איך מכינים ביסקוויטים מלוחים של שמן זית?
ביסקוויטים מלוחים על בסיס שמן זית (בסגנון קרקר קשיח) שטעמם טעים יכולים להיות על הצלחת בפחות מחצי שעה עם המתכון הקל הזה לאפייה.
קריספי, ביסקוויטים מלוחים על בסיס שמן זית (בסגנון קרקר קשה) כי טעם טעים יכול להיות על הצלחת שלכם בפחות מחצי שעה עם מתכון לאפות קל זה.
- 2 כוסות קמח
- 2,5 כפיות אבקת אפייה
- 0,5 כפית מלח
- 0,33 כוס שמן זית
- 0,75 כוס חלב
- 1 כף חמאה מומסת
- 1הגדר את התנור ל- 246 מעלות צלזיוס. מרססים את גיליון העוגיות בתרסיס בישול שאינו מקל. לחלופין, מרפדים אותו בנייר קלף.
- 2בקערת ערבוב הטיה פנימה את הקמח, אבקת האפייה והמלח.
- 3מוסיפים את החלב. לערבב.
- 4מוסיפים 0,33 כוס שמן זית. מערבבים פנימה את שמן הזית.
- 5ממיסים את החמאה במיקרוגל או בסיר. מוסיפים לבלילה את החמאה המומסת. מערבבים היטב.
- 6שים חופן קמח על קרש חיתוך ומערוך. מניחים את בצק הביסקוויטים על קרש החיתוך. מרדדים מעל הבצק כדי לרדד אותו מעט.
- 7יוצרים כדור מבצק הביסקוויטים. משטחים את הכדור בעזרת מערוך. זה צריך להיות עבה בערך כמו כף היד שלך.
- 8השתמשו בחותכן ביסקוויטים להכנת ביסקוויטים נפרדים. צורה עגולה היא אידיאלית. אתה יכול להשתמש בקצה זכוכית אם אין לך חותך ביסקוויטים.
מערבבים פנימה את שמן הזית. - 9הניחו את הביסקוויטים על דף העוגיות. חוזרים על החיתוך ומוסיפים ביסקוויטים עד שלא נשאר עוד בצק ביסקוויטים.
- 10הכניסו גיליון עוגיות לתנור. הגדר טיימר ל -11 עד 15 דקות. הביסקוויטים מוכנים כשהם רק מתחילים להזהיב.
- 11הוציאו את הביסקוויטים כשהם אפויים. תן להצטנן במשך 2-3 דקות על תבנית האפייה, ואז העבר למתקן קירור תיל לסיום הקירור.
- 12מגישים או מאחסנים. אם מאחסנים, שומרים בכלי אטום.
- ניתן לאכול עוגיות שמן זית כמו שהן או להוסיף לפלטה עם גבינות ופרוסות פרי. הם יכולים לשמש גם לממרחים ומטבלים.
- נייר אפייה
- נייר קלף או ספריי טפלון
- קערת ערבוב
- ערבוב יישום
- מערוך
- כפפות תנור
- מתלה לקירור חוטים
- מיכל אטום לאחסון
