איך מכינים מיץ כרוב?

להכנת מיץ כרוב התחל ברתיחה של 1,75 כוסות מים למשך 30 דקות. לאחר מכן, שפכו את המים לבלנדר והוסיפו 3 כוסות כרוב ירוק קצוץ. לאחר מכן, מערבבים את המים והכרוב במהירות נמוכה במשך 1-2 דקות ואז מערבבים את התערובת בגובה 10 שניות. כשסיימתם, שפכו את התערובת לצנצנת, אטמו אותה, ותנו לה לשבת במשך 3 ימים בטמפרטורת החדר. לבסוף, לאחר 3 ימים, מסננים את מיץ הכרוב לצנצנת שנייה. כדי ללמוד כיצד להכין עוד מיץ כרוב באמצעות המנה המקורית שלך, גלול מטה!

יתרונות אלה של כרוב כירק יהיו גם במיץ שלו ומיץ כרוב שימושי להכנת כרוב מותסס
יתרונות אלה של כרוב כירק יהיו גם במיץ שלו ומיץ כרוב שימושי להכנת כרוב מותסס, מוצר בריא נוסף.

אם אתם סובלים מכיבים בקיבה, שקול להוסיף מיץ כרוב לתזונה. מיץ כרוב מכיל L-glutamine ו- gefarnate, שניהם מגנים על רירית הקרום הרירי של הבטן. מיץ כרוב מותסס גם כדי ליצור פרוביוטיקה המסייעת עוד יותר לבריאות העיכול שלכם.

רכיבים

  • 3 כוסות (675 גרם) כרוב ירוק קצוץ
  • 1,75 כוסות (435 מ"ל) מים

צעדים

  1. 1
    מרתיחים את המים בסיר קטן למשך 30 דקות. כדי להועיל ביותר, המים שבהם אתה משתמש צריכים להיות נקיים מכלור ותוספים אחרים. הרתחה תפטר את המים מאלמנטים לא רצויים ביותר, אך תוכל גם להעביר את המים דרך פילטר או להשאיר אותם יושבים בטמפרטורת החדר למשך 24 שעות.
    • שים לב שאתה לא צריך לעשות זאת אם אתה משתמש במים מזוקקים. אתה צריך לטהר את המים שלך רק אם הם מגיעים מהברז שלך או מהבאר.
  2. 2
    מכניסים את הכרוב הקצוץ והמים לבלנדר. השתמש בבלנדר גדול כך שהבלנדר מלא כ- 0,67 בלבד. אם אתה ממלא את הבלנדר למעלה, ייתכן שהמרכיבים לא יתמזגו מספיק.
  3. 3
    מערבבים את הכרוב והמים במהירות נמוכה. עצור כשהמים ירוקים, עם נתחי כרוב בולטים שעדיין צפים מסביב. זה אמור לקחת רק דקה או שתיים.
  4. 4
    מערבבים את התערובת בגובה 10 שניות. אל תאפשר לתערובת להתמזג במהירות גבוהה הרבה יותר מזה. עדיין צריכים להיות כמה חתיכות כרוב קטנות המרחפות במיץ. אינך רוצה ליצור משחה או מחית.
  5. 5
    יוצקים את התערובת לצנצנת של 1 ליטר (1 ליטר). יש לוודא שיש לפחות 2,50 ס"מ (2,5 ס"מ) בין פני תערובת הכרוב לשולי הצנצנת. הנוזל ככל הנראה יתרחב בזמן שהוא יושב, כך שהוא צריך מקום.
    כמה מיץ כרוב יכול להיות לחולה כיב
    כמה מיץ כרוב יכול להיות לחולה כיב?
  6. 6
    אטום היטב את הצנצנת בניילון. אם לצנצנת בה אתה משתמש מכסה, זה גם יעבוד טוב. לאיטום הדוק עוד יותר, מתיחו ניילון פלסטי מעל לפתח הצנצנת והבריג את המכסה על הצנצנת מעל העטיפה.
  7. 7
    אפשר לתערובת הכרוב לשבת ללא הפרעה בטמפרטורת החדר. הימנע מהאפשרות לטמפרטורה לרדת הרבה מתחת ל -20°C או לעלות מעל 26°C (25,6°C). הטמפרטורה האידיאלית היא בערך 22 מעלות צלזיוס (22. 2 מעלות צלזיוס).
  8. 8
    תנו לתערובת הכרוב לשבת במשך 3 ימים מלאים או 72 שעות. המיץ תסיסה, גדל תרבויות שיעזרו לבריאות העיכול שלך.
  9. 9
    מניחים מסננת רשת מעל צנצנת ריקה ונקייה. השתמש במסננת עם מרווחים קטנים יחסית, אם אפשר, כדי להפריד כמה שיותר מנוזלי התערובת מהחלקים המוצקים של התערובת. וודא כי המסננת בה אתה משתמש קטנה גם מפי הצנצנת, כדי למנוע חפיפה או נשפך.
  10. 10
    יוצקים את הנוזל העיסתי דרך המסננת לתוך הצנצנת השנייה. מסננים את הנוזל לאט על מנת להימנע משפיכת המיץ בטעות או מכך שהמסננת נסתמת בעיסה.
  11. 11
    מכסים את הצנצנת. אחסן את מיץ הכרוב שלך במקרר עד שמוכן לשימוש והגיש אותו מצונן.
  12. 12
    חזור על תהליך זה כאשר האספקה המקורית שלך נמוכה והזמין 0,5 כוס (125 מיליליטר) מהמנה המקורית שלך. יש להוסיף 0,5 כוס (125 מיליליטר) לאצווה החדשה שלך לפני תהליך התסיסה.
  13. 13
    אפשר לאצווה החדשה שלך לשבת בטמפרטורת החדר למשך 24 שעות לפני שתאמץ. על ידי הוספת מיץ תרבותי מאצווה קודמת, האצת את הזמן שלקח לתסיסה של האצווה החדשה שלך.
האם אוכל ליטול מיץ כרוב בזמן שאני לוקח תרופות לכיב
האם אוכל ליטול מיץ כרוב בזמן שאני לוקח תרופות לכיב?

טיפים

  • השתמש בכרוב אדום כדי ליצור נוזל או מיץ שניתן להשתמש בהם כדי למדוד את ה- pH של חומרים אחרים. חותכים ומרתיחים את הכרוב במים למשך 30 דקות. מסננים את הנוזל ומשתמשים בו מיד. אל תתסיס אותו.
  • השתמש רק בכרוב ירוק טרי למיץ כרוב מותסס. כרוב ירוק מציע את התועלת הרבה ביותר. כרוב האביב והקיץ מזינים במיוחד.
  • שתו 0,5 כוס (125 מיליליטר) מיץ כרוב בכל יום, פעמיים עד שלוש פעמים ביום. לדלל אותו על ידי ערבובו ל 0,5 כוס (125 מיליליטר) מים לפני שתשתה אותו. יתכן שתצטרך להתאמץ לאט לכמות זו, אולם מכיוון שחשיפת מערכת העיכול שלך למיץ מותסס מהר מדי עלולה לגרום להפרעה. התחל בכף אחת או שתיים שנוספו למים או למרק, והגדיל בהדרגה את המינון ככל שיעברו הימים.
  • אם תרצו להמתיק את המיץ הוא הוסיף גזר טרי במהלך התהליך.

אזהרות

  • שוחח עם הרופא שלך לפני הוספת מיץ כרוב לתזונה שלך, במיוחד אם יש לך מצב בבלוטת התריס. כירק מצליב, כרוב עלול לעקור את יוד, במיוחד כאשר הוא גולמי, ולתזוזה זו יכולה להיות השפעה שלילית על בלוטת התריס.

דברים שתזדקק להם

  • סיר רוטב קטן
  • סכין
  • קרש חיתוך
  • ממחה
  • שתי צנצנות של 1 ליטר (ליטר אחד)
  • מכסי צנצנת
  • עטיפת פלסטיק
  • מסננת רשת

שאלות ותשובות

  • האם אתה יכול לקנות מיץ כרוב?
    מיץ כרוב מומלץ להכין טרי באמצעות מסחטת מיץ, כך שיהיה קשה יותר למצוא מוכנים מראש. אפשר לקנות אבקת מיץ כרוב באופן מקוון ואולי תמצאו חנות מקומית שמוכנה עבורכם כרוב מיץ, אך בדרך כלל זה לא מוצר שנמצא בסעיף המיץ הרגיל; עם זאת, שאל את חנות המזון הבריאות המקומית שלך, מכיוון שחלקם עשויים למכור מיץ כרוב או להיות מוכנים להכין אותו במקום. אם אינך הבעלים של מסחטת מיץ (או לא רוצה להיות בבעלותך), שאל את השכן או החבר אם אתה יכול לשאול את שלהם, או שאל חנות מקומית שממיצה פירות וירקות אם היו מיצים לך כרוב כלשהו.
  • האם עלי לשטוף את הבלנדר והמסננת שלי מראש?
    כן אתה כן.
  • האם עלי להמשיך לקחת תרופות רגילות או פרפרזול עם מי כרוב?
    לא, אומפרזול עלול לגרום לחסימת מעיים ולעולם אין להשתמש בו יותר משבועיים אם בכלל. השתמש בטיפולים על בסיס צמחי. שימוש יתר בחומצות אנטי יכול להשפיע לרעה על גופך, השתמש בשכל טוב ולחנך את עצמך, תרופות טבעיות רבות פועלות ללא כל הנזק הפוטנציאלי הנגרם על ידי תרופות.
  • מדוע עלי לתסס את מיץ הכרוב?
    תסיסה מאפשרת לחיידקים לגדול במיץ הכרוב. אמנם זה אולי לא נשמע מעורר תיאבון, אך חיידקים פרוביוטיים תומכים בעיכול ויכולים לשפר את בריאות העיכול שלך.
  • האם נעשה שימוש בכרוב מיץ בחולי סרטן?
    כרוב מועיל לצמחיית המעיים, וזה מקום טוב להתחיל בו. פלורה בריאה עוזרת לך לספוג חומרים מזינים שגופך זקוק להם. כורכום שימש במשך מאות שנים להרוג מחלות, והוא מועיל מאוד בהשמדת תאים סרטניים, תוך שהוא לא פוגע בתאים בריאים. יש להשתמש בכורכום בשילוב עם פלפל גרוס טרי, מכיוון שהוא מסייע לכם לספוג את החומרים המזינים של כורכום. עדיף לקנות שורש כורכום אורגני וטחון מוסמך ממקור מקוון מהימן, ולשלב עם פלפל גרוס טרי שיעזור לו לספוג, מעורבב עם דבש ומים. זה לא מומלץ לאנשים עם בעיות בכיס המרה או בכליות.
  • האם מיץ כרוב יכול לרפא כיבים?
    יתכן שמיץ כרוב יכול לרפא כיבים, אך הוא עדיין לא מכריע לבני אדם. מחקרים מדעיים שונים הראו כי מיץ כרוב יכול למנוע ולטפל בכיבי עיכול בבעלי חיים (למשל יאמאדה, וויי, טויודה, יאמאנו ווניבוק, 2014) וכמה מחקרים ישנים יותר הראו הבטחה לאנשים (צ'ייני, 1949). בשלב זה, יש לבצע מחקרים נוספים בכדי לאשר שהדבר מועיל לחלוטין לריפוי כיב אנושי, אך לכל הפחות תקבל מנה טובה של ויטמינים בריאים אשר יועילו לגופך וזה עשוי להקל על כיב.
  • מהם היתרונות הבריאותיים של מיץ כרוב?
    הכרוב מכיל כמות גבוהה של ויטמינים C ו- K וחומרים מזינים חשובים רבים אחרים. הוא מכיל נוגדי חמצון אשר עשויים לסייע בהפחתת דלקת, במשותף עם ירקות מצליבים אחרים (דונלדסון, 2004). כמו עם ירקות ירוקים וצליבים רבים, הוא מונע סרטן (Kohlmeier 1994) ויכול לסייע בהפחתת הסיכון לסוכרת 2. כרוב יכול לסייע בעיכול ועשוי לסייע בטיפול בכיבי פפטי. יתרונות אלה של כרוב כירק יהיו גם במיץ שלו ומיץ כרוב שימושי להכנת כרוב מותסס, מוצר בריא נוסף.
  • אתה יכול מיץ עלי כרוב?
    כן, העלים הם החלק העיקרי של הכרוב שאתה מוסיף למסחטה. שוטפים תחילה את העלים ואז מוסיפים לבלנדר לאחר קיצוץ העלים לחתיכות קטנות (כדי להקל על המסחטה).
  • כמה מיץ כרוב יכול להיות לחולה כיב?
    ריפאתי את הכיב שלי על ידי שתיית מיץ כרוב 4 פעמים ביום במשך 9 ימים. חתכתי כרוב אחד ל -4 חתיכות ויציתי חתיכה אחת בכל פעם כל שעתיים או 3 שעות. לא אכלתי הרבה אחר מכיוון שזה גרם לכאב, אבל כשאכלתי ניסיתי לאכול ירקות ופירות בריאים. הוספתי לתזונה גם פרוביוטיקה, אנזימים וויטמין C, בתוספת ויטמין מולטי טוב.
  • האם עלי לאפשר למים הרתוחים להתקרר לפני השימוש בהם, או שעלי להשתמש בהם חמים?
    כדאי לאפשר לו להתקרר עד 80 מעלות לפחות.
שאלות ללא מענה
  • האם אוכל לשתות את מיץ הכרוב מיד?
  • לאיזה פרק זמן אחסון מיץ הכרוב יעבוד, ללא בעיות?
  • האם יש צורך בכבישה קרה של מיץ הכרוב?
  • האם אוכל להשתמש בכרוב הגולמי ולהוציא ממנו את המיץ - מבלי לעבור את תהליך התסיסה?
  • האם אוכל ליטול מיץ כרוב בזמן שאני לוקח תרופות לכיב?

תגובות (9)

  • bsimpson
    הסבר מצוין! אני מחפש לרפא את כיב הקיבה באופן טבעי ומתכנן להתחיל כאן.
  • ahaag
    זה נהדר ומוסבר היטב.
  • keyshawnsmitham
    הייתי צריך לברר כמה זמן להשאיר את מיץ הכרוב על השיש לפני שהכנסתי אותו למקרר. תודה.
  • thompsonjovany
    זה היה טעים מאוד נחמד.
  • murphylayla
    נחמד מאוד! אנסה את זה בביתי.
  • hmurray
    אני עדיין לומד ומתעניין מאוד במיצים המבריאים את הגוף. אני בדיאטת קטו ורציתי לדעת כיצד להשיג פרוביוטיקה, ריפוי כיב וויטמינים. זה היה נהדר.
  • colton92
    יעזור לתקן את כיב בני, כמעט יעלה לו בחייו. תודה על העצה.
  • fae97
    מתכון טוב למי שלא יכול להרשות לעצמו מסחטת מיץ. למד שמיץ מותסס טוב עוד יותר. מאמר מצוין.
  • sarahwalker
    לא היה לי מושג מאיפה להתחיל בהכנת מי כרוב. מאמר זה הסביר זאת ביסודיות. תודה.
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail