איך לשמור על אפיית קמח טרי?

קנו רק כמה קמח שאתם חושבים שתזדקקו לו. בדרך זו, לא תסבול מהיצע יתר עם פוטנציאל שהקמח יישן או יתקלקל.

השתמש במיכלים מתאימים לשמירה על טריות. מיכלים אטומים יעזרו לכם לשמור על קמח במצב נהדר לאורך זמן. השתמש במיכלים אטומים גבוהים שניתן לאחסן בבטחה במזווה או בארונות המטבח שלך. מיכלים אטומים שומרים על טריות וימנעו מלהיכנס לחרקים לקמח. עם זאת, אם ביצי חרקים כבר היו בקמח, יכול להתרחש נגיעה אך היא תיכלל בתוך המיכל.

ממלאים את המיכלים בקמח. עם זאת, אל תמלאו יתר על המידה כך שהם יהיו כבדים מכדי לחיים. במקרה כזה, חלקו את הקמח בין מיכלים.

תייגו את הקמח בעת האחסון. כך תדע כמה זמן היא נשמרה ואתה יודע מתי היא מתקרבת למיטבה לפי תאריך.

• התאריך הטוב ביותר יהיה על החבילה. עקוב אחר העצות שנתנו, מתוך הבנה שאחרי תאריך זה, בעוד הקמח עדיין אכיל, הטעם עשוי להיות טעים.
• סמן את סוג הקמח המדויק, למשל, קמח לחם חזק, הרגיל / הקמח, גיוס עצמי / עצמי קמח תופח, כך שאתה מודע לתוכן.

אופים לעיתים קרובות. השתמש בקמח לעיתים קרובות ולא תצטרך לדאוג לקלקול מכיוון שתשתמש בו היטב ובאמת לפני שהוא יפוג.