודה שלכם מפני המיצים
דאגו ללבוש כפפות גומי כשאתם מפליגים אגוזי מלך וכדי להגן על משטח העבודה שלכם מפני המיצים.

אגוזי מלך טעימים כאשר אוכלים אותם לבד או מוסיפים אותם למגוון מאפים. לאגוזים שכבות מרובות, כולל הקליפה החיצונית וקליפת האגוזים.

שיטה 1 מתוך 2: הסרת גוף החוץ

מדוע הקירות הירוקים של אגוזי המלך השחורים שלי נדבקים כל כך חזק לקליפה הפנימית
מדוע הקירות הירוקים של אגוזי המלך השחורים שלי נדבקים כל כך חזק לקליפה הפנימית?

אם אגוזי המלך שלך טריים מהעץ, יהיה עליך להסיר את הקליפה החיצונית. חפש אגוזים בוגרים עם קליפות ירוקות-צהבהבות. אגוזים עם קליפות שחורות לא יהיו זהה לאיכות של טעם.

  1. 1
    מניחים את כל האגוז על משטח אספלט. המיצים יכתים משטח בטון.
  2. 2
    דלג על האגוז עם כף הרגל וסובב את האגוז למשטח האספלט.
  3. 3
    הרם את האגוז והניח אותו בתוך דלי גדול.
  4. 4
    זרוק את הקליפות באשפה או את ערימת הקומפוסט שלך.
  5. 5
    מורחים את אגוזי המלך על שולחן פיקניק גדול או על שטח שטוח אחר. וודא שאתה לובש כפפות גומי כדי להגן על העור שלך מפני המיצים שעל קליפות האגוזים ושעובד באזור שאתה יכול ללכלך.
  6. 6
    לשפשף את החלק החיצוני של הקונכיות בעזרת מברשת תיל כדי להסיר את חלקי הקליפה שנותרו.
  7. 7
    מורחים את אגוזי המלך הניקויים בשכבה אחת על משטח ישר באזור חשוך, קריר, יבש ומאוורר היטב. וודא כי המשטחים אינם נוגעים זה בזה.
  8. 8
    נרפא את אגוזי המלך למשך 5 עד 6 שבועות. אם אתה פוצח אגוז טרי, הבשר יהיה גומי. ריפוים מאפשר לגרעין להיות יציב ופריך.

שיטה 2 מתוך 2: הסרת הקליפה

אגוזי המלך הם קשוחים לסדק. ניתן להסיר את הקליפה בעזרת מפצח אגוזים או בעזרת פטיש. השריית האגוזים תמנע את התנפצות הגרעין בתהליך הסרת הקליפה.

  1. 1
    השרו אגוזי מלך מרפאים במשך 24 שעות במים חמים. זה ירכך את הקליפה ויקל על הפיצוח.
  2. 2
    מוציאים את האגוז מהמים. הניחו את האגוז על משטח ישר כשהקצה המחודד פונה כלפי מעלה.
  3. 3
    היכו את הקצה המחודד בפטיש עד שהאגוז נסדק לאורך צירו.
  4. 4
    משוך את הקליפה באצבעותיך.
  5. 5
    מניחים את הקצה המחודד של אגוז אגוז מתחת לליבה. הפעל את אגוז האגוז לאורך קצוות הגרעין כדי לשחרר אותו מהקליפה.
  6. 6
    מניחים את הגרעין בקערה נפרדת. חזור על התהליך עד שקילמת את כל אגוזי המלך שלך.

טיפים

  • גרעיני אגוזים המאוחסנים במקרר יחזיקו מעמד עד 9 חודשים, ואילו גרעינים המאוחסנים במקפיא יחזיקו מעמד עד שנתיים. מניחים את הגרעינים בשקית ניילון הניתנת לסגירה לאחסון.
  • לפני שאחסנו גרעינים בטמפרטורת החדר, אפו אותם בטמפרטורה של 102 מעלות צלזיוס (101 צלזיוס) למשך 10 עד 15 דקות. השתמש בגרעינים תוך מספר שבועות.

אזהרות

  • קליפות אגוז יכתים את הידיים שלך, את הבגדים שלך ואת משטח העבודה שלך. דאגו ללבוש כפפות גומי כשאתם מפליגים אגוזי מלך וכדי להגן על משטח העבודה שלכם מפני המיצים.

דברים שתזדקק להם

  • אגוזי מלך
  • דלי גדול
  • מברשת תיל
  • פטיש
  • אגוז אגוז
  • קערה

שאלות ותשובות

  • האם קערות פלסטיק פונקציונליות באחסון אגוזי מלך במקפיא?
    כן, כל עוד מיכל הפלסטיק אינו חדיר. מכסה יהיה גם מועיל.
  • האם אגוזי מלך שחורים אכילים גם כן?
    כן. יש להם טעם חזק יותר מהאגוז האנגלי המעובד, והם נפלאים!
  • כמה זמן אוכל לאחסן אגוזי מלך?
    ניתן לאחסן בשר אגוזים אנגלי בשקיות מקפיא מפלסטיק במקפיא שלכם במשך שנתיים לפחות. הם מאוד טובים נאכלים ישר או משתמשים במוצרים אחרים לפי הצורך, שלמים או קצוצים.
שאלות ללא מענה
  • האם יש שימוש בקליפות של אגוזי מלך שחורים?
  • מדוע הקירות הירוקים של אגוזי המלך השחורים שלי נדבקים כל כך חזק לקליפה הפנימית?

מאמרים בנושאים דומים
  1. איך מכינים אגוזי מלך מסוכרים?
  2. איך מכינים אגוזי מלך?
  3. איך מכינים פטה אגוזי מלך?
  4. איך מגישים אגוזי מלך?
  5. איך משתמשים באגוזים בקינוחים?
  6. איך מכינים אגוזי מלך קלויים?
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail