איך מכינים קפה טירמיסו?
חובבי טירמיסו ייהנו מהגרסה המהירה והקלה הזו של הטירמיסו בצורה של משקה.
חובבי טירמיסו ייהנו מהגרסה המהירה והקלה הזו של הטירמיסו בצורה של משקה. הקפה המתובל הזה הוא תענוג טהור לשניים.
- 0,25 כוס ליקר קפה
- 1 כוס קפה מסונן טרי
- 0,25 כוס קרם מסקרפונה
- 2 כפות קרם, מגוון מעובה
- 0,5 כפית שוקולד שתייה איכותי
- 2 אצבעות ספוג
- 1מערבבים את המסקרפונה והשמנת המעובה יחד בעדינות.
- 2יוצקים לכל כוס 1,5 כפות (73,9 מ"ל) מהליקר.
- 3הוסף את הקפה החם לכל כוס.
- 4כף את כל תערובת המסקרפונה והשמנת לכל כוס. אל דאגה - בעוד שחלק ממנו ישקע מעט, הוא לרוב יצוף בראש הקפה.
- 5בוזקים שוקולד חם מעל תערובת השמנת.
- 6לשרת. כדי להוסיף לאותנטיות, הגישו על צלוחית עם אצבע ספוגית לטבילה על הצלחת.
- 7גמור.
עוד פינוק נהדר להגיש עם הקפה הזה הוא שוקולדים בטעם טירמיסו.
- אם אתה טוב בנתחי שוקולד מהודרים, ייתכן שתרצה להוסיף קישוט שוקולד כמו בתמונה שמלווה מאמר זה.
- אפשר להוסיף מעט קינמון לשוקולד המפוזר; למרות שזה לא חלק אותנטי של טירמיסו אמיתי, זה נותן למשקה הזה מעלית נחמדה.
- מסקרפונה היא גבינת שמנת איטלקית שניתן לרכוש בחנויות גבינה רבות, סופרמרקטים וחנויות מכולת מיוחדות.
- עוד פינוק נהדר להגיש עם הקפה הזה הוא שוקולדים בטעם טירמיסו. או מדוע לא ללכת כל הדרך ולהגיש עם נתח מהדבר האמיתי - טירמיסו עצמו?
- קערה לערבוב מסקרפונה ושמנת
- 2 כוסות קצרות, חסינות חום
- כף
- שייקר או כפית לפיזור שוקולד חם
- 2 צלחות צלוחיות
קרא גם: איך מכינים מילו?
