איך מכינים וופלים עם מחבת גריל?
וופלים רגילים הם לא הוופלים היחידים שאפשר להכין על מחבת גריל.
אין לכם מגהץ וופל אבל עדיין רוצים מנת וופלים רכים וחמימים? תוכלו ליהנות מגרסה זו של פינוק ארוחת הבוקר המועדף עליכם על ידי הכנת הוופלים על מחבת גריל. לאחר הבישול על מחבת הגריל, הוופל יכלול מרקם דומה לזה המבושל על ברזל וופל, וטעמו טעים לא פחות.
- בלילת וופלים
- 1 כף שמן קנולה או חמאה מומסת
- סירופ מייפל (לא חובה)
- 1הכן את בלילת הוופל שלך. הכינו את בלילת הוופל על ידי ביצוע המתכון הוופל המועדף עליכם. כל סוג של מתכון וופל יעבוד בעת בישול הוופלים על מחבת הגריל, כל עוד הבלילה משולבת היטב ועשויה כהלכה.
- וופלים רגילים הם לא הוופלים היחידים שאפשר להכין על מחבת גריל. תוכלו להכין גם בלילת וופל שאינה רגילה. שקול להכין בלילת וופל אוכמניות, שוקולד צ'יפס, גליל קינמון או בייקון.
- 2מחממים את מחבת הגריל. על פי הוראות הבישול של מחבת הגריל, חממו אותה על אש בינונית. מורחים עליו שמן קנולה או חמאה.
- הוופלים יהיו מוכנים לבישול כאשר השמן או החמאה נמסים על מחבת הגריל.
- 3בעזרת מצקת, גורפים את בלילת הוופל על מחבת הגריל. אפשר לבלילה להתפשט לעיגול. העיגולים לא ייראו מושלמים בגלל רכסי מחבת הגריל, אך הוופלים עדיין ייצאו בסדר.
- 4מנמיכים את האש ונותנים לוופל להתבשל. הורידו את האש לטמפרטורה בינונית-נמוכה. זה עוזר למנוע מהוופל לשרוף ולהשחיר. תנו לוופל להתבשל כ5-6 דקות, עד שמתחילות להופיע בועות מלמעלה.
- 5הפוך את הוופל בעזרת מרית. אם אתה יכול, נסה להעיף אותו מול שורות מחבת הגריל. זה לא חובה, אבל זה עוזר לתת לו את המרקם דמוי הוופל שלו.
- 6מבשלים את הצד השני של הוופל. לחץ בעדינות על הוופל עם המרית כדי שיצמיד את שולי מחבת הגריל. לאחר שסיימתם, הניחו את הוופל על רשת.
- 7חזור על אותם שלבים עד שאין עוד בלילת וופל. יתכן שתצטרך להבריש את מחבת הגריל עם עוד שמן או חמאה מדי פעם כדי למנוע מהוופלים להידבק.
- 8לשרת. מניחים וופל על צלחת הגשה. מזלפים סירופ מייפל על כל זה ומוסיפים תוספות רצויות נוספות. תהנה!
הוופלים יהיו מוכנים לבישול כאשר השמן או החמאה נמסים על מחבת הגריל.
- אם מחבת הגריל שלך גדולה דיה, אתה יכול להכין עליה וופלים מרובים, במקום לבשל כל וופל אחד בכל פעם.
- בזמן שאתה מבשל את הוופלים האחרים, אתה יכול לשמור על הוופלים חמים על ידי הכנסתם לתנור בטמפרטורה הנמוכה ביותר.
- אתם מוזמנים להוסיף כל תוספות רצויות אחרות לוופלים. פירות, קצפת, אבקת סוכר, זרזים, אגוזים, בייקון ופתיתי קוקוס הם כל האפשרויות הטובות שיש לקחת בחשבון.
- יש לשים לב לא לבשל את הוופלים יתר על המידה. הנמיך את הטמפרטורה בעת הצורך בכדי למנוע שריפה.
- שימוש בתבניות נירוסטה עשוי להדביק את בלילת הוופל למחבת.
- מחבת גריל
- מתלה תיל
- קערה
- מרית
- כלי ערבוב
- צלחת הגשה
קרא גם: איך לאחסן וופלים?
שאלות ותשובות
- האם אוכל להכין לביבות באותה צורה?כן, אפשר להכין גם לביבות כאלה.
- האם זו לא רק לביבה?כן, זה בהחלט קרוב יותר לפנקייק מאשר לוופל.
- האם אוכל להכין וופלים עם יצרנית כריכים?אתה יכול להכין וופלים ביצרן כריכים אם במכשיר יש צלחות חימום שיכולות להחזיק את הבלילה בצורה של וופל. יש לזכור כי זמני הבישול עשויים להשתנות בהתאם ליצרן הכריכים שתחליטו להשתמש בו, ולא כל יצרני הכריכים יצליחו להכין וופלים מושלמים.
