איך מכינים תה קר של אי ארוך?

אף על פי ש"תה קר "עשוי להישמע מאולף, ידוע שיש לתה האייס של לונג איילנד די בעיטה מכיוון שהוא משלב 5 סוגי אלכוהול וחצי מכמות המיקסרים. גם הקוקטייל יכול להתאמה גבוהה - ניתן להקטין את האלכוהול, לנסות וריאציות שונות של משקאות חריפים, או להחליף קולה במיץ חמוציות למשקה קיצי קל יותר.

רכיבים

תה קר קלאסי של אי ארוך

22,7 מ"ל וודקה
0,75 גרם (22 מ"ל) ג'ין
0,75 fl oz (22 מ"ל) של רום בהיר
0,75 fl oz (22 מ"ל) טקילה
1,5 מ"ל (44 מ"ל) של שניות משולשות
0,75 מ"ל מיץ לימון טרי
2 מ"ל (59 מ"ל) קולה
טריז לימון לקישוט
קרח שבור או קוביות קרח להגשה ולערבוב

וריאציות על הקלאסיקה

מיץ חמוציות
סירופ פשוט של תה שחור
ליקר תפוזים

שיטה 1 מתוך 2: תה קר קלאסי של אי ארוך

1

מלא כדור כדורגל, קולינס או כוס גבוהה אחרת בקרח שבור או בקוביות הקרח. זו תהיה כוס ההגשה שלך. למשקה סופר קר, הכניסו את כוס ההגשה למקפיא 1-2 שעות לפני שתרצו להכין את הקוקטייל שלכם, וכאשר תוציאו אותו הוא ישמור על המשקה שלכם קר במיוחד.
2

הוסף קרח לשייקר קוקטייל אם זמין. אם אין לך שייקר קוקטיילים, אתה יכול לאלתר אחד על ידי הוספת קרח לצנצנת הבונים ובאמצעות זה לנער את המשקה. אחרת, תוכלו פשוט לערבב את המשקה בכף ארוכה בכוס ההגשה.
3
הוסף לשתייה שלך את המשקאות החריפים ומיץ הלימון. הוסף 0,75 מ"ל (22 מ"ל) רום בהיר, 0,75 גרם (22 מ"ל) טקילה, 1,5 מ"ל (44 מ"ל) של שניות משולשות, 0,75 גרם (22 מ"ל) וודקה, 0,75 מ"ג (22 מ"ל) ג'ין, ו -0,75 מ"ל מיץ לימון טרי לשייקר שלך. שים את המכסה על שייקר הקוקטיילים או צנצנת הבנייה.
- אל תוסיף עדיין את הקולה לשייקר. אם תנער אותו עם קולה בפנים, הוא יתפוצץ!
4
מנערים את שייקר הקוקטיילים בעוצמה למשך כ -5 שניות. תמיד צריך לנער תה קר לונג איילנד, אם אפשר, על מנת לשלב את הלימון והסוכר.
- ככלל אצבע, השתדל לנער תמיד משקאות המיוצרים במיץ הדרים.
5

יוצקים את התערובת לכוס ההגשה. אם משתמשים בשייקר קוקטייל, מסננים את התערובת דרך מסננת הקוקטיילים כדי להימנע מהוספת קרח המיקסר לכוס ההגשה. אחרת, פשוט שפכו לאט כדי למנוע מזיגה בקרח.
6

ממלאים את הקוקטייל עם התזה של קולה. השתמש בקולה מקסיקני עשוי סוכר אמיתי או קולה אירופאי, על פי העדפתך האישית. אתה יכול להשתמש בקבוק קוקה סטנדרטי (59 מ"ל) או למלא את הכוס עד הסוף.
7

מקשטים את הכוס עם טריז לימון להצגה נחמדה יותר. שלב זה אינו הכרחי לטעמו, אך ייתן למשקה מראה קיצי נחמד. במשקה יש את כל מיץ הלימון הדרוש לו, לכן נסו להימנע מללחוץ את הלימון למשקה.
8

מגישים את המשקה ונהנים. לשתות באחריות; תה הקר לונג איילנד מכיל בערך אלכוהול כמו 5 בירות. שתו אותו לאט ונשנושו לאיזון צריכת האלכוהול.

שיטה 2 מתוך 2: וריאציות על הקלאסיקה

1
החלף מיץ חמוציות לקולה. לאחר שהחריפים והמיץ הלימון נמצאים בכוס ההגשה, הוסיפו מתיז של מיץ חמוציות במקום קולה. מיץ החמוציות יעניק למשקה טעם קליל וקיצי.
- וריאציה זו ידועה בכינויו תה קר של לונג ביץ '.
2
הכינו משקה קל יותר על ידי הוספת יותר קולה ופחות אלכוהול. הגדל את היחס בין משקאות חריפים למיקסרים באמצעות 0,5 מ"ל (15 מ"ל) של כל רוח. ברגע שאתה מוזג את המשקה, הוסף קולה נוספת עד שהכוס מלאה.
- הפחתת האלכוהול מעניקה ללונג איילנד טעם מאוזן יותר ויכולה להיות רעיון טוב עבור אנשים קטנים יותר או שותים קלים.
3
החלף משולש שניות לליקר תפוזים מבוסס ברנדי. כשמשלבים משקאות חריפים בשייקר הקוקטיילים שלך, השתמש בליקר תפוז על בסיס ברנדי, 1,5 מ"ל (44 מ"ל), כמו גרנד מארנייה, במקום שניות משולשות. רוח זו עשויה ממריר וכתום מריר, שיעניקו למשקה עומק משמעותי בהשוואה לשלישייה רגילה.
- החלפה פשוטה זו יכולה לגרום למשקה כולו להרגיש מאוזן יותר.
4
השתמש בסירופ פשוט של תה שחור במקום קולה לקבלת טוויסט מתוחכם. לאחר שילוב של משקאות חריפים ומיץ לימון בתה הקפוא של לונג איילנד, הוסיפו 59 מ"ל סירופ תה שחור שחור במקום קולה. עכשיו תוכלו לטעום תווי תה אמיתיים בתה הקפוא של לונג איילנד שלכם!
- כדי להפוך סירופ פשוט תה שחור, תלולות 3-4 שקיות תה בתוך סיר של מים רותחים במשך 5 דקות. לאחר 5 דקות, הסר את שקיות התה והחזיר את הסיר על הכיריים, הוסף כוס אחת (200 גרם) סוכר. מחממים עד שהסוכר מתמוסס ואז שופכים תערובת לבקבוק ומצננים.

לאחר שילוב של משקאות חריפים ומיץ לימון בתה הקפוא של לונג איילנד, הוסיפו 59 מ"ל סירופ תה שחור שחור במקום קולה.

אזהרות

לשתות משקאות אלכוהוליים באחריות ולעולם לא לנהוג לאחר צריכת תה קר לונג איילנד. הוא מכיל הרבה יותר אלכוהול מהמגבלה החוקית.

דברים שתזדקק להם

שייקר קוקטיילים
מסננת קוקטיילים
כדור כדורגל, קולינס או זכוכית גבוהה אחרת
קרח

קרא גם: איך מכינים מילקשייק נוטלה?