איך לאפות חלזונות פיצה?
מרדדים כל פיסת בצק מלבנית לגליל, וחותכים את הלחמניות ל 8 חלקים גדולים באותה מידה.
אפייה היא פעילות נחמדה ומהנה, וזוהי דרך נהדרת לבלות עם ילדים. מתכון זה קל, ניתן לעשות זאת בעזרת ילדים, ומכין חטיף טעים לכולם!
מייצר כ 24 חלזונות.
מחלקים את הבצק בעץ חלקים גדולים באותה מידה, ויוצרים אותם לכדורים.
בצק
- 500 גרם קמח לכל מטרה או קמח אפייה
- חמאה 150 גרם
- שמרים 75 גרם
- 2,5 כוסות חלב
- 1 כפית מלח
- 1 כף סוכר
למלא
- 1 כוס קטשופ
- חזיר 150 גרם, בייקון או כל בשר אחר לפי בחירה (חייב להיות בנתחים קטנים)
- גבינה מגורדת 50 גרם
- 1מחממים את החלב בתבנית, וממיסים את השמרים בחלב. מעבירים תערובת לקערה גדולה.
- 2מוסיפים קמח וכל שאר המרכיבים, ולשים את הבצק לתערובת אחידה.
- 3מחלקים את הבצק בעץ חלקים גדולים באותה מידה, ויוצרים אותם לכדורים.
- 4השאירו מנוחה כמה דקות. (3-5 דקות זה טוב)
- 5משטחים כל כדור בצק ויוצרים אותם בצורה מלבנית, אורך ורוחב של כ- 24x30 ס"מ.
- 6מחלקים את הקטשופ על הבצק ומוסיפים גבינה מגורדת וחזיר חזיר מעל.
- 7מרדדים כל פיסת בצק מלבנית לגליל, וחותכים את הלחמניות ל 8 חלקים גדולים באותה מידה.
- 8מניחים את החלזונות על גבי תבנית אפייה מרופדת מראש
- 9תנו להם לתפוח כ -20 דקות.
- 10אופים כ -10 דקות בתנור עם טמפרטורה של 250 מעלות צלזיוס (250 מעלות צלזיוס).
- 11גמור.
- אתה יכול לתבל את החלזונות בכל מה שתרצה.
קרא גם: איך מטגנים ביצה?
