איך מנקים גרעיני דלעת?
כדי לנקות גרעיני דלעת, הניחו את הזרעים, העיסה והמיתרים, והניחו אותם בקערה או בסיר גדולים. לאחר מכן, שטפו את הזרעים מתחת למים זורמים, והשתמשו בידיים כדי לשלוף חלקים גדולים של עיסה או חוטים. לאחר שהסרתם את רוב החלקים הגדולים, שופכים בזהירות את המים המלוכלכים וממלאים את הקערה במים נקיים כך שהזרעים צפים למעלה. השתמש במסננת או במסננת כדי להחליק את הזרעים מעל המים ולשטוף אותם שוב מתחת למים זורמים כדי להסיר שאריות שנותרו. לטיפים להסרת הזרעים מהדלעת ולייבוש הזרעים, גלול מטה!
כדי לנקות גרעיני דלעת, הניחו את הזרעים, העיסה והמיתרים, והניחו אותם בקערה או בסיר גדולים.
גרעיני דלעת לא רק הופכים את דלעת הגילוף למהנה יותר, אלא הם גם חטיף נהדר. על מנת לאכול אותם, יש לנקות את זרעי הדלעת כדי להסיר את כל העיסה והחוטים. אם אתה מניח זרעי דלעת בקערת מים, הזרעים יצופו והעיסה תשקע לתחתית, מה שהופך את ניקוי גרעיני הדלעת למשימה מאוד קלה.
חלק 1 מתוך 2: הוצאת הזרעים מהדלעת
- 1הקימו פינת עבודה כדי למנוע בלגן זרעי דלעת. ההתמודדות עם החלק הפנימי של הדלעת יכולה להיות מבולגנת. כסה את השולחן או את אזור העבודה שלך במגבות פלסטיק או נייר כדי שלא תהרוס שום דבר. זה יקל על הניקוי.
- 2גזור חור בחלק העליון של הדלעת שלך כדי להסיר את הזרעים. הדלעת שלך זקוקה למכסה על מנת שתוכל להסיר את הזרעים, אז חתוך חור גדול מספיק כדי שלפחות זרועך תעבור דרכו. אתה יכול להשתמש בסכין או בכלי מערכת גילוף דלעת כדי לגלף מעגל עגול סביב גזע הדלעת. ככל שהמכסה גדול יותר, כך יהיה קל יותר להסיר את הזרעים.
- אם תחכה עד שהדלעת תהיה בטמפרטורת החדר לפני שאתה חותך לתוכה, זה יכול לעזור להפחית את הבלגן.
- 3הסר את המכסה מהדלעת. לאחר שגילפתם טבעת סביב גזע הדלעת, פשוט הרימו אותה והניחו אותה בצד. עכשיו צריך שיהיה לך חור בחלק העליון של הדלעת שלך מספיק גדול כדי להגיע למטה בתוך הדלעת ולהסיר את כל הזרעים.
- 4השתמש בכף או מצקת מתכת כדי להסיר את הזרעים מהדלעת. השתמש בכפית, מצקת או אפילו רק בכף גדולה כדי לגרד את הזרעים והעיסה מתוך הדלעת. התחל מהחלק התחתון של הדלעת וגריד את הדפנות, הוצא כמה שיותר.
- אם במקרה יש לך ערכת גילוף בדלעת בבית, אתה יכול להשתמש בכדור בערכה כדי להסיר את הזרעים.
ממלאים את הקערה הגדולה המכילה את גרעיני הדלעת במים נקיים.
חלק 2 מתוך 2: שטיפת הזרעים
- 1מכניסים את הכל מתוך הדלעת לקערה גדולה. הוציאו את כל מה שגילפתם מהדלעת - את כל הזרעים, העיסה והחוטים - והניחו אותה בקערה. וודאו שהקערה גדולה מספיק כדי להכיל את כל הזרעים והתוספות עם מעט מקום פנוי.
- אפשר להשתמש גם בסיר גדול במקום בקערה.
- 2שוטפים את גרעיני הדלעת בקערה מתחת למים זורמים. הפעל את הכיור שלך והניח את הקערה מתחת למים הזורמים. התחל לשטוף את הזרעים תוך כדי הוצאת חלקי העיסה הגדולים מהקערה.
- אתה יכול לזרוק את העיסה או לקומפוסט אותה לאחר שתסיים.
- 3חזור על השטיפה והסר כמה שיותר חוטים. המשך לשטוף את הזרעים ולהסיר כל נתחי עיסה גדולים אחרים מהקערה. התחל לשלוף את החוטים המחוברים לזרעים. הכי קל להסיר אותם תוך כדי החזקת הזרעים מתחת למים.
- אתה לא צריך להסיר כל מחרוזת או פיסת עיסה מהזרעים. אנשים רבים אומרים שזה מוסיף טעם אם אתה שומר על כמה מהם, אז זה לגמרי תלוי בך.
- 4ממלאים את הקערה הגדולה המכילה את גרעיני הדלעת במים נקיים. אם יש לך מים נוספים בקערה משטיפה, ניקוז אותם בזהירות ומלא את הקערה במים נקיים. עכשיו כל גרעיני הדלעת שלכם צריכים לצוף מעל בזמן שהעיסה וחתיכות אחרות שוקעות לתחתית הקערה.
- 5הדקו את הזרעים מעל המים והניחו אותם במסננת. השתמש בידיים נקיות או בכף כדי להעביר את הזרעים הצפים בראש המים למסננת. לאחר שכל הזרעים נמצאים במסננת, שטפו אותם במים זורמים נקיים כדי להסיר שאריות נוספות.
- 6מורחים את הזרעים על נייר אפייה לייבוש. לאחר שטיפת זרעי הדלעת, פרשו אותם על פיסת נייר קלף. נסו לוודא שאף אחד מהם לא נוגע זה בזה כדי שלא יידבקו זה לזה. באמצעות נייר קלף בניגוד למגבות נייר, גרעיני הדלעת שלך לא יתקעו לתחתית.
- אתה יכול לתת לזרעי הדלעת להתייבש באופן טבעי במשך 2-3 ימים, לערבב אותם מדי פעם כך ששני הצדדים יתייבשו באותה מידה. אתה יכול גם להכניס אותם לתנור למשך שעה על 163 מעלות צלזיוס (163 מעלות צלזיוס) כדי לייבש אותם גם כן.
קרא גם: איך מכינים קרם שקדים?
שאלות ותשובות
- זרעי דלעת טובים בשבילך?זרעי דלעת עשויים לשפר את בריאות ליבך. הם מקור טוב לנוגדי חמצון, מגנזיום, אבץ וחומצות שומן - כל אלה עשויים לעזור לשמור על בריאות לבך.
