כיצד להשתמש בכלי זכוכית בטוח לתנור?
להלן מספר דברים שכדאי לזכור בעת שימוש בכלי זכוכית בטוחים בתנור: אל תניחו צלחת חמה ישירות על גבי משטחי השיש.
אנשים רבים מודאגים מבישול עם כלי בישול מזכוכית פיירקס או עוגן הוקינג מכיוון שהוא עלול להישבר. אמנם שבירה עלולה להתרחש, אך זה מאוד לא סביר, במיוחד אם אתה עוקב אחר הוראות היצרן הכלולות בכל תווית. עליכם להימנע גם מגרד או מפיצוח של כלי הזכוכית והקפידו לבשל, לנקות ולאחסן כלי בישול מזכוכית כהלכה.
שיטה 1 מתוך 3: בישול עם כלי בישול מזכוכית
- 1קרא את כל ההוראות לפני השימוש. חשוב לקרוא בעיון את כל ההוראות ועצות הבטיחות המצורפות לכלי הזכוכית שלך לפני השימוש בפריט. הוראות אלה צריכות להתוות בבירור כיצד להשתמש במנה בצורה נכונה. הקפד לעקוב אחר הוראות אלה על מנת למנוע שבירת הזכוכית באמצעות שימוש לרעה.
- 2השתמש רק בכלי זכוכית לבישול בתנור או במיקרוגל. כלי בישול מזכוכית תוכננו במיוחד לשימוש בתנור ובמיקרוגל בלבד. אם משתמשים בו בצורה לא נכונה כלי הכוס מזכוכית עלולים להישבר ולגרום לבלגן ו / או לפגיעה בסובבים.
- אין להשתמש בכלי בישול זה לצלייה או לבישול על הכיריים. כדאי גם להימנע משימוש בכלי זכוכית בעת בישול עם גריל, טוסטר או ברביקיו.
- 3חממו את התנור לפני השימוש בכלי זכוכית. בבישול בתנור יש להמתין עד לחימום התנור לחלוטין לפני הכנסת האוכל לתנור. זה יעזור להבטיח שזמן הבישול יהיה מדויק.
- כאשר אתה משתמש בכלי בישול עוגן, אין לאפות בטמפרטורות תנור מעל 218 מעלות צלזיוס (218 מעלות צלזיוס).
השתמש רק בכלי זכוכית לבישול בתנור או במיקרוגל. - 4הימנע מגרימת הלם תרמי לכלי זכוכית. הלם תרמי מתרחש כאשר כלי בישול מזכוכית עוברים שינוי טמפרטורה משמעותי ופתאומי ועלולים לגרום לפיצוח או לסתת המנה. להלן מספר דברים שכדאי לזכור בעת שימוש בכלי זכוכית בטוחים בתנור:
- אין להוסיף נוזלים קרים למחבת חמה.
- אין להכניס כלי זכוכית חמים למים.
- אל תניח מנה חמה ישירות על גבי משטחי השיש. במקום זאת הניחו על כפפת תנור, מחזיק סיר, או מגבת.
- אין להעביר כלי זכוכית מהמקפיא ישירות לתנור.
- 5הימנע משימוש בכלי זכוכית אם הוא סדוק, סדוק, שרוט או שבור. אם לכלי הזכוכית שלכם יש שריטה או שבב ניכרים, הוא עלול להתרחב ולהישבר כשמחממים אותו. השלך את כל כלי האפייה הסדוקים. באופן דומה, כדאי להימנע משימוש בכלי בישול שנפלו או שנפגעו בכבדות מכלי בישול. כלי בישול זה עלול להיות מוחלש על ידי שימוש לא נכון וסביר יותר שהוא יישבר.
- 6הוסף נוזל לכלי הכוס מזכוכית בעת בישול ירקות. אם אתה מבשל ירקות בכלי הזכוכית שלך השתמש בצורה כלשהי של נוזלים, כגון מים או ציר ירקות, כדי להבטיח שהירקות לא יידבקו לתחתית התבנית.
- הוסף נוזל לפני החימום. הוספת נוזלים מאוחר יותר עלולה לגרום להלם תרמי.
שיטה 2 מתוך 3: אחסון מזון בכלי זכוכית
- 1אחסן אוכל בכלי זכוכית. ניתן להשתמש בכלי האכוכית שלכם לאחסון אוכל וגם לבישול אוכל. ניתן לאחסן את המנה במקפיא או במקרר. לדוגמא, אם אתם אופים לזניה באמצעות כלי הכוס מזכוכית שלכם ורוצים להקפיא אותה אחר כך תוכלו לשמור את הלזניה בכלי הזכוכית ולאטום אותה עם מכסה הפלסטיק לפני שמכניסים למקפיא.
כדאי גם להימנע משימוש בכלי זכוכית בעת בישול עם גריל, טוסטר או ברביקיו. - 2להפשיר את התבשיל לפני הבישול בתנור. אם תחליט להשתמש בכלי הכוס שלך לאחסון מזון במקפיא, עליך לוודא שאתה מפשיר את התבשיל במלואו לפני חימום מחדש בתנור או במיקרוגל. אי הפשרה של התבשיל עלולה לגרום להלם תרמי שעלול להיסדק או לשבור את התבשיל.
- 3מכסי פלסטיק מיועדים לאחסון ולשימוש במיקרוגל בלבד. מנות כלי בישול רבים מזכוכית יגיעו עם מכסה פלסטיק. אין להשתמש במכסים אלה בתנורים קונבנציונליים. במקום זאת, הם יכולים לשמש לאחסון מזון במקפיא או במקרר או לחימום מזון במיקרוגל. קרא את ההוראות לפני הכנסת מכסי פלסטיק למיקרוגל או למדיח כלים.
- אם אתה צריך לכסות אוכל בזמן שהוא מתבשל בתנור, השתמש בנייר טינו.
שיטה 3 מתוך 3: שמירה על כלי בישול מזכוכית
- 1נקה כלי בישול מזכוכית באמצעות רפידות שאינן שריטות. עם הזמן, שריטות בכלי הזכוכית עלולות לגרום לזכוכית סדוקה ולשבירה. נקה כלי בישול מזכוכית באמצעות רפידות ניילון או ספוגים ללא שריטות כדי למנוע שריטות.
- כדי להסיר אוכל אפוי על קש, יש להשרות את המנה במים חמים לפני הקרצוף. זה יעזור לשחרר את האוכל ולהקל על ניקוי הכלים.
- 2נסו לנקות עם סבון כלים וסודה לשתיה. על מנת להסיר כתמי שומן מכלי הכוס מזכוכית, מפזרים סודה לשתיה בתחתית התבנית עם מעט סבון כלים. תנו לתבשיל להשרות במים חמים למשך 15 דקות לפני הקרצוף בעזרת כרית ללא שריטה.
בבישול בתנור יש להמתין עד לחימום התנור לחלוטין לפני הכנסת האוכל לתנור. - 3התמודד עם כלי בישול מזכוכית בזהירות. בעת ניקוי, אחסון או בישול בעזרת כלי בישול מזכוכית, הקפד לטפל בזהירות במוצר. הימנע מגירוד הכוס בכלי מתכת, הטלת הצלחת או דפיקות בסירים ומחבתות אחרים. כלי זכוכית יכולים להיסדק לאורך זמן, אז התמודד בזהירות עם שלך. בדרך זו תוכלו ליהנות מכלי האפייה לשנים הבאות.
- הוראות היצרן עדיפות על ההוראות המפורטות במאמר זה. באחריותכם לקרוא את ההוראות לפני השימוש במוצר כלשהו כולל כלי בישול מזכוכית.
קרא גם: איך להכין קונסומה בסיסית?
שאלות ותשובות
- האם אוכל להניח כלי בישול מזכוכית ישירות מהמקרר לתנור?אתה מסתכן בסדק בדרך זו. תן לתבשיל להגיע לטמפרטורת החדר לפני שתכניס אותו לתנור.
- כלתי לעתיד קיבלה סט כלי בישול של פיירקס כמתנת מקלחת. בהתחשב בכל הסיפורים על התפוצצות פיירקס, האם עלי להיות מודאג?לא. אם קרא בעיון את ההוראות המצורפות לפיירקס והשתמש כראוי בכלי הכוס מזכוכית, לא אמורות להיות שום בעיות בהתפוצצות פיירקס. הפעם היחידה שהפיירקס שלך יישבר פתאום היא אם הוא נחשף לשינויים דרסטיים וטמפרטורה (הלם תרמי).
- האם אוכל להשתמש בסיר פיירקס על הכיריים?לא. אפילו כתוב שלא להשתמש בו בכיריים על האריזה כשאתה קונה אחד חדש. הסיבה? זה לא רק יתנפץ אלא יתפוצץ וישלח שברי זכוכית לכל מקום.
- האם עלי לשמן צלחת פאי זכוכית?כן אתה צריך. אוכל עדיין יכול להיצמד לזכוכית.
- האם כלי בישול מזכוכית העומדים בתנור יכולים לעלות באש מבלי להישבר?אין להניח כלי בישול מזכוכית בטוחה לתנור ישירות באש ועלולים להישבר אם משתמשים בהם לרעה. יש להשתמש בו רק בתנורים ומיקרוגל קונבנציונליים.
- שמתי קצת מנגל בקערת זכוכית אובלית בטוחה וכיסיתי אותה בנייר כסף. האם הוא יצליח להתמודד עם קור המקפיא לתקופה ארוכה?נייר הכסף כנראה לא מספיק כדי להגן מפני צריבת מקפיא. נסה להניח את כל המנה בשקית זיפלוק גדולה, או עוטף את המנה ביסודיות בניילון. צלחת הזכוכית בסדר במקפיא, רק הקפידו לקרר אותה היטב לפני שמכניסים למקפיא.
- יש לי קרום פאי קפוא שלא אפוי כבר בצלחת הפאי פיירקס - האם אני צריך להפשיר או לחמם את צלחת הפאי לפני שאאפה את הקרום (כלומר להכניס אותו לתנור)?מומלץ לקרוא בעיון את הוראות הבישול לקרום העוגה לפני האפייה. בדרך כלל יש להפשיר חלקית מקרום פאי לפני הכניסה לתנור. על מנת למנוע הלם תרמי בצלחת הפאיקס של פיירקס וודא שהצלחת נמצאת בטמפרטורת החדר ולא עוברת ישירות מהמקפיא לתנור.
- האם אוכל לאפות משהו בתנור עם החלק העליון עליו?לא. צמרות העוגן הם מפלסטיק ונמסים בטמפרטורות גבוהות.
שאלות ללא מענה
- האם אוכל להשתמש בתבנית עוגן הזכוכית שלי בתנור דלפק?
- האם אוכל להוסיף נוזל רותח לכלי חם כבר בכלי זכוכית?
- האם אוכל להכניס תבנית אפייה מזכוכית ריקה לתנור?
- האם ניתן להכניס קערת פיירקס בטמפרטורת החדר עם אוכל בתנור של 350 מעלות?
- האם אוכל לשים קצה עוגן אדום על תבנית אפיית זכוכית שרק יצאה מהתנור בכדי לשמור על חום למזל סיר?
תגובות (1)
- כלי זכוכית צריכים להגיע לטמפרטורת החדר לפני שהם מחממים מחדש בתנור או במיקרוגל.
