איך לשתות שמנת אירית בערבות?
קרם אירי בייליס הוא ליקר על בסיס וויסקי שאפשר לשתות אותו ישר או להכין ממנו קוקטיילים שמנת ומתוקה. אחד היורים בייליס נפוץ הוא B-52, שהוא זריקת שמנת והדרים. כדי להכין אחת, שכב 0,5 גרם כל אחד מכחולה, בייליס וטריפל סק. אתה יכול גם להכין מרטיני בייליס. ראשית מערבבים 2 גרם בייליס עם 0,25 גרם וודקה. לאחר מכן, מנערים אותו עם קוביות קרח בשייקר קוקטייל ומסננים אותו לכוס מרטיני. למרטיני לבן שטוח, ערבבו 0,13 גרם בייליס עם גרם אספרסו אחד וגרם וודקה. אתה יכול גם להוסיף זריקה של ביילי לקפה או שוקולד חם לאיסוף אלכוהולי. לטיפים נוספים, כולל אופן הכנת מילקשייק של ביילי, קראו הלאה!
יוצקים 0,5 גרם נוזל (15 מ"ל) של קהלואה, ואז 0,5 גרם נוזל (15 מ"ל) בייליס, ואז 0,5 גרם נוזל (15 מ"ל) של טריפל שניה (ליקר כתום) ליצירת שילוב משולש קומות של טעמי קפה, שמנת והדרים.
קרם אירי בייליס הוא ליקר עשוי ויסקי, שמנת ותמצית קקאו. רבי אנשים שותים בייליס ישר מעל הקרח, או להשתמש בו בתור מערבל ב יורים, מרטיני, וקפה אירי. חלקם אפילו נהנים מביילי בשוקולד חם או במילקשייק. עם זאת אתה שותה בייליס, זו תהיה תוספת מבורכת לארון המשקאות שלך.
שיטה 1 מתוך 5: מזיגת יורים בערבות
- 1הוסף טוויסט הדר לקפה ולשמנת שלך עם b-52. ה- B-52 הוא זריקה בשכבות המתחילה בנוזל הצפוף ביותר בתחתית כוס הזכוכית. יוצקים 0,5 גרם נוזל (15 מ"ל) של קהלואה, ואז 0,5 גרם נוזל (15 מ"ל) בייליס, ואז 0,5 גרם נוזל (15 מ"ל) של טריפל שניה (ליקר כתום) ליצירת שילוב משולש קומות של טעמי קפה, שמנת והדרים.
טיפ: לקבלת המזיגה הנקייה ביותר, הפוך כפית בכוס הזריקה שלך ושפוך לאט את הליקר על השכבה שמתחתיו.
- 2בצע עבודת מכה למשקה קרמי יותר. המציצה מכילה בייליס אירי קרם כמו קצפת, כמו גם, אז זה משקה של מאהב חלב. שכב את היורה הזה, במקום לערבב או למזג אותו. התחל על ידי שפיכת 0,5 גרם נוזלי (15 מ"ל) של אמרטו לכוס זריקה, ולאחר מכן עקוב אחר 0,20 גרם נוזלי (5,9 מ"ל) של בייליס, ואז הוסף את המשקה שלך בכמות ליברלית של קצפת.
- המסורת אומרת כי יש לקחת את הזריקה הזו חופשית בידיים, ולכן על השתיינים להחזיק את הידיים מאחורי הגב ולהרים ולשתות את הזריקה באמצעות פיהם בלבד.
- 3מוזגים אורגזמה צורחת למשקה נוקשה שעדיין מתוק. יוצקים כמות שווה (0,25 גרם נוזלים (7,4 מ"ל) כל אחד) של בייליס, וודקה, אמרטו וקהלואה לשייקר קוקטייל. מנערים עם קרח עד שהוא קר ומעורבב לחלוטין. מסננים לכוס זריקה.
הכינו משקה חזק זה על ידי ערבוב 2 גרם נוזלי (59 מ"ל) של ביילי עם 2 גרם נוזלי (59 מ"ל) של וויסקי.
שיטה 2 מתוך 5: הכנת מרטיני ערבות
- 1שמור על זה קלאסי עם מרטיני ערבות. מערבבים 2 גרם נוזלים (59 מ"ל) של בייליס עם וודקה 0,25 גרם נוזלי (7,4 מ"ל). מנערים עם קוביות קרח בשייקר קוקטייל ואז מסננים אותו לכוס מרטיני צוננת.
- 2זכו בחובבי קפה עם מרטיני לבן שטוח בערבות. מוזגים 0,2 גרם נוזלים (5,9 מ"ל) בייליס, גרם נוזלי אחד (30 מ"ל) אספרסו, וגרם נוזלי אחד (30 מ"ל) וודקה לשייקר קוקטייל מלא בקוביות קרח. לנער את המשקה שלך עד שהוא טוב וקר ואז לסנן אותו לכוס מרטיני.
- 3ממתיקים את הדברים עם שוקולטיני בערבות. מלא שייקר קוקטיילים בקוביות קרח, ואז שפוך 1,5 גרם נוזל (44 מ"ל) בייליס, 1,5 גרם נוזלי (44 מ"ל) וודקה וניל ו- 0,25 גרם נוזלי (7,4 מ"ל) שוקולד ליקר. נענע את המשקה שלך, ואז מסנן אותו לכוס מרטיני.
- לקבלת פריחה, אתה יכול לקשט את הכוס שלך בשוקולד מגולח, או לזלף את פנים הכוס בסירופ שוקולד לפני שאתה מוזג את המשקה.
- אם אתה מעדיף טעם של קפה, החלף את ליקר השוקולד ליקר קפה כדי להפוך מגלשת בוץ קלאסית. יוצקים אותו לכוס סלעים או לכוס מרטיני. אתה יכול אפילו להגיש אותו קפוא לקבלת פינוק מרענן במיוחד.
- 4יוצקים סכין ג'ק בערבות למרטיני נוקשה יותר. הכינו משקה חזק זה על ידי ערבוב 2 גרם נוזלי (59 מ"ל) של ביילי עם 2 גרם נוזלי (59 מ"ל) של וויסקי. לנער את הרקחה עד שקר ואז מסננים אותה לכוס מרטיני.
מלא שייקר קוקטיילים בקוביות קרח, ואז שפוך 1,5 גרם נוזל (44 מ"ל) בייליס, 1,5 גרם נוזלי (44 מ"ל) וודקה וניל ו- 0,25 גרם נוזלי (7,4 מ"ל) שוקולד ליקר.
שיטה 3 מתוך 5: הוספת ערבות לקפה האירי שלך
- 1לחלוט את הקפה שלך. קפה חזק עובד הכי טוב. השתמש בטפטוף אוטומטי, עיתונות צרפתית או שיטת מזיגה. קפה נמס יכול לעבוד גם כן.
- 2הכינו את הקצפת שלכם. מוזגים כוס אחת (240 מ"ל) שמנת כבדה ו -3 כפות (44 מ"ל) ביילי לקערת מתכת. השתמש במיקסר חשמלי כדי להקציף עד שנוצרות פסגות נוקשות.
- 3מערבבים את הוויסקי, הסוכר והקפה. בחר כוס גבוהה ושופך פנימה:
- 2 כפות (30 מ"ל) עד 3 כפות (44 מ"ל) וויסקי אירי (וויסקי אירי הוא המשקאות החריפים לקפה אירי, אך בורבון, וויסקי או שיפון אחרים יכולים לעבוד גם כן)
- כף אחת (15 מ"ל) סוכר חום (סוכר לבן יכול לעבוד גם כן, כמו גם דבש, סירופ מייפל או ממתיקים אחרים)
- בסביבות כוס אחת (240 מ"ל) קפה, ומשאירה 1 ס"מ (1,3 ס"מ) בראש לקצפת
- 4סיימו את המשקה בקצפת. הוסיפו את המשקה בכמות ליברלית של הקצפת Baileys שהכנתם בשלב שני.
שיטה 4 מתוך 5: חריץ את השוקולד החם שלך עם ערבות
- 1מכינים את השוקולד החם. בסוף התהליך תוסיף בייליס, כך שתוכל להכין שוקולד חם על פי המתכון שלך. מערבבים קקאו, חלב וסוכר ומבשלים על הכיריים. שוקולד חם מיידי יכול לעבוד גם כן, כמו גם שוקולדים חמים בטעם נענע או קרמל.
- 2הוסף ערבות. הוסף 2 גרם נוזלים (59 מ"ל) ל -3,5 גרם נוזל (100 מ"ל) ביילי לכל כוס (240 מ"ל) שוקולד חם. התחל בפחות, ואז טעמ כדי לאמוד את הטעם לפני שתוסיף עוד.
- 3החזירו את החום. אם ה- Baileys שלך היא בטמפרטורת החדר, זה לא יפיל את חום השוקולד החם שלך רחוק מאוד, כך שתצטרך לחמם את התערובת רק עוד כדקה. אם שלחת בקבוק בייליס פתוח מהמקרר, ייתכן שתצטרך להמשיך בחימום למשך 2-3 דקות נוספות.
- 4מסיימים בפריחה. הוסף שוקולד חם עם מרשמלו מיניאטורי או קצפת ושבבי שוקולד. לפריחה עוד יותר:
- מוסיפים טפטוף של רוטב שוקולד
- תחדיר עוגיות וופל שוקולד לתוך הקצפת.
- מגישים את המילקשייק עם קש עוגיות.
התחל על ידי שפיכת 0,5 גרם נוזלי (15 מ"ל) של אמרטו לכוס זריקה, ואז עקוב עם 0,20 גרם נוזל (5,9 מ"ל) בייליס, ואז הוסף את המשקה שלך בכמות ליברלית של קצפת.
שיטה 5 מתוך 5: טלטול דברים עם מילקשייק בערבות
- 1בחר את הגלידה שלך. שוקולד ווניל הם המתנה הישנה, אך אל תהסס להיות יצירתיים. בחר טעמים המתאימים היטב ל- Baileys. כמובן בייליס וגלידת קפה משתלבים היטב ביחד, אבל קחו בחשבון שוקולד צ'יפס מנטה, חמאת בוטנים, צימוק רום, דלעת או עוגיות ושמנת.
- 2בחר את התערובות שלך. בחר טעמים המשתלבים היטב עם בייליס, כמו שוקולד, הדרים או אמרטו. שקול להוסיף:
- סירופים כמו פאדג 'חם, קרמל או חמאת חמאה.
- פירות טריים כמו בננה, אפרסקים או תותים.
- בוטנים, אגוזי מלך או שקדים.
- 3מערבבים גלידות, ערבות, ותערובות שלכם ומתמזגים לעקביות הרצויה. לקבלת מילקשייק חד פעמי, מדוד כוס אחת (240 מ"ל) גלידה עם 2 גרם נוזלים (59 מ"ל) ביילי ו 0,5 כוסות (120 מ"ל) חלב והשתלב בבלנדר או ביצרן המילקשייק שלך.
- לקבלת מילקשייק סמיך, השתמש במעט פחות חלב.
- למילקשייק דק יותר השתמשו במעט יותר.
- 4תוסיפו את המשקה בקצפת. קצפת מקופסת שימורים זה בסדר, או שתוכלו להגיע לשאפתנות ולהכין קצפת בייליס בעצמכם על ידי הקצפת כוס אחת (240 מ"ל) שמנת כבדה ו -3 כפות (44 מ"ל) ביילי לקערת מתכת והכאה במיקסר חשמלי עד שהוא נוקשה.
קרא גם: איך מכינים תה בניחוח ורדים?
שאלות ותשובות
- אתה יכול לשתות ביילי על קרח?כן, אתה בהחלט יכול. אנשים רבים מעדיפים את ה- Baileys מקורר או על פני קרח (מאותה סיבה שרוב האנשים מעדיפים חלב קר על פני חלב בטמפרטורת החדר).
- איך עלי לערבב עם בייליס עם קולה?מעל קרח, שפכו זריקת בייליס ואז קולה לפי הטעם (זה הופך מוקצף מדי אם שופכים את הבייליס מעל הקולה). הפוך אותו למפנק במיוחד על ידי שימוש בגלידה ולא בקרח.
