איך לאפות עוגת פיצה?
השתמשו בשאריות הבצק לריפוד תבנית העוגה וליצירת החלק החיצוני של עוגת הפיצה.
הנה, עוגת הפיצה. היופי הענק, הגביני והטעים הזה הוא הפיתרון לכל בעיות האדם. ובכן, אולי לא אבל העוגה הזו היא בהחלט חלומו של חובב הפיצה. קרא את המדריך הזה כדי להכין עוגה משלך מהעולם שיש בו גם פרץ גבינה ותוספות אחרות.
- 6 שכבות של בצק פיצה בחנות (או תוצרת בית אבל בחנות הרבה פחות זמן)
- 2 צנצנות גדולות (16 גרם) של רוטב פיצה
- שקית גדולה (18 גרם) מהגבינה האהובה עליכם
- תוספות הפיצה האהובות עליכם (למשל פפרוני, פלפלים קצוצים, זיתים שחורים, פטריות וכו ').
- 1גזור עיגולים. בעזרת תחתית של תבנית עוגה עם דפנות גבוהות חותכים צורות מעגליות מ -5 מתוך 6 בצקי הפיצה בעזרת סכין או חותך פיצה.
- 2אופים את בצק הפיצה. אופים כל עיגול בצק פיצה למשך 8 דקות בטמפרטורה של 177 מעלות צלזיוס או 180 מעלות צלזיוס. מטרת זה היא לא לבשל את הבצק לאורך כל הדרך, אלא להתפיח אותו מעט, ושיזוף אותו מעט.
- 3קו נייר שעווה. מרפדים את פנים תבנית העוגה בנייר שעווה כך שהנייר יכול לעלות מהצדדים בכמות טובה, זה חיוני להמשך. השתמש בשאריות הבצק לריפוד תבנית העוגה וליצירת החלק החיצוני של עוגת הפיצה.
- 4הכינו את השכבה הראשונה. מניחים את אחד מעיגולי הבצק בתחתית תבנית העוגה. זה ייצור את השכבה הראשונה של טובי הגבינה והפיצה שלך.
- 5הכן את השכבה הראשונה שלך. מורחים רוטב פיצה בעזרת כף על הבצק ומתחילים ליצור שכבת פיצה ראשונה. מפזרים את הגבינה האהובה עליכם מסביב ואז מוסיפים את כל התוספות הרצויות.
- 6הניחו בעדינות את עיגול הבצק הבא על גבי השכבה הראשונה. בצע את אותם השלבים כמו שעשית עם השכבה הראשונה.
האם עוגת הפיצה תהיה כמו עוגה רגילה? - 7חזור על השכבה. חזור על השלבים להכנת פיצות ושכבת הבצק עד שכולכם מסיימים לבנות את העוגה. הוסיפו את העוגה עם תוספות הפיצה האהובות עליכם כמו אננס, ברוקולי, נתחי עוף, נתחי חזיר, נתחי בייקון מטוגנים, גבינת צ'דר ופטריות..
- 8צרו את הקרום. בעזרת הבצק התלוי בחלק העליון של התבנית, יוצרים קרום על ידי גלגולו מעל קצה השכבה העליונה של הפיצה.
- 9אופים את עוגת הפיצה. מכסים את החלק העליון של העוגה בנייר שעווה ואופים כ- 25 דקות בטמפרטורה של 177 מעלות צלזיוס או 180 מעלות צלזיוס.
- 10שיהיה מגניב. שולפים את העוגה מהתנור ומוציאים מהתבנית על ידי משיכת נייר הקלף. היזהר, חם! שיהיה קריר עד שיהיה נעים וחם.
- 11תהנה! חותכים לעצמכם נתח מפואר, גביני, טוב ונהנים מעוגת הפיצה שלכם.
- אל תפחד להחליף דברים; השתמשו בתוספות שונות על כל שכבה או במקום רוטב פיצה, השתמשו ברוטב מנגל. הפכו את עוגת הפיצה הזו ליצירה משלכם ותנו לדמיון שלכם להשתולל.
- פיצה תהיה חמה שתצא מהתנור, לכן יש להתמודד בזהירות, במיוחד כשקלפים את רדיד השעווה.
- תבנית עוגה
- קובץ שעווה
- תנור אפיה
- כף
- סכין
- צלחת הגשה
קרא גם: איך מכינים פיצה בתנור לבנים?
שאלות ותשובות
- האם זה לא בריא מדי?זה לא בריא במיוחד, אבל זה בסדר לאכול משהו כזה מדי פעם כפינוק.
- האם עוגת הפיצה תהיה כמו עוגה רגילה?לא, כי העוגה היא רק חבורה של פיצות שנערמות זו על זו.
