איך מכינים פודינג לחם קרואסון?

זהו טוויסט טעים לפודינג הלחם הידוע לשמצה. מי לא אוהב קרואסונים? לפניכם מתכון לפודינג לחם קרואסון.

רכיבים

1

חממו את התנור מראש ל -160 מעלות צלזיוס, 160 מעלות צלזיוס, או על סימן הגז 3.
2

קרעו את הקרואסונים בחתיכות קטנות והניחו אותם בקערה. מערבבים את הלחם עם הצימוקים.
3

חותכים את שעועית הווניל במרכזו. השתמש בסכין כדי לגרד את העיסה והעל שעועית. מניחים אותו בסיר עם השמנת והחלב.
4

מערבבים הכל על אש בינונית ומסירים מהכיריים כשהוא מתחיל לרתיחה.
5

קבל קערה והקציף יחד את הסוכר, הביצים והחלמונים.
6

מוזגים כמות קטנה מתערובת החלב לקערה וממשיכים להקציף. מוזגים את תערובת החלב / ביצה לסיר ומערבבים הכל ביסודיות פעם נוספת.
7

מסננים את התערובת מעל הקרואסונים והצימוקים. משרים בצד כרבע שעה.

מערבבים את הלחם עם הצימוקים.
8

וודאו שתבנית האפייה משומנת בחמאה. יוצקים את התערובת בתבנית ומורחים באופן שווה את הצימוקים.
9

אופים את הפודינג למשך 30 עד 35 דקות.
10

מוציאים מהתנור ומגישים.

ניתן להגיש את פודינג הלחם הזה חם או קר. אפשר להגיש אותו גם עם תוספת של שמנת או גלידה.
כדי לבדוק אם הוא מוכן להוצא מהתנור, תקעו סכין או קיסם באמצע הכלי. אם זה יוצא לח, אז זה מוכן.

קרא גם: איך מכינים חמאה אירית?