איך מכינים פיצה שרימפס ואננס?
עם זאת, על פיצה מסוג זה תוסיפו שתי תוספות טעימות, שרימפס ואננס.
אוהבים שרימפס ואננס? קדימה ושלב את שניהם יחד! פיצה היא סוג של מאכל שמקורו באיטלקי והוא לרוב לחם שטוח ועגול ועליו רוטב עגבניות אדום ותוספות רצויות אחרות כמו גבינה, ירקות ובשר. עם זאת, על פיצה מסוג זה תוסיפו שתי תוספות טעימות, שרימפס ואננס. שרימפס הוא סוג של פירות ים והוא טעים בתיבול ואפייה. אננס הוא סוג של פרי שהוא מתוק בעיקר אשר נותן לפיצה זו טעם ממש טעים. קח את המרכיבים שלך וגלול מטה למטה כדי לבשל פיצה נהדרת.
- מכין: פיצה אחת
- מגיש: 1-2
- בצק פיצה ביתי או קנוי
- 1 כף שמן זית
- 1-2 כוסות גבינה מגורדת, השתמש בגבינה שאתה רוצה
- 0,33 כוס בצל אדום או סגול קצוץ
- 0,25 כוסות אננס, מנוקזות
- 25 חתיכות שרימפס, זנב מבושל
- 3 כפות גבינת פרמזן
- כוסברה קצוצה (לא חובה)
חלק 1 מתוך 2: הכנה
- 1חממו את התנור מראש. חממו את התנור ל 232 מעלות צלזיוס או 232 מעלות צלזיוס. חימום מראש של התנור עוזר לפיצה שלך לאפות כמו שצריך ולאפות בטמפרטורה הנכונה. הגבינה תוכל להמיס היטב והשרימפס יהיו פריכים יפה.
- 2הכן את בצק הפיצה שלך. אם בצק הפיצה שלך הוא עדיין כדור ו / או צריך לרדד אותו, הקמח את שטח הבישול שלך והשתמש במערוך כדי לשטח את בצק הפיצה. צובטים את שולי בצק הפיצה ליצירת קרום נאות ועבה. בעזרת מברשת מאפה מורחים שמן זית על הבצק, כמו גם את הקרום. שמן הזית יגרום לפיצה שלך לקבל את הטעם היפה והשמן הזה. שמן הזית מסייע גם את הבצק מקבל טעם יותר.
- 3מפזרים את הגבינה מעל. מפזרים בעזרת הידיים את גבינת הפרמזן הגרוסה. אתה יכול להשתמש בכל סוג של גבינה מגורדת, אך מונטריי ג'ק הוא הטוב ביותר. גבינת הפרמזן היא מרכיב מרכזי לציפוי הפיצה שלכם, יש לה טעם מלוח נחמד זה שמוסיף טעם לפיצה.
- זכור לפזר את הגבינה מסביב לפיצה, לא רק במקום אחד. אם אתה עושה את זה במקום אחד בלבד בשאר פרוסות הפיצה לא תהיה מספיק גבינה. מפזרים גבינה מסביב כמו שצובעים במעגל.
תיהנו מהפיצה הטעימה והחמימה שלכם עליה אננס עסיסי ושרימפסים טעימים. - 4מוסיפים את חתיכות האננס. זרוק את חתיכות האננס ממש על גבי הגבינה. השתמש בכף עץ כדי למרוח אותה סביב בצק הפיצה. הוא אולי מתערבב קצת עם הגבינה אבל זה בסדר גמור, הוא עדיין יהיה טעים כמו אננס, מתוק ועסיסי.
- 5מוסיפים את הבצל הקצוץ והכוסברה אם רוצים. בצע את אותם השלבים כמו שעשית עם סיביות האננס. מורחים את חלקי הבצל על פני הפיצה בעזרת כף עץ. אם קשה למרוח, השתמש ביד שלך כדי לפזר את הבצל ממש מעל. וודאו שמפזרים מסביב, על כל הפרוסות צריך להיות בצל אדום. אם רוצים מפזרים גם את הכוסברה מעל.
- 6מוסיפים את השרימפס. המרכיב החשוב והמרתק מכולם לפיצה הזו, השרימפס! שלא כמו שאר המרכיבים, אי אפשר לפזר או לפזר את השרימפס סביב הפיצה. על מנת שכמעט כל פרוסה תקבל חתיכת שרימפס תצטרך ללכת בזה אחר זה ולהניח כל נתח שרימפס על כל פרוסה. לא כל הפרוסות יקבלו חתיכת שרימפס אז אל תיבהלו. פשוט נסה כמיטב יכולתך.
- 7הכינו את הפיצה על פיצה או אבן אפייה. לאפייה מוסמכת, הניחו את הפיצה על פיצה או אבן אפייה כדי שתאפה היטב. אבני פיצה יכולות לעמוד בטמפרטורות גבוהות כך שלא תצטרכו לדאוג לכך הרבה כמו תבניות אפייה אחרות. בנוסף תוכלו לפרוס את הפיצה שלכם בקלות מבלי לגרד את התחתית או את המשטח. זו הסיבה שרוב המסעדות והשפים המקצועיים אופים את הפיצות שלהם על אבני פיצה או אבני אפייה. הם אולי יקרים אבל הם מחזיקים מעמד לאורך זמן ושווים את זה.
- עקוב אחר הוראות החבילה של פיצה או אבן אפייה. חלקם נותנים טיפים והוראות כיצד לאפות עם האבן שלך. לדוגמה, יתכן שתצטרך למרוח חמאה על אבן הפיצה שלך לפני הבישול.
לאפייה מוסמכת, הניחו את הפיצה על פיצה או אבן אפייה כדי שתאפה היטב.
חלק 2 מתוך 2: אפייה והגשה
- 1אופים את הפיצה. מכניסים את הפיצה לתנור ואופים אותה עד שהקרום מזהיב והגבינה נמסה. בדרך כלל זה לוקח בערך עשר דקות אבל כל התנורים משתנים.
- 2שיהיה מגניב. הוציאו את הפיצה מהתנור והצטננו על הפיצה או אבן האפייה עד שהיא חמה מספיק להגשה.
- 3לשרת. בעזרת חותך פיצה פורסים את הפיצה לפרוסות לכל המאכלים. הגישו את פרוסות הפיצה בצלחת לאכילה.
- 4תהנה! תיהנו מהפיצה הטעימה והחמימה שלכם עליה אננס עסיסי ושרימפסים טעימים.
הוציאו את הפיצה מהתנור והצטננו על הפיצה או אבן האפייה עד שהיא חמה מספיק להגשה.
- יש אנשים שאוהבים להוסיף ליצה קצוצה ואבוקדו בשל לפיצה שלהם. השתמש בכל התוספות המתאימות לך ביותר.
- בניגוד לפיצות אחרות, בפיצה זו לא משתמשים ברוטב. בזמן שאתה חופשי להוסיף עגבניות קצוצות, פיצה זו אינה טעימה עם רוטב. פיצה זו היא כמו חתיכת בופאלו בה לא תרצו להוסיף רוטב כי אם כן, לא הייתם זוכים לטעום את התאו. זה אותו דבר. לא תרצו להוסיף רוטב מכיוון שלא תוכלו לטעום את השרימפס.
- לקבלת אפשרות בריאה יותר נסה להשתמש בלחם שטוח מחיטה מלאה כפיצה.
- הימנעו מלהפיץ שמן צמחי על הפיצה. זה נותן לפיצה שלך טעם מצחיק והקרום לא יהיה כל כך טוב. מקל עם שמן זית או נסו חמאה מומסת שמומלחת.
- נסה לבחור סוג איכותי של פיצה או אבן אפייה. בעת הזמנת אחת, בדוק את הביקורות כדי לראות מה לקוחות אחרים חושבים. בעת הקניות, שאלו חנוונים או קונים אחרים מה גם הם חושבים. זה יעזור לכם למצוא אבן נהדרת כשאתם אופים את הפיצה.
- תנור אפיה
- כף עץ
- פיצה או אבן אפייה
- מערוך
- חותך פיצה
- צלחת
