איך מכינים חמוצים שמיר פשוטים?
זה עניין פשוט, וכתוצאה מכך חמוצים מדהימים שתשמח לשתף.
חמוצים שמיר הם מצרך עיקרי ברוב המקררים. הם חטיף טעים, קל לסידור. אבל האם ניסית אי פעם להכין בעצמך? זה עניין פשוט, וכתוצאה מכך חמוצים מדהימים שתשמח לשתף.
- 2-3 מלפפונים קטנים
- 1-2 כפית זרעי שמיר
- 1-2 כפית שום טחון
- 0,5 כוס חומץ
- 2 כוסות מים
- 0,5 כפות מלח
- 1פורסים את המלפפונים לאורכם לרצועות דקות.
- 2הניחו אותם בצנצנת גדולה עם מכסה. צנצנות מייסון עובדות נהדר.
- 3מוסיפים את זרעי השמיר הטחונים.
- 4בסיר, הרתיח את החומץ, המים והמלח למשך דקה או שתיים.
- 5יוצקים את התערובת הזו על המלפפונים עד שהצנצנת מלאה.
- 6מכניסים למקרר ללא מכסה ומשאירים לכמה שעות.
- 7הברג את המכסה והשאיר למספר ימים.
- 8מגישים ונהנים.
- 9גמור.
- צנצנת מכסה (כלומר צנצנת מייסון)
- סיר
קרא גם: איך מכינים רוטב צלופח?
