איך מכינים מקרוני וגבינה (עז וכבשים)?
הנה דרך להכין מעט מקרונים וגבינה שלא ינשכו אתכם כעבור שעה!
יש לך בעיות תזונתיות שאתה פשוט לא מצליח לעקוף? אולי אתה מנסה להיפטר ממוצרי חלב בתזונה שלך (לפחות אלו עם לקטוז)? הנה דרך להכין מעט מקרונים וגבינה שלא ינשכו אתכם כעבור שעה!
מפוררים את גבינת העיזים.
המידות משוערות בהתאם לכמות הפסטה בה אתה משתמש.
- ~ 0,5 כוס גבינת מנצ'גו, מגוררת
- ~ 0,5 - 1 כוס גבינת עזים, מפוררת
- פסטה לפי בחירה
- ~ 2 כפות שמן זית או שקדים
- כורכום (אופציונלי)
- 1הרתיח את הפסטה שלך. תוכלו להיפטר מחלקי הגלוטן והחיטה של מקרונים באמצעות פסטה ללא גלוטן.
- 2מגרדים את גבינת המנצ'גו. אתה רוצה שהוא יהיה די קטן מכיוון שהוא יצטרך להמיס את הפסטה.
- 3מפוררים את גבינת העיזים. מכיוון שגבינת עיזים לחה במקצת, מומלץ להשתמש בכמה מזלגות לפירוקה.
- 4מסננים את הפסטה, אבל משאירים כמות קטנה של מים עם האטריות. כמו כן, אל תשטוף אותו. אתה רוצה שיישאר כמה שיותר חם.
- 5הוסף כמה כפיות מהשמן המועדף עליך, כמו שמן זית או שמן שקדים.
- 6התחל לשכב את הגבינה שלך. מכניסים כמחצית מכל סוגי הגבינות.
- 7מקפלים אותה לפסטה עד שהיא משולבת היטב.
- 8חזור על התהליך. פעולה כזו תעזור לך להבטיח שאין גושי גבינה בשום מקום.
- 9הוסף כורכום אם אתה רוצה שיהיה לו צבע 'גבינה' הרגיל.
- 10תיהנו ממק וגבינה שלכם!
