איך מכינים קבוצ'ה ואורז מטוגן תרד לתינוק?
מערבבים את הדלעת הזו עם עלי תרד לתינוק ונהנים מהאורז המטוגן לארוחת הצהריים.
קבוצ'ה הוא דלעת יפנית, עם טעם מתוק ועשירה בוויטמין C וברזל. זו תוספת בריאה מצוינת בבנטו או בארגז האוכל. מערבבים את הדלעת הזו עם עלי תרד לתינוק ונהנים מהאורז המטוגן לארוחת הצהריים.
- 1 כוס (195 גרם) אורז חום מבושל
- קבוצ'ה טריז קטן, פרוס לעובי של 0,5 ס"מ (0,2 ס"מ)
- קומץ עלי תרד לתינוק
- 0,5 שן שום טחונה
- חופן צנוברים קלויים
- 1 כף שמן חמניות
- 1 כף רוטב סויה בהיר
- פלפל, לפי הטעם
- 1מחממים את השמן בווק ומוסיפים את השום. מערבבים את השום עד שהוא טועם את השמן.
- 2מוסיפים את הקבוצ'ה. ממשיכים לבשל עד כמעט מבושלים.
- 3מוסיפים את האורז ומרכיבים מוקפצים להפרדת גרגרי האורז.
- 4טועמים ומתבלים ברוטב סויה ופלפל.
- 5מוסיפים את עלי התרד והצנוברים ומערבבים היטב. העלים נובלים מהר מאוד, אז הסר אותם מיד מהאש.
- 6גמור.
- ניתן להשתמש בכל סוג של דלעת להחלפת הקבוצ'ה.
- ווק
קרא גם: איך מכינים סלט הדרים?
