איך לשתות אמרולה?
יש המון דרכים שונות ליהנות מאמרולה, המשקאות הדרום אפריקאים הפופולריים. שתיית אמרולה על הסלעים היא דרך נהדרת ליהנות מהטעם הייחודי של המשקה. מניחים כמה קוביות קרח בכוס סלעים וממלאים את הכוס באמצע הדרך עם אמרולה. ואז שתו אותו לאט בכדי ליהנות מהטעם העשיר וההדר. אתה יכול גם לערבב את אמרולה עם קפה להכנת קוקטייל שמנת. בישלו כוס קפה טרי ושפכו אותו לתוך ספל, מילאו אותו שלושת רבעי הדרך. ואז הוסיפו 1 - 2 זריקות אמרולה לכוס הקפה והקפיצו. להגשת הקוקטייל מוסיפים קצפת מעל ומפזרים מעט סוכר חום. לקבלת רעיונות נוספים כיצד לשתות אמרולה, כמו להכין קוקטייל אמרולה מי קוקוס, קרא עוד.
המשך לערבב את המשקה עד שהגלידה משולבת במלואה עם הקרח והמשקה חלק.
אמרולה הוא משקה חריף דרום אפריקאי טעים עשוי סוכר, שמנת ופירות עץ המרולה. המשקה החריף והקרמי הזה טעים מאוד על הסלעים או מעורבב במשקה קוקטייל. חלק מהמשקאות הפופולריים ביותר כוללים אמרולה עם קפה, קוקוס או קוקטיילים מפירות, ומילקשייק של אמרולה. אם אתה מבצע את הצעדים הנכונים ומשתמש במרכיבים הנכונים, אתה יכול להכין משקה משלך מבוסס אמרולה ממש בבית!
אמרולה עם קפה
- 1-2 זריקות של אמרולה
- 200-250 מיליליטר (6,8-8,5 fl oz) קפה
- קצפת (אופציונלי)
- 4-8 מרשמלו (אופציונלי)
- 2 גרם סוכר חום
- 2 גרם אבקת שוקולד
מכין מנה אחת.
מי קוקוס או קוקטייל אמרולה של הדרים
- ירייה אחת של אמרולה
- זריקה אחת של מי קוקוס או זריקה אחת של טריפל שניה
- 2,5 גרם (71 גרם) קרח כתוש
מוזגים 1-2 זריקות אמרולה למשקה וממזגים אותה יחד.
מכין מנה אחת.
אמארולה רועדת
- 3 - 4 כפות גלידת וניל
- כוס אחת (240 מ"ל) חלב
- 2 זריקות ליקר קרם אמרולה
- קצפת (אופציונלי)
- סירופ שוקולד (לא חובה)
מכין מנה אחת.
שיטה 1 מתוך 4: לגימת אמרולה עם קרח
- 1מניחים 3-4 קוביות קרח בכוס סלעים. ממלאים כוס סלעים עם 3-4 קוביות קרח מרובעות גדולות. אם אתה משתמש בקוביות קרח קטנות יותר, מלא את הכוס באמצע קרח.
- קרח ישמור על אמארולה צוננת למשקה טעימות מרענן יותר.
- 2ממלאים את הכוס באמצע הדרך עם אמרולה. יוצקים את האמרולה מעל קוביות הקרח. אתה לא צריך למלא את הכוס למעלה עם המשקאות החריפים.
- 3לגמו מהמשקה. שתו את האמארולה באיטיות כדי לטעום את כל תמציות השמנת וההדר בחריף. כשנגמר לך אמרלולה אתה יכול למלא את הכוס.
- ככל שקוביות הקרח נמסות, האמארולה תהפוך פחות עבה.
לקבלת רעיונות נוספים כיצד לשתות אמרולה, כמו להכין קוקטייל אמרולה מי קוקוס, קרא עוד.
שיטה 2 מתוך 4: שתיית אמרולה עם קפה
- 1מוזגים קפה לספל גדול. בישלו כוס קפה טרי באמצעות מכונת טפטוף, עיתונות צרפתית או שיטה אחרת. ואז שופכים קפה 200-250 מ"ל (6,8-8,5 fl oz) לספל וממלאים אותו שלושת רבעי הדרך. זה ישאיר מספיק מקום לשאר המרכיבים.
- אתה יכול גם לקנות קפה חם או קפה מבושל טרי.
- אם אתה רוצה לקבל אמרולה קר עם קפה, תן לקפה להתקרר לפני שתוסיף 3-4 קוביות קרח למשקה.
- אם אתה משתמש בספל קטן יותר, השתמש בפחות קפה.
- 2מוסיפים 1-2 זריקות ליקר קרם אמרולה לקפה ומערבבים אותו. מוזגים בזהירות את קרם אמרולה לכוס זריקה או לנענע. ואז שופכים את הזריקה לספל הקפה שלך. מערבבים את המשקה עם כף לשילוב שני הנוזלים.
- אם אתה רוצה טעם חזק יותר של אמרולה במשקה שלך, הוסף 2 זריקות. אם אתה רוצה משקה קפה מאוזן יותר, הוסף רק 1.
- הוספת יותר מדי אמרולה לקפה עלולה להכריע את טעם המשקה.
- 3מרססים קצפת על גבי המשקה. לחץ על הכפתור בחלק העליון של פחית הקצפת כדי לרסס את הקצפת על גבי הקפה. הקצפת מחמיאה לקרם באמרולה ותוסיף מתיקות.
- הוסיפו כמה או מעט קצפת שרק תרצו.
- קצפת ללא שומן לא תהיה טעימה כמו קצפת מסורתית.
- 4מפזרים סוכר חום ומעט מרשמלו על הקצפת. הוסף 2 גרם (0,071 עוז) סוכר חום ו-4-8 מרשמלו על גבי המשקה כדי להוסיף מתיקות למשקה. הערות מתוק של סוכר לאזן את המרירות של הקפה ואת creaminess של אמרולה.
- אם אתה לא אוהב משקאות קפה מתוקים מדי, השאר את המרשמלו.
- 5מסיימים את המשקה עם אבקת שוקולד חם ומגישים. אבקת השוקולד מוסיפה עושר אל המשקה. המתן עד שהמשקה יתקרר לפני שתשתה אותו כדי שלא תשרוף את הלשון אם הקפה עדיין חם.
קרא גם: איך מכינים הפתעת תות?
שיטה 3 מתוך 4: הכנת מי קוקוס או קוקטייל אמרולה של הדרים
- 1מניחים 71 גרם קרח כתוש של קרח כתוש לתוך שייקר קוקטייל. קבל קרח כתוש שנרכש מראש או ריסק קרח בעצמך על ידי טחינת קוביות קרח בבלנדר. כשהקרח נמס, הוא יחתוך את קרם המשקה, מה שגורם לו לטעום טוב יותר.
- אם אין לכם שייקר קוקטיילים, הניחו את הקוביות בכוס גבוהה במקום.
- 2מוזגים זריקה אחת של אמרולה וזריקה אחת של מי קוקוס לתוך השייקר. מדדו בזהירות את אמרולה ומי הקוקוס בכוס זריקה או ג'יג'ר, כך שתשתמשו בכמויות המתאימות. אם אתה מעדיף לקבל קוקטייל הדרים, החלף את מי הקוקוס בזריקה של טריפל סק במקום.
- אתה יכול גם להחליף את מי הקוקוס בזריקת ג'ין אם אתה מעדיף להכין מרטיני.
- אם אתה רוצה קוקטייל חזק עוד יותר, שים 2 זריקות אמרולה במשקה.
- 3לנער את המשקה כדי לשלב את כל המרכיבים. מנערים את השייקר במרץ כדי לערבב הכל יחד ולהמיס חלק מהקרח הכתוש. זה מחדיר את אמארולה עם הקרח המרוסק.
- אם אין לכם שייקר קוקטיילים, הכניסו את החלק העליון של כוס אחרת לכוס עם האמארולה כך שהיא תהווה חותם. לאחר מכן, החזיק את שתי הכוסות יחד וננער את המשקה כדי לערבב אותו.
- 4יוצקים את המשקה לכוס מרטיני ונהנים. אתה לא צריך לסנן את המשקה כי טעמו נהדר על קרח. אם השתמשת בטריפל שניה במקום במי קוקוס, קשט את המשקה בקליפת תפוז כדי לסיים אותו.
אם אתה רוצה לקבל אמרולה קר עם קפה, תן לקפה להתקרר לפני שתוסיף 3-4 קוביות קרח למשקה.
שיטה 4 מתוך 4: יצירת שייק אמרולה
- 1הוסיפו לבלנדר 3-4 כפות גלידת וניל ו- 1 ג (240 מ"ל) חלב. השתמש באיזה מותג גלידת וניל שאתה מעדיף ביותר. מוזגים את החלב לכוס מדידה כך שתשתמשו בכמות הנכונה. לאחר מכן, שפכו את החלב על הגלידה.
- אם אין לך סקופ, השתמש במקום זאת בכף גדולה.
- 2מוזגים 1-2 זריקות אמרולה למשקה וממזגים אותה יחד. מדוד את האמרולה בעזרת ג'יג'ר או כוסית זריקה. לאחר מכן, שופכים כל זריקה לבלנדר והופכים את הבלנדר לגבוה. המשך לערבב את המשקה עד שהגלידה משולבת במלואה עם הקרח והמשקה חלק.
- 3יוצקים את המשקה לכוס ומקשטים אותו. אם ברצונכם להוסיף עוד מתיקות לשייק, יש לרסס מעט קצפת או לסחוט מעט סירופ שוקולד על גבי המשקה. קחו בחשבון שהגלידה והאמארולה כבר מתוקות, לכן הוספת סוכר נוספת תגרום לה להיות מתוקה עוד יותר. תיהנו מהמשקה כשהוא עדיין קר.
- זכוכית או ספל
- זכוכית ירו או ג'אגר
- שייקר קוקטיילים (אופציונלי)
- ממחה
- כף
- קוביות קרח
שאלות ותשובות
- מהו תכולת האלכוהול של אמרולה?בדרך כלל מדובר ב -17%, אם כי זה עשוי להשתנות בהתאם למותג.
- לאחר שהבקבוק פתוח, האם צריך לקרר אותו?כן, וכסו אותו במשהו, במכסה או עטפו אותו בניילון נצמד. אלכוהול תמיד צריך להיות במקרר אם לא משתמשים בו (למעט יין אדום, אותו יש לאחסן בארון).
