איך מכינים עוגיות יסמין ותה ירוק?
עוגיות יסמין ותה ירוק טעימות ומשתלבות עם תה ירוק המוגש לתה אחר הצהריים או לארוחת ערב.
עוגיות יסמין ותה ירוק טעימות ומשתלבות עם תה ירוק המוגש לתה אחר הצהריים או לארוחת ערב.
- 2 כוסות (250 גרם) קמח
- 1 כוס (175 גרם) סוכר חום רך
- 1 כפית אבקת אפייה
- מקל אחד (125 גרם) חמאה מומסת
- ביצה 1
- שקית תה אחת של תה ירוק עם יסמין
- חופן שוקולד צ'יפס
- 1חממו את התנור ל -180 מעלות צלזיוס / 177 מעלות צלזיוס. הכן את מגש האפייה (גיליון) על ידי כיסוי בנייר אפייה (קלף).
- 2מערבבים את הקמח, אבקת האפייה והסוכר יחד בקערת ערבוב גדולה.
- 3פתח את שקית התה הירוק ויסמין. עצה את עלי התה לקערת הערבוב.
- 4מוסיפים את החמאה המומסת, ואז את הביצה וחופן טיפות שוקולד. שלבו היטב.
- 5זרוק כפית בלילה על תבנית האפייה (יריעה). השאירו מספיק מקום למריחה במהלך הבישול.
- 6מכניסים לתנור שחומם מראש. אופים כ- 12 דקות או עד ששולי העוגיות מזהיבים בצבע.
- 7מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר על רשת קירור.
- 8גמור.
- אחסן בכלי אטום.
- כותשים או משפשפים קלות את עלי התה לפני שמוסיפים להוצאת הטעם.
- קערת ערבוב
- כף ערבוב
- מגש אפייה (גיליון)
- נייר אפייה (קלף)
- מתלה לקירור חוטים
קרא גם: איך להכין וודקה חדורת לב?
