איך מכינים שיימרק?

התחל שייק שמרוק קלאסי על ידי מיזוג 2 כוסות גלידה מרוככת, 0,5 עד 0,75 כוסות חלב או חצי וחצי, ו -0,25 עד 0,5 כפית תמצית נענע למשך כ- 30 שניות.

שייקרוק של שמרוק הוא מועדף סביב יום פטריק הקדוש, אבל אם אתה רוצה ליהנות מפינוק זה מחוץ לעונה. לחלופין, אם אתה פשוט רוצה להכין גרסה משלך בבית במקום לצאת לקנות אחת, הנה כמה דרכים שונות בהן תוכל להכין שייק של שמרוק משלך.

רכיבים

שייק שמרוק קל וקלאסי

התרד והאבוקדו מעניקים לרעיד השמרוק צבע ירוק נהדר ללא שימוש בצבעים.

מכין מנה אחת

2 כוסות (500 מ"ל) גלידת וניל
0,5 עד 0,75 כוס חלב (125 עד 180 מ"ל) חלב או חצי וחצי
תמצית נענע של 0,25 עד 0,5 כפית (1,25 עד 2,5 מ"ל)
4 עד 8 טיפות צבע מאכל ירוק
קצפת (אופציונלי)

שיימרק בטעם פיסטוק

שלב 2 כפות (30 מ"ל) סירופ מנטה עם הגלידה, החלב, הוויסקי, תמצית הנענע וצבעי המאכל.

מכין מנה אחת

1 כוס חלב (250 מ"ל)
2 כפות (30 מ"ל) פודינג מיידי בטעם פיסטוק
קצפת (אופציונלי)

שיימרוק שיכור

מכין 1 עד 2 מנות

2,5 כוסות (625 מ"ל) גלידת וניל
0,25 כוס חלב (60 מ"ל)
6 כפות (90 מ"ל) וויסקי אירי (בערך שתי זריקות)
תמצית נענע 0,25 כפית (1,25 מ"ל)
4 עד 6 טיפות צבע מאכל ירוק
1 צרור מנטה טרי
1 כוס (250 מ"ל) סוכר
כוס אחת (250 מ"ל) מים
קצפת (אופציונלי)
דובדבני מרסקינו (לא חובה)

טלטול שמרוק ידידותי לדיאטה

תוכלו ליהנות משייק השמרוק של פיסטוק כמות שהוא, אך אם אתם רוצים שייק עבה יותר, כדאי לתת למשקה לשבת במקרר בין 30 ל -60 דקות.

מכין 1 עד 2 מנות

180 גרם יוגורט רגיל ודל שומן
0,75 כוס (180 מ"ל) חלב ללא שומן
תמצית נענע 0,25 כפית (1,25 מ"ל)
1 כף (15 מ"ל) דבש גולמי, צוף אגבה או סטיביה
2 עד 3 טיפות צבע מאכל ירוק
5 עד 7 קוביות קרח

שייק שמרוק טבעוני בריא

מכין 3 עד 4 מנות

2 כוסות (500 מ"ל) גלידת חלב קוקוס וניל
בננה אחת
0,25 כוסות (60 מ"ל) ציפורני קקאו
2 טיפות שמן מנטה
2 כוסות (500 מ"ל) חלב שקדים או חלב סויה
1 כוס (250 מ"ל) תרד טרי
0,5 אבוקדו
ציפורני קקאו נוספים לקישוט (לא חובה)

שיטה 1 מתוך 5: שיימר קלמרק קל וקלאסי

1
תנו לגלידה להתרכך. תנו לגלידה לשבת על השיש כ -10 דקות.
- שלב זה הוא אופציונלי, אך מתן אפשרות לגלידה לשבת בטמפרטורת החדר מקל על התערובת. כתוצאה מכך, הטלטול שלך יהיה חלק יותר וטעם אחיד יותר.
2
מערבבים את הגלידה, החלב ותמצית הנענע. מוסיפים את שלושת המרכיבים לבלנדר חשמלי ומערבבים במהירות בינונית למשך כ- 30 שניות, או עד לאיחוד חלק וחלק.
- התחל עם תמצית נענע של 0,25 כפית (1,25 מ"ל). מערבבים, וטועמים בעזרת כף נקייה. אם אתה מעדיף טעם נענע חזק יותר, הוסף תמצית נוספת של 0,25 כפית (1,25 מ"ל). אל תיסחף. תמצית מנטה חזקה, כך שקצת יכול לעבור דרך ארוכה.
- כל חלב או חצי וחצי יעבוד למתכון זה.
3
מוסיפים את צבע המאכל הירוק וממשיכים לערבב. זרוק את צבע המאכל לשקשוקה וערבב עוד כ 15 שניות לערך, מספיק זמן כדי לערבב את הצבע פנימה.
- כמו בתמצית הנענע, התחל עם הכמות הקטנה יותר לפני שתנסה כמות גדולה יותר. אם אתה לא אוהב את מראה השקשוקה עם 4 טיפות צבע מאכל, הוסף לאט עד 8 טיפות.
- אתה יכול להשתמש בצבעי מאכל נוזליים או ג'ליים. לצבע מאכל ג'ל עשויה להיות פחות השפעה על מרקם השייק.
4

מקשטים בקצפת. יוצקים לכוס הגשה ונהנים מיד. אם תרצה, ניתן להוסיף את השייק עם קצפת.

שיטה 2 מתוך 5: שיימרוק בטעם פיסטוק

1
צננו את כוס ההגשה שלכם. לפני שתתחיל להכין את השייק עצמו, הכן את כוס ההגשה שלך על ידי הכנסתה למקרר או למקפיא עד שהיא מרגישה קרה.
- שמור את הכוס במקרר למשך 30 עד 40 דקות.
- שמור את הכוס במקפיא כ -10 עד 15 דקות.
- שימו לב שכוסות מזכוכית יתקררו בקצב מהיר יותר מאלו העשויות מפלסטיק.
- וודאו שהכוס שתבחרו תהיה גבוהה מספיק בכדי שתתאים לכל מילקשייק.
2
יוצקים את החלב לכוס שלך. לאחר שהכוס הצטננה, מוזגים את החלב הקר.
- כל חלב חלבי יעבוד למתכון זה: מלא, 2 אחוזים, אחוזים וללא שומן. אתה יכול גם לנסות חלב סויה או שקדים כחלופה ללא חלב, אך אפשרויות אלה עשויות לשנות מעט את המרקם הסופי של שייק החלב.
3
מערבבים את תערובת הפודינג היבשה. הוסיפו את האינסטנט פודינג פיסטוק לחלב שבכוס שלכם וערבבו, ברציפות ובמהירות, למשך 2-3 דקות.
- תערובת הפודינג חייבת להיות מומסת לחלוטין. כשהוא מתמוסס, הוא אמור להתחיל לעבות את החלב, אך ייתכן שההשפעה תחילה לא תורגש.
- השייק מקבל את טעמו וצבעו מתערובת הפודינג.
4
מצננים במקרר למשך 30 דקות. תוכלו ליהנות משייק השמרוק של פיסטוק כמות שהוא, אך אם אתם רוצים שייק סמיך יותר, עליכם לתת למשקה לשבת במקרר בין 30-60 דקות. כשהוא מתקרב, הרעידה תתעבה הרבה יותר.
- כדי להאיץ את התהליך, אתה יכול גם לנסות לתקוע את השייק במקפיא למשך כ- 10 עד 15 דקות. אתה לא רוצה את השייק מוצק קפוא. אתה רק רוצה שיהיה קר מספיק כדי להתעבות מעט.
5

מקשטים בקצפת, אם רוצים. מגישים מיד ומעליהם מנה נדיבה של קצפת, אם רוצים.

שיטה 3 מתוך 5: שיימר שיימר שיכור

1
מחממים את עלי הנענע והסוכר במים. שלבו את העלים מחבורת הנענע הקטנה שלכם עם חלקים שווים של מים וסוכר בסיר קטן. מחממים על בינוני, מערבבים מדי פעם, עד שהסוכר מתמוסס לחלוטין.
- זה יכול לקחת בין 5-10 דקות.
2
מצננים את סירופ הנענע. תנו לסירופ לשבת במקרר שלכם כשעה, או עד שהוא מרגיש קריר.
- אם אתה רוצה לקרר את הסירופ מהר יותר, הכנס אותו למקפיא למשך 20 דקות.
- לפני שמצננים את הסירופ, וודאו שאתם מעבירים אותו לקערה חסינת חום. אם אתה משתמש בקערת פלסטיק, החום מהסירופ עלול לגרום לפלסטיק להתחיל להתמוסס.
3
מסננים את עלי הנענע. לאחר שהסירופ מרגיש קריר, שפכו אותו דרך מסננת או מסננת קטנה. אוספים את הסירופ בקערה מתחת למסננת ומסננים את העלים.
- אתה צריך רק 2 כפות (30 מ"ל) מסירופ זה כדי לנער את השמרוק שלך. את השאר ניתן לשמור במיכל אטום למנה אחרת.
- מחק את נענע משאיר אותך מתוח.
4
שלב 2 כפות (30 מ"ל) סירופ מנטה עם הגלידה, החלב, הוויסקי, תמצית הנענע וצבעי המאכל. מוסיפים את החומרים לבלנדר חשמלי ומקציפים יחד במהירות גבוהה למשך 15 עד 30 שניות, או עד לאיחוד יסודי.
- טועמים את השייק לפני שמגישים אותו. אם טעם הנענע אינו חזק דיו, ניתן להוסיף עוד סירופ נענע או תמצית נענע יותר. אם טעם האלכוהול לא מספיק חזק, אפשר להוסיף עוד קצת וויסקי. שים לב, עם זאת, הוספת נוזל נוסף תגרום לדילד שלך לרעיד.
5

מקשטים בקצפת ובדובדבן, אם רוצים. יוצקים את שייק השמרוק לכוס הגשה אחת או שתיים. מקשטים כל אחד בעזרת תוספת נדיבה של תוספת קצפת ודובדבן מרסקינו אדום בוהק.

קרא גם: איך מכינים תה בניחוח ורדים?

שיטה 4 מתוך 5: טלטול שמרוק ידידותי לדיאטה

1
מערבבים את היוגורט, החלב, תמצית הנענע והממתיק. שלב את ארבעת המרכיבים הללו בבלנדר שלך וערבב על סביבה בינונית עד שהם משולבים היטב. זה יכול לקחת בערך 15 עד 20 שניות.
- שימוש ביוגורט במקום בגלידה מפחית את תכולת השומן של הטלטול תוך הוספת עוד סידן ופרוביוטיקה.
- שימוש בחלב דל שומן או ללא שומן מצמצם את מספר הקלוריות בשקשוקה.
- ממתיקים טבעיים כמו דבש גולמי ואגבה מפחיתים את הסוכר ומספר הקלוריות בשקשוקה. התוצאה היא טלטול עם אינדקס גליקמי נמוך, מה שהופך אותו לבטוח יותר עבור אנשים עם סוכרת או כאלה שנמצאים בסיכון לסוכרת.
2
מוסיפים את צבע המאכל הירוק. זרוק 2 או 3 טיפות של צבעי מאכל ירוקים לשקשוקה ותערובת למשך 10 עד 15 שניות נוספות, או עד לפיזור אחיד.
- אתה יכול לדלג על צבע המאכל הירוק לחלוטין אם אתה חושש להכניס צבעים למזון שלך.
3
התמזגו בקרח. מוסיפים לבלנדר 5 קוביות קרח ומערבבים לגבוה עד שהקרח נחתך לחלוטין ומתפזר דרך הבלנדר. זה יכול לקחת כמה דקות.
- אם השייק אינו סמיך מספיק בכדי להתאים להעדפותיך גם לאחר ערבוב הקרח, יש לשלב שתי קוביות קרח נוספות.
- שים לב כי ייתכן שיהיה עליך להשהות את הבלנדר שלך ולערבב את התוכן בעזרת מרית גומי כדי להבטיח כי החלק העליון והתחתון של התערובת משולבים באופן שווה.
4

תיהנו מיד. ברגע שהטלטול נעשה, העבירו אותו לכוס הגשה ותיהנו.

שיטה 5 מתוך 5: שיימרמרוק טבעוני בריא

1
הקפיאו את הבננה. מקלפים את הבננה וחותכים אותה לנתחים של 5,10 ס"מ (5 ס"מ). מכניסים את נתחי הבננה הקפואים למקפיא למשך 20 עד 30 דקות, או עד שהם קפואים.
- כדאי להקפיא את הבננות במגש כדי למנוע את הידבקותן. מכסים דף עוגיה קטן בנייר אפייה ומסדרים את גושי הבננה על הסדין בשכבה אחת. אל תתנו לחתיכות לגעת.
- תקעו את גיליון העוגיות במקפיא. נעשה באופן זה, חתיכות הבננה צריכות להקפיא בנפרד, מה שהופך אותן לקלות יותר להתמזגות בשקשוקה.
2
מערבבים את כל המרכיבים יחד. מוסיפים את חלב וניל קוקוס גלידה, נתחי בננה קפואה, 0,25 כוס (60 מ"ל) שפיץ קקאו, שמן מנטה, חלב שקדים, תרד, אבוקדו כדי בבלנדר. מערבבים במהירות גבוהה עד לקבלת צבע חלק ואחיד.
- זה אמור להימשך בין 30 שניות ל -2 דקות, תלוי במהירות ובחוזק של הבלנדר שלך.
- גלידת חלב הקוקוס וחלב השקדים מוציאים חלב מהמשוואה.
- התרד והאבוקדו מעניקים לרעיד השמרוק צבע ירוק נהדר ללא שימוש בצבעים.
- ציפורני הקקאו מוסיפים רמז לטעם שוקולד חלב, המשלים את טעמו של הנענע.
3

מעבירים לכוסות הגשה ומפזרים ציפורני קקאו. יוצקים את השייק שלך לכוסות הגשה ומגישים מייד. אם תרצה, מפזרים כל שייק עם צלעות קקאו נוספות לפני ההגשה לתוספת חיזוק של טעם שוקולד.

טיפים

אנשים רבים מוצאים את הטעם של תמצית מנטה כטעם מלאכותי מדי או קרוב מדי למשחת שיניים. כתוצאה מכך, תמצית מנטה מומלצת בדרך כלל על פני תמצית מנטה למתכונים אלה.

דברים שתזדקק להם

ממחה
מקרר ו / או מקפיא
סיר
מרית או כף
כוסות הגשה