איך לרכך עוגיות קשות?
איך אני מרכך עוגיות קשות?
נמאס לכם לאכול עוגיות קשות? האם אתה רוצה לקבל עוגיות להמיס בפה? יש כמה טריקים שאתה יכול לנסות לגרום לעוגיות קשות להיות רכות ולעיסות שוב.
שיטה 1 מתוך 2: שימוש בחתיכת לחם
- 1השג צנצנת עוגיות או מיכל שיש בו מכסה. ואז וודא שאתה אוהב עוגיות!
- 2הניחו חתיכת לחם לבן טרי בתחתית המיכל. לאחר מכן, הניחו את העוגיות על גבי הלחם.
- אם אין לכם חתיכת לחם לבן, תוכלו להשתמש במקום זאת במגבת נייר לחה. רק לעטוף במגבת נייר בתוך נייר אלומיניום, לתקוע כמה חורים בנייר, ולמקם את נייר הכסף בתוך המיכל עם עוגיות.
- 3סגרו את המיכל ושמרו אותו במשך 24 שעות לפחות. זה ייתן לעוגיות מספיק זמן לספוג לחות מהלחם כדי שיתרככו.
- 4נסה את העוגיות מאוחר יותר. כשתפתח את המיכל למחרת העוגיות יהיו רכות ולעיסות.
יש כמה טריקים שאתה יכול לנסות לגרום לעוגיות קשות להיות רכות ולעיסות שוב.
שיטה 2 מתוך 2: מחממים את העוגיות מחדש
- 1הרטיבו מגבת נייר וסחטו את עודפי המים. וודא כי מגבת הנייר לחה אך אינה רטובה, כך שהעוגיות שלך לא יסתיימו מדי.
- 2עוטפים את העוגיות שרוצים לרכך במגבת הנייר. אם אתה מחמם הרבה עוגיות, ייתכן שיהיה עליך להשתמש ביותר ממגבת נייר אחת.
- ניתן גם להניח את העוגיות על צלחת ואז לכסות אותן במגבת הנייר הלחה. כך או כך זה יעבוד!
- 3מכניסים את העוגיות למיקרוגל למשך 15-20 שניות. העוגיות יספגו מעט מהלחות ממגבת הנייר הלחה ויהפכו רכות יותר כשהן מתחממות.
- 4פרוש את העוגיות ונסה אחת. אם הם עדיין לא רכים מספיק, נסה לעטוף אותם מחדש במגבת נייר לחה נוספת ולמנוע אותם שוב במיקרו.
- אם הם לא רכים מספיק, פשוט הכניסו 2 חתיכות לחם בפעם הבאה.
- טובלים את העוגיות בחלב כדי לרכך אותן לפני האכילה.
קרא גם: איך מכינים עוגיות ללא ביצים?
שאלות ותשובות
- אין לי שום Tupperware. האם אוכל לאטום את הלחם והעוגיות בשקית כריך?שקיות כריכים יעבדו באותה מידה, אך וודאו שהתיק אטום מאוד חזק.
- כיצד אוכל למנוע את התפוררות העוגיות שלי?זה נשמע כאילו לבלילת בצק העוגיות שלך אין מספיק שומן. הקפד להוסיף את הכמות המתאימה של החמאה בעת הכנת בצק העוגיות. אם הוא יבש מדי, זה יכול להוביל לעוגיות פירוריות שמתפרקות.
- האם אוכל להשתמש בלחם חיטה במקום בלחם לבן?לחם חיטה לא יעבוד טוב מכיוון שאין לו עקביות זהה לזה של לחם לבן.
- מדוע עוגיות התערובת הארוזות מתקשות לאחר שהתקררו?נסה לאפות אותם בפחות זמן ממה שאתה עושה בדרך כלל, זה אמור לעזור, וודא לאחסן אותם בכלי אטום אם אתה חוסך.
- לאחר ריכוך העוגיות במיקרוגל, כמה זמן הן יישארו רכות?הם יישארו רכים כ -15 דקות אם אתה משתמש במיקרוגל, אז אכל אותם במהירות!
- איך אני מרכך עוגיות קשות?הרטיבו מגבת נייר והניחו אותה מתחת לעוגיות. הכניסו אותם למיקרוגל.
- במה אוכל להשתמש כשהבלילה באמת יבשה?השתמש במים או בחלב כדי לעזור בריכוך הבצק.
- מה הופך את העוגיות לקשות וקשות?אפיית יתר, אין מספיק חומרים לחים, וערבוב יתר.
- כמה זמן מכניסים אותם למיקרוגל?מחממים אותם במרווחים של חמש שניות עד שהם רכות הרצויה. זה לא אמור לקחת הרבה זמן.
