איך מכינים אורז מטוגן אדמאם?
צור מעט צבע באצבע האורז המטוגנת הבאה שלך על ידי הוספת שעועית אדממה אליו.
Edamame הם פולי סויה בשלים, עשירים בסיבים תזונתיים וחלבונים. צור מעט צבע באצבע האורז המטוגנת הבאה שלך על ידי הוספת שעועית אדממה אליו.
- 2 עד 3 כוסות אורז חום, הכי טוב אם מכינים אותו ערב קודם
- 2 ביצים בינוניות
- 2 כפות שמן קוקוס
- 0,5 בצל בינוני, קצוץ
- 2 גזר בינוני, קצוץ
- 0,75 כוס edamame
- 1 כפית רוטב דגים צמחוני
- 1 כף רוטב סויה
- 0,5 כפית ג'ינג'ר
- 1מחממים ווק או מחבת מחבת גדולה. השתמשו בשמן הקוקוס בתבנית והניחו אותו על אש בינונית גבוהה.
- 2טורפים את הביצים. הקציפו את הביצים בקערה נפרדת ובשלו אותן במהירות בתבנית.
- 3הקפיץ את הבצל והגזר. אפשר לבצל להיות שקוף או בצבע שקוף.
- 4מוסיפים את שאר המרכיבים. מנמיכים את האש ומשלבים את האורז בכל דבר ככל האפשר. השתמש בכף כדי לפרק כמה שיותר נתחים, תוך כדי ערבוב בו זמנית.
- 5מבשלים למשך כ5 עד 7 דקות.
- 6מגישים את האורז המטוגן. השתמש מיד או הקפיא לצריכה מאוחרת יותר.
- 7גמור.
מגישים את האורז המטוגן.
- אם אין לכם רוטב דגים, החליפו לו עוד קצת רוטב סויה.
- מכיוון שהאורז כבר מבושל, צפו בחום כדי להימנע משריפתו.
- אם ברצונך להקפיא את האורז המטוגן או שאריות, תייג שקית מקפיא בגודל גלון עם שם התוכן והתאריך הנוכחי. להפשיר את השקית במקרר למשך הלילה ולחמם את האורז עם כמות קטנה של מים, במידת הצורך.
- מחבת מחבת או ווק גדולה
- כפית או מרית
