איך מכינים שייק?

להכנת טלטול התחל בריכוך גלידה מסוימת על השיש או במיקרוגל למשך מספר שניות. ואז הכניסו לבלנדר שלכם 3 כדורי גלידה, 2 גרם חלב וכל חומרי טעם שאתם רוצים. דופק את החומרים בבלנדר שלך עד שהכל מעורבב יחד בעקביות אחידה, ואז העבר את מילקשייק לכוס מקוררת. תוסיפו אותו עם כל התוספות שתרצו, כמו קצפת או דובדבן מרסקינו. כדי ללמוד כמה מתכונים לשייק חלבונים, שייקים המכילים קפאין ושייקים אלכוהוליים, המשיכו לקרוא!

היה משקה חדש למדי על המשקה - שייק החלבונים
מלבד שייק הקינוחים המסורתי הזה, היה משקה חדש למדי על המשקה - שייק החלבונים.

שייקים היו פינוק אהוב מתחילת המאה ה -20, אז הומצא הבלנדר החשמלי, והגיע לפופולריות במזרקות סודה של בתי מרקחת, מסעדות המבורגר וסועדים. הם נעים בין משקאות גלידה פשוטים בטעם חד פעמי ועד לרקחות מורכבות הכוללות חתיכות עוגיות, סירופ שוקולד, חתיכות ממתקים, קוקוס מגורר, קפה ומשקאות חריפים. מלבד שייק הקינוחים המסורתי הזה, היה משקה חדש למדי על המשקה - שייק החלבונים. שייקים אלו, המועדפים על ידי בוני גוף וחובבי אימונים, כוללים תוספי חלבון המשפרים את יעדי התזונה והכושר הגופני.

רכיבים

מילקשייק גלידה בסיסי

  • 3 סקופים (כ -1,5 כוסות) מטעם הגלידה החביב עליכם
  • 2 גרם חלב
  • טעמים לבחירתכם (סירופ שוקולד, חתיכות עוגיות, חתיכות ממתקים, קוקוס מגורר וכו ')
אם בחרת לעשות שייק סמיך מאוד
אם בחרת לעשות שייק סמיך מאוד, ייתכן שיהיה עליך להגיש את השייק בכף.

מגיש: 1

שייק חלבון מי גבינה של פירות יער

  • 2 סקופים חלבון מי גבינה
  • 8 פטל
  • 4 תותים
  • 15 אוכמניות
  • 2 כוסות (475 מיליליטר) חלב ללא שומן
  • חופן אחד של קרח
הכנס את כוס השקשוקה למקפיא כדי שיהיה קר וקפוא
בזמן שאתה מרכך את הגלידה, הכנס את כוס השקשוקה למקפיא כדי שיהיה קר וקפוא.

מגיש: 1

שייק חלבון בננה חמאת בוטנים

  • בננה אחת קלופה
  • 150 גרם (1,25 כוס) יוגורט דל שומן או סויה
  • 100 מיליליטר (חצי כוס) חלב רזה למחצה או ללא חלב
  • 1 כף (15 גרם) חמאת בוטנים
  • 1 כף (15 גרם) זרעי צ'יה
  • 0,5 כפית (2,5 גרם) קינמון (או יותר, לפי הטעם)

מגיש: 1

אייס קפה וייטנאמי ומילקשייק קוקוס

  • 1,5 כפיות (7,5 גרם) אבקת אספרסו מיידית
  • גלידת קוקוס 1,5 כוסות (355 גרם) (כ -5 סקופים גדולים)
  • 0,25 כוס (60 מיליליטר) חלב מרוכז ממותק
  • קצפת ממותקת, להגשה
  • כפית אחת (5 גרם) קוקוס מגורר ממותק קלוי, לא חובה
להכנת טלטול התחל בריכוך גלידה מסוימת על השיש או במיקרוגל למשך מספר שניות
להכנת טלטול התחל בריכוך גלידה מסוימת על השיש או במיקרוגל למשך מספר שניות.

מגיש: 1

מילקשייק קרמל מלוח ורום

  • 1 כוס (120 גרם) רוטב קרמל
  • 1 כפית (5 גרם) מלח ים רעוע
  • 1 כוס (120 גרם) גלידת שעועית וניל
  • 1,5 גרם רום
  • 0,5 כוס (60 מיליליטר) חלב מלא

מגיש: 2

שיטה 1 מתוך 3: הכנת מילקשייק גלידה בסיסי

  1. 1
    מרככים את הגלידה. ישנן שלוש דרכים טובות לרכך את הגלידה לשימוש בטלטול. ניתן להעביר את אמבט הגלידה מהמקפיא למקרר למשך 20 עד 30 דקות. אפשרות נוספת תהיה להוציא את הגלידה ולתת לה לשבת בטמפרטורת החדר למשך 10 עד 15 דקות. אם הגלידה שלך קשה מאוד, הכניס אותה למיקרוגל למשך כ- 30 שניות, והגדר את הספק ל- 30%.
    • אתה רוצה שהגלידה תהיה מרוככת אך לא נוזלת.
    • בזמן שאתה מרכך את הגלידה, הכנס את כוס השקשוקה למקפיא כדי שיהיה קר וקפוא.
    • הגלידה יכולה להחליף גלידה דלת שומן ויוגורט קפוא.
  2. 2
    הכניסו שלושה כדורי גלידה לבלנדר שלכם. זה לא חייב להיות מדויק - שלושה סקופים גדושים עובדים בצורה מושלמת. לאחר מכן הוסיפו לבלנדר 2 גרם חלב ובחירת חומרי הטעם שלכם. אפשרויות פופולריות לטעמים הן עוגיות מרוסקות, סירופ שוקולד, קוקוס מגורר וחתיכות ממתקים כתושות. באפשרותך להשתמש בכמות התוספות שבחרת או בכמה שפחות.
    • הימנע מהוספת קרח כדי לדלל את הרעיד שלך.
    • אם אתם רוצים שהוא יהיה דק יותר, הוסיפו עוד מעט חלב עד שתגיעו לעקביות הרצויה.
  3. 3
    דופק את החומרים בבלנדר שלך עד לערבוב טוב. אם אתם אוהבים שהמילקשייק שלכם יהיה סמיך, ערבבו את החומרים במהירות נמוכה. המהירות הנמוכה מערבבת את החומרים לגלידה ביעילות מבלי לשנות את העקביות יותר מדי, ושומרת עליה נחמד וסמיך. לקבלת שייק קליל ורך, מערבבים את החומרים במהירות גבוהה עד לערבוב טוב.
    • בעת שימוש במהירות נמוכה, ייתכן שתצטרך לעצור פעם או פעמיים כדי לדחוף את חומרי הטעם שלך לתחתית הבלנדר בעזרת מרית.
    • אם אין לכם בלנדר רגיל, תוכלו להשתמש גם במקל בלנדר (המכונה גם בלנדר יד טבילה).
  4. 4
    מעבירים את המילקשייק לכוס המצוננת. שופכים בזהירות את השייק המעורבב שלך לתוך הכוס הקפואה. אם תרצו, הוסיפו את השייק עם קצפת, סירופ שוקולד ו / או התוספות שבחרתם. מגישים מייד.
    • אם בחרת לעשות שייק סמיך מאוד, ייתכן שיהיה עליך להגיש את השייק בכף.
    • אם תרצה להכין מילקשייק מבוגר - אחד עם אלכוהול - דלג על החלב והשתמש במקום זאת בנתז של המשקאות שבחרת.

שיטה 2 מתוך 3: הכנת שייק חלבון

  1. 1
    אסוף את המרכיבים שלך. ישנן שתי דרכים בהן ניתן לגשת לשייק חלבונים. הדרך הראשונה היא שימוש בתוספי חלבון שנרכשו מראש, כמו חלבון מי גבינה ואבקות חלבון בטעמים. הדרך השנייה היא שימוש במקורות טבעיים של חלבון, כמו זרעי צ'יה, חמאת בוטנים וחלב. תוספי תזונה מספקים כמות גדולה מאוד של חלבון ומועדפים בדרך כלל על ידי בוני גוף וחובבי אימונים.
    • מקורות חלבון טבעיים מציעים כמות גבוהה של חלבון לאדם ממוצע שאינו מתאמן במשקל.
  2. 2
    השתמש באבקת חלבון מי גבינה. חלבון מי גבינה הוא אחד משני החלבונים המצויים באופן טבעי בחלב. הגוף סופג חלבון מסוג זה מהר יותר ממקורות חלבון אחרים, מה שמביא לסינתזת חלבון שרירים מוגברת. חלבון מי גבינה מספק גם כמות גדולה של חומצת האמינו L- ציסטאין, אשר יכולה לשפר את החסרים הנגרמים על ידי מצבים רבים, בעיקר הזדקנות וסוכרת. זה יכול להיות מועיל גם לבעלי דיכאון, לחץ דם, סוכר בדם ויכול לעזור גם לטיפול בתסמינים של HIV וסרטן.
    • לא ידוע כי תוספי חלבון מי גבינה גורמים לנזק בכבד או בכליות.
    • עם זאת, אם יש לך נזק לכבד או לכליות, תוספי חלבון מי גבינה עשויים להחמיר אותו. התייעץ עם הרופא שלך לפני שתמשיך.
  3. 3
    הכינו שייק פירות יער עם חלבון מי גבינה. שוטפים את הגרגרים היטב ומכניסים אותם לבלנדר, יחד עם שאר המרכיבים. דופק את הבלנדר נמוך עד שהחומרים מעורבבים היטב. יוצקים לכוס ומגישים מייד. אתם מוזמנים להתאים את מרכיבי הפירות לטעמכם.
    • שקול להוסיף בננה לפני שתמזג את השייק שלך.
    • הבננה תגביר את צריכת הפירות ותביא לטלטול עבה מעט יותר.
  4. 4
    השתמש במקורות חלבון טבעיים. לאנשים רבים אין סיבה או רצון להעמיס חלבונים על כמות החלבון שבונה גוף מכוון לצריכה. אלא אם כן יש לך סיבה ספציפית לכך, האדם הממוצע לא צריך להשתמש בתוספים אלה, מכיוון שהם עלולים להעיק על הכליות והכבד. יתר על כן, חלבון ממקורות מזון מועיל יותר מבחינה תזונתית מאשר תוספי מזון.
    • שייקי חלבונים, המיוצרים ממקורות טבעיים, מועילים לרוב המבוגרים.
    • רוב האנשים לא מקבלים את כמות החלבונים המומלצת, 45 עד 50 גרם, בתזונה היומית שלהם.
    • הכמות המינימלית המומלצת היומית (RDA) היא 0,8 גרם חלבון לק"ג משקל גוף. כדי לחשב את ה- RDA שלך, הכפל את המשקל שלך בקילוגרמים ב- 0,36.
    • זכור כי ה- RDA הוא המינימום שאתה צריך לקחת בכל יום. מומחים אומרים שכדאי שתקבלו לפחות פי 2 את ה- RDA בחלבון לקבלת התוצאות הטובות ביותר.
  5. 5
    הכינו שייק בננה מחמאת בוטנים. מקלפים את הבננה, חותכים אותה לגושים גדולים ומכניסים אותה לבלנדר. מוסיפים את כל שאר המרכיבים. הגדר את הבלנדר על התצורה הנמוכה ביותר ודופק את המרכיבים עד שהם משולבים היטב. יוצקים את השייק לכוס ומגישים מייד.
    • מקורות החלבון הטבעיים בשקשוקה זו הם זרעי צ'יה, חמאת בוטנים, יוגורט וחלב.
    • ניתן להכין מתכון זה טבעוני לחלוטין באמצעות יוגורט סויה וחלב ללא חלב.

שיטה 3 מתוך 3: הכנת שייקים המכילים קפאין ואלכוהול

  1. 1
    אסוף את המרכיבים שלך. מילקשייק "מבוגר", המכיל אלכוהול או קפאין, מכין פינוקים טעימים. מתכונים מהירים וקלים אלה כוללים שייק מעורבב של אייס קפה וייטנאמי וגלידת קוקוס, יחד עם תמצית קרמל, וניל ורום מלוחה "בוגרת" יותר.
    • אם אתם מחפשים דרך מתוקה יותר לקבל את המינון היומי של קפאין, או אם אתם רוצים משקה אלכוהולי מקינוח, נסו אלה.
  2. 2
    הכינו את הקפה האוייטנאמי. מכניסים את אבקת האספרסו ואת המים החמים לקערה קטנה ומערבבים אותם יחד עד שהאבקה מומסת לחלוטין. אפשר לו להתקרר לחלוטין. הקפיאו את הקפה לקוביות על ידי שפכו אותו למגש קוביות קרח נקי והכניסו למקפיא.
    • ייקח מלא כשעתיים.
  3. 3
    צור את שאר שייק הקפה הווייטנאמי. מכניסים לבלנדר כחמישה גלידות גלידת קוקוס. מוסיפים את החלב המרוכז המתקתק, ואחריו קוביות האספרסו הקפואות. מערבבים כשתי דקות עד שהחומרים מתמזגים לחלוטין.
    • מגישים מיד בכוס חלבית.
    • מעל לנער את הקצפת עם קצפת וקוקוס גרוס (לא חובה).
  4. 4
    מכינים את מילקשייק הקרמל המלוח והרום. הכניסו את הכוסות למקפיא עד שהן נעימות וקרות. מוציאים ושופכים את הקרמל לכוסות. מכניסים את הגלידה, רוטב הקרמל והחלב לבלנדר. לבסוף, מוסיפים את המלח והרום. דופק את הבלנדר נמוך עד שהחומרים התערבבו לחלוטין.

שאלות ותשובות

  • האם אני יכול פשוט להשתמש באננס וגלידה להכנת שייק?
    כן, אתה יכול לעשות שייק בלי שום דבר מלבד גלידה ואננס.
  • האם אוכל להשתמש במיץ כטעם?
    בהחלט.
  • אם הוספתי גלידה, מה צריך להיות התהליך?
    אם אתם רוצים להכין מילקשייק התחילו עם טעם של גלידה. הכניסו את הגלידה לבלנדר והוסיפו מעט חלב או שמנת. ואז מערבבים עד שהוא חלק. ניתן להוסיף גלידת וניל גם סירופ שוקולד להכנת מילקשייק שוקולד.
  • האם אוכל להשתמש בקרח יבש במילקשייק?
    המילקשייק לא יהיה בטוח לשתייה מכיוון שקרח יבש בכמויות אלה אינו בטוח לצריכה.

מאמרים בנושאים דומים
  1. איך מכינים אופנקולה?
  2. איך מכינים שייק פירותי יותר?
  3. איך מכינים הפתעת תות?
  4. איך מכינים מיץ ישר?
  5. איך מכינים שייק למחוץ ליים?
  6. איך מכינים רפש פירות?
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail