איך מכינים מיץ רימונים?
אם אתם רוצים להכין מיץ רימונים, חצו 1 רימון לשניים והטביעו את שני חצאי קערת המים. השתמש בידיים שלך כדי למשוך את הזרעים מהקרום שבתוך הפרי, והסר את הקליפה והקרום מהמים. לאחר מכן, הניחו את הזרעים בבלנדר והפעלו אותם למשך 15-30 שניות. לאחר שהזרעים נשברים, הניחו מסננת רשת מעל קערה ושפכו את הזרעים המעורבים למסננת, לחצו את העיסה על הרשת כדי להסיר כמה שיותר מיץ. הוסיפו מים למיץ עד שהעקביות הרצויה לכם. לקבלת טיפים להמתקת המיץ בסוכר, המשך לקרוא!
אם אתם רוצים להכין מיץ רימונים, חצו 1 רימון לשניים והטביעו את שני חצאי קערת המים.
מיץ רימונים הוא טארט, אך משקה טעים שניתן להכין במהירות ובקלות. באמצעות מדריך קל זה, תוכלו לקבל כוס מיץ רימונים נהדר שלכם בתוך דקות.
- 1 רימון
- 1/2 כוס (120 מ"ל) של מוגזים או מים מינרליים (אופציונלי)
- כפית אחת (0,5 גרם) סוכר מגורען (לא חובה)
באמצעות מדריך קל זה, תוכלו לקבל כוס מיץ רימונים נהדר שלכם בתוך דקות.
מכין 1 כוס מיץ רימונים.
חלק 1 מתוך 2: הוצאת הזרעים
- 1מוציאים את כתר הרימון בעזרת סכין. הציבו את הרימון זקוף כך שהחלק העליון המוטה מצביע כלפי מעלה. בעזרת סכין חדה חותכים בזהירות עיגול סביב החלק העליון של הפרי, ומנסים לחתוך רק את הקליפה, ולא את הזרעים. פוצצים את החלק העליון של הקליפה כדי לחשוף את הזרעים בחלק הפנימי של הרימון.
- 2פורסים את הרימון ל -4 חלקים שווים. התחל על ידי חיתוך הרימון לשניים מהקצה הכורע לתחתיתו. ואז, פרוסו את החצאים האלה לחצי כדי לתת לעצמכם 4 נתחי רימון שווים.
טיפ: עקוב אחר שורות הקרום בתוך הפרי, כדי להימנע מחיתוך הזרעים.
- 3שקעו את הפרוסות בקערת מים קרים. מלא קערה גדולה במים קרים מהכיור שלך, ואז הכניס את גושי הרימון לקערה. וודאו שהם שקועים לחלוטין כדי שהזרעים יהיו קלים יותר להוציא.
- אולי תראו שחלק מהקליפה מתחילה לצוף לראש המים, אבל זה בסדר.
- 4לפרק את החלקים בעזרת האצבעות ולהסיר את הזרעים. בעזרת האצבעות לחץ בעדינות לצדדי הנתחים כדי לדחוף את הזרעים מהקליפה. נסו לא ללחוץ את הזרעים ולקפץ אותם, אחרת הם ישחררו את המיץ שלהם למים. קוטפים בזהירות את כל הזרעים מכל נתח עד שהקליפות חשופות.
- ככל שאתה עדין יותר, כך תחסוך יותר מיץ לשתות אחר כך.
- 5הסר את הממברנה והקליפות בעזרת כף מחוררת. בחר בידיים כל חלקי קליפה גדולים ואז השתמש במסננת או בכף מחוררת כדי להיפטר מהשאר. הזרעים ישקעו בתחתית הקערה, כך שאינך צריך לדאוג לתפוס אותם בטעות בכף שלך.
- הקרום והקליפה אינם אכילים ואינם טעימים במיוחד ולכן אתם רוצים לזרוק אותם.
- 6מסננים את הזרעים במסננת. יוצקים את קערת הזרעים למסננת ונותנים למים לנקז החוצה. טלטלו את הזרעים כמה פעמים בכדי להיפטר מרוב המים ובחרו כל חלקי קליפה או קרום גדולים שתראו.
- אין צורך לשטוף את הזרעים מכיוון שהם כבר ישבו בקערת מים.
אם אתה מעדיף את מיץ הרימון שלך קר, הכנס את הכוס למקרר למשך 30 דקות לפני שאתה שותה אותו.
חלק 2 מתוך 2: מיזוג וסינון הזרעים
- 1יוצקים את זרעי הרימון לבלנדר. אם אתה רואה פיסות קליפה או קרום מתמשכות, בחר אותן לפני שתפעיל את הבלנדר. סגור היטב את מכסה הבלנדר כדי למנוע כל תקלה.
אזהרה: זרעי הרימון יכתים בגדים, רצפות וקירות בצבע בהיר, לכן וודאו שהמכסה סגור מאוד.
- 2דופק את הבלנדר 2-3 פעמים. נסה לא למזג את הזרעים שלך יותר מדי זמן, או שתקבל מיץ מעונן. פשוט דופקים אותו פעמיים עד שלוש עד שהזרעים נשברים לרוב ויש נוזל אדום או ורוד בבלנדר.
- אתה לא מנסה למזג את הזרעים במלואם לנוזל, אתה פשוט פותח אותם לשחרור המיץ.
- 3מסננים את הזרעים דרך מסננת רשת לכוס. מצא מסננת רשת דקה והנח אותה מעל הזכוכית שלך. יוצקים את הזרעים מהבלנדר דרך המסננת ואפשר למיץ להתנקז לכוס למשך 1 עד 2 דקות.
- זה אולי נראה כאילו שום דבר לא מגיע דרך המסננת, אבל בסופו של דבר המיץ יתקל בכוס שלך.
- 4דחפו את הזרעים כנגד המסננת בעזרת כף. כדי לקבל כמה שיותר מיץ, השתמש בכף מתכת כדי לדחוף את גב הזרעים למסננת. נסו לא לדחוף אותם דרכו, פשוט לחצו עליהם כלפי מטה כדי שישחררו מיץ נוסף.
- אתה יכול לזרוק את העיסה שנותרה במסננת לאחר שתסיים.
- 5צננו את המיץ שלכם או שתו אותו מיד. אם אתה מעדיף את מיץ הרימון שלך קר, הכנס את הכוס למקרר למשך 30 דקות לפני שאתה שותה אותו. אחרת, לגמו מיץ הרימונים שלכם כדי ליהנות מהטעם הטארט והמתוק מיד.
- אתה יכול לדלל מיץ הרימונים שלך עם 1/2 כוס (120 מ"ל) של נוצצים או מים מינרליים בטעם פחות אינטנסיבי.
- הוסף כפית אחת (0,5 גרם) סוכר מגורען כדי להמתיק את המיץ שלך.
- נסה להכין כמה כוסות מיץ רימונים בכל פעם כדי לשמור כמה כוסות במקרר שלך.
- הוסף מיץ רימונים לשייק או קוקטייל לקבלת פרץ טארט של טארט.
- מיץ רימונים יכתים את כל מה שהוא נוגע בו, אז נסו לא לשפוך אותו על הרצפה או על השיש.
- סכין
- קערה
- מסננת
- ממחה
- זכוכית
- כף
קרא גם: איך מכינים מילו?
שאלות ותשובות
- מה אם אין לי מסננות?תוכלו להשתמש בפיסת בד, רק וודאו שהיא נקייה ואין בה חורים! ודא שאתה בסדר עם כתמתם, מה שככל הנראה יקרה.
- האם אוכל להשתמש בדבש להמתקת מיץ רימונים?כן, אתה יכול, אבל זה לא יהיה קל לערבב עם המיץ כמו משהו נמס כמו סוכר.
- האם מיץ רימונים טוב לבריאות?כן; הוא מספק סיבים, ויטמין B, C ו- K, אשלגן ו -25% מחומרי הגלם של היום. אך עליך לבדוק תמיד את תווית התזונה בעת הקנייה בכדי להבטיח את טהרתה ולבדוק את התוספים והחומרים המשמרים.
- למה שמיץ הרימונים שלי ייצא ורוד במקום אדום?יתכן ושילבתם את הזרעים שלכם מעט יותר מדי, מה שהיה יכול להפוך את המיץ שלכם למעונן וורוד. נסה להכות את הבלנדר שלך פעמיים עד שלוש במקום למזג את הזרעים לחלוטין.
- האם יש סוגים שונים של טעמים שאוכל להוסיף למיץ הרימון?אם ברצונך להוסיף רמז למתיקות למיץ שלך, נסה לשפוך 0,5 כוס (118 מ"ל) מיץ פירות, כמו אננס או תפוח. לחלופין, הוסיפו 0,5 כוס (118 מ"ל) מים מוגזים או סלצ'ר כדי לתת למיץ שלכם קצת תוסס.
- האם אוכל להשתמש במסחטת מיץ במקום בבלנדר להכנת מיץ רימונים?כן, אתה יכול להשתמש במסחטה מסחרית מקצועית להפקת מיץ רימונים, והם עובדים טוב מאוד.
תגובות (6)
- מאמר מאוד ברור עם תמונות ופשוט מספיק שכל אחד יכול להבין.
- בהתחלה עמדתי לנסות להשיג את המיץ בדרך אחרת לגמרי, בדרך הרבה יותר קשה. בעזרת זה אוכל לעשות זאת מהר יותר וסביר להניח שלא אכתים הרבה דברים. התכוונתי לקלף אותם על הספה, ולא אעשה זאת עכשיו.
- המאמר היה ספציפי ולעניין. קל להבנה.
- זה עזר לי לרענן את דעתי.
- טוב מאוד, זה כל כך עזר לי.
- אסיר תודה רבה על עזרתך.
