כיצד לבחור ארוחות קפואות בריאות?
ארוחות קפואות רבות עשירות בנתרן ובשומן, מה שעלול להוביל לכולסטרול גבוה ולבעיות בריאותיות אחרות.
לפעמים אין לך מספיק שעות ביום כדי לעשות הכל, וארוחות קפואות יכולות לחסוך זמן יקר. עם זאת, לפעמים הנוחות של אוכל זה כרוכה בעלות. ארוחות קפואות רבות עשירות בנתרן ובשומן, דבר שעלול להוביל לכולסטרול גבוה ולבעיות בריאותיות אחרות. עם זאת, לא כל הארוחות הקפואות אינן בריאות, וחלקן גדושות בהמון חומרים מזינים בריאים. קריאת התווית ובחירת הבחירות האישיות הנכונות יאפשרו לכם לבחור ארוחה קפואה בריאה, כך שתוכלו לחסוך זמן מבלי שזה יפגע בבריאותכם.
חלק 1 מתוך 2: קביעת איכות התזונה
- 1קרא את תווית עובדות התזונה. קריאת תווית עובדות התזונה תתן לך מידע שאתה צריך לקבל החלטה מושכלת בבחירת הארוחה הקפואה שלך. תווית עובדות התזונה מכילה מידע תזונתי רלוונטי, כגון תכולת השומן והנתרן, הוויטמינים וגודל ההגשה של הארוחה שלך. דאג לקרוא את הערכים היומיים המומלצים ולהעריך אם הארוחה שאתה מתכנן לקנות תתן לך את התזונה והאנרגיה שאתה צריך להיום.
- שימו לב לגודל ההגשה של הארוחות הקפואות שלכם, והתאימו את הערכים בהתאם לכמות שאתם אוכלים. לדוגמא, אם יש לך שתי מנות באריזה אחת, עליך להכפיל את הקלוריות בשניים כדי לקבל חשבון מדויק של כמה שתאכל.
- 2בחר ארוחה דלת נתרן ושומן רווי. יותר מדי נתרן או שומן רווי יכולים להיות קשוחים ללב וכלי הדם שלך ויכולים להוביל לדברים כמו לחץ דם גבוה, התקף לב, שבץ ומחלות לב. הימנע מארוחות קפואות שיש בהן יותר מ -700 מ"ג נתרן או יותר מ -4 גרם שומן רווי למנה.
- מזונות עשירים באשלגן מקדמים בריאות טובה של הלב וכלי הדם ויכולים להילחם בהשפעות של נתרן ושומן רווי.
- ארוחות עשירות בשומן רווי ונתרן כוללות עוף מטוגן, ארוחות קפואות של אדם רעב, ורביולי גבינת סטופר.
עם זאת, לא כל הארוחות הקפואות אינן בריאות, וחלקן גדושות בהמון חומרים מזינים בריאים. - 3קבעו את מספר הקלוריות בכל ארוחה. חברות נדרשות לרשום את מספר הקלוריות שהופכות מזון קפוא לטובה לאלו שיש דיאטות המחייבות אותן לחשב את צריכת הקלוריות היומית שלהן. אמנם זה עשוי להיות מפתה ללכת לארוחה עם כמות הקלוריות הנמוכה ביותר, אך מומלץ להתרחק מארוחות שיש בהן מעט מדי קלוריות. בחר ארוחות שבין 350 ל -500 קלוריות למנה, כך שתוכל לקבל את התזונה שאתה זקוק לה תוך שמירה על התזונה.
- ארוחה המכילה פחות מ -200 קלוריות לא תעניק לך את האנרגיה שאתה צריך, ואתה עלול להתפתות לנשנש אחר כך.
- בארוחות קפואות דלות קלוריות יכולות להיות חסרות סיבים ושומנים נחוצים השומרים על בריאותכם.
- 4בחר ארוחות מאוזנות היטב. רכשו ארוחה קפואה שיש בה מגוון מאכלים שונים לשמירה על תזונה בריאה ומאוזנת. דברים כמו דגנים מלאים, חלבונים רזים, פירות וירקות הם האפשרויות הבריאות ביותר. אכילה של תזונה בריאה ומאוזנת מייצבת את משקלכם ושומרת עליכם נפשית ופיזית.
- אכלו חמש מנות של פירות וירקות ביום כדי להכניס חומרים תזונתיים נחוצים למערכת שלכם.
- לנשים צריך 45 גרם חלבון ליום ואילו לגברים 55,5 גרם ליום.
- לגברים צריך להיות 38 גרם סיבים ליום ולנשים צריך להיות 25 גרם בממוצע.
- 5קרא את רשימת המרכיבים. רשימת המרכיבים תקדם לכם כמה הטבעית של הארוחה הקפואה היא. בחר מזון קפוא עם רשימה קצרה של מרכיבים וחומרים משמרים. אם אתה רואה יותר מדי מרכיבים או טעמים מלאכותיים, שקול לבחור מותג או ארוחה אחרת.
- לחברות המשתמשות בשיטות קיימא יש מזון טרי ובריא יותר מכיוון שהם משלבים בארוחותיהם דברים כמו בשר בקר העשוי דשא ודגים שנתפסו טרי.
- חלק מהמרכיבים המלאכותיים הלא בריאים ביותר שנמצאו בארוחות קפואות רבות כוללים רכז חלבון סויה מרקם, קרגינן, מלטודקסטרין, דיסודיום אינוזינאט, עמילן תירס שונה, ודיודיום גואנילט.
האגודה האירופית לסוכרת אומרת כי שמירה על כמה ארוחות קפואות בריא במקפיא היא רעיון טוב לאנשים עם סוכרת. - 6דלג על ארוחות מטוגנות או שיש בהן רטבים שמנת ורוטב. ארוחות מטוגנות או ארוחות עם רוטב שמנת או רוטב הם בדרך כלל עתירי שומן ונתרן. החלף אוכל מטוגן בגרסאות בגריל או מאודות. אוכלים קפואים מסוימים, כמו צ'יפס, ניתן לאפות במקום לטגן כדי לצמצם שומן רווי.
- ארוחות המכילות רוטב שמנת כמו פשטידת עוף יכולות להכיל עד 14 גרם שומן.
- 7אכלו חתיכת פרי במקום קינוח. כמה ארוחות קפואות יגיעו עם קינוח. במקום לאכול את הקינוח, החליפו אותו בחתיכת פרי. קינוחי ארוחות קפואות לעיתים קרובות עשירים בנתרן ובסירופ תירס עתיר פרוקטוז בעוד שהפרי סיבים גבוה יותר ויש בו פחות קלוריות.
- פירות בריאים כוללים מלון, תותים, תפוחים ובננות.
חלק 2 מתוך 2: לבסס את הארוחות על פי העדפותיכם
- 1שקול כל מגבלה בריאותית ודיאטטית שיש לך. שקול כל בעיה בריאותית שהייתה לך בעבר או שיש לך כרגע ונסה לפתח את הדיאטה שלך סביב מה שטוב לך. למשל, אם יש לך מחלת לב, עליך להגביל את כמות הנתרן והשומן שיש לך בכל יום ולהתרכז באכילת מגוון ירקות, פירות, דגנים מלאים.
- האגודה האירופית לסוכרת אומרת כי שמירה על כמה ארוחות קפואות בריא במקפיא היא רעיון טוב לאנשים עם סוכרת.
- דוגמאות לארוחות קפואות בריא לסובלים מסוכרת כוללות המבורגרים של הודו, רביולי דלעת עם חמאת חמאה, וספגטי שומר משקל עם רוטב בשר.
דוגמאות לארוחות קפואות ובריאות לחולי סוכרת כוללות המבורגרים של הודו, רביולי דלעת עם חמאת בשר, וספגטי משקל הרוטב עם בשר. - 2בחר מאכלים שאתה נהנה מהם. ישנן חלופות קפואות לסוגי אוכל רבים ושונים. בחר את המקבילה הקפואה של כמה מסוגי האוכל המועדפים עליך. נסו למצוא ארוחה תזונתית וטעימה כאחד.
- לדוגמא, אם אתם נהנים ממטבח אסייתי, שקלו ללכת על הארוחות הסיניות או הקפואות היפניות הקיימות, רק וודאו שאתם בוחרים באופציות דלות נתרן.
- אם אתה שונא מרכיב מסוים, ודא שהוא לא נמצא בארוחה הקפואה שאתה רוצה לקנות.
- 3ודא שאתה עושה קניות במסגרת התקציב שלך. למרות שחלק מהמאכלים הקפואים יכולים להיות זולים יותר לקילו מאשר עמיתיהם הטריים, אתה עדיין צריך לוודא שהארוחות הקפואות שאתה מקבל הן במסגרת התקציב שלך. השווה בין המותגים השונים של ארוחות קפואות וחשב כמה זה יעלה על בסיס שבועי וחודשי. בחר את האפשרויות הבריאות שאתה יכול להרשות לעצמך.
- 4השווה בין מותגים שונים. למרות ששתי ארוחות קפואות עשויות להיות אותו אוכל, אין זה אומר שטעמן זהה. נסה מגוון סוגים שונים של ארוחות קפואות ומותגים שונים כדי לראות אילו מהם אתה הכי אוהב. דאגו להישאר בתוך הערך התזונתי הנכון כדי שתוכלו לשמור על בריאות בזמן שאתם אוכלים משהו שתוכלו ליהנות ממנו.
- כמה ממותגי הארוחות הקפואות הבריאות ביותר כוללים את Best's Earth, Plum Organics ו- Kidfresh.
קרא גם: איך לצלות גזר?
