איך מכינים סלט עוף להכתרה?
מוסיפים לקערה את המיונז, החלב, אבקת הקארי, הכוסברה הטרייה ומיץ הלימון.
סלט עוף הכתרה נוצר כחלק מחגיגות ההכתרה למלכה אליזבת השנייה. חלק מהמתכונים כוללים פירות בסלט. המתכון הזה לא. מגישה 4 עד 6.
- 0,5 כוס מיונז
- 1 כף חלב
- 1,5 כפיות אבקת קארי
- 2 כפות כוסברה טרייה קצוצה
- 0,25 לימון, מיץ
- מלח כשר
- פלפל שחור, טחון טרי
- 2 גבעולי סלרי, חתוכים לקוביות
- 2 ללא עצמות עוף, ללא עור, חזה עוף, מבושל, מקורר, גרוס
- 1מוסיפים לקערה את המיונז, החלב, אבקת הקארי, הכוסברה הטרייה ומיץ הלימון. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. מקציפים לשילוב.
- 2מוסיפים את הסלרי והעוף הגרוס. מערבבים בעדינות לאיחוד.
- 3מגישים מעל עלי חסה או כממרח כריך.
- ערבוב קערות
- להקציף
- כף
- קרש חיתוך
- סכין מטבח
- כפות מדידה
קרא גם: איך מכינים סלט מלון?
