כיצד לטפל במחבתות מונע מדבקות?

הדרך הטובה ביותר לטפל בתבניות nonstick היא על ידי הכנה נכונה
הדרך הטובה ביותר לטפל בתבניות nonstick היא על ידי הכנה נכונה, בישול ואחסון התבנית, כמו גם ניקוי התבנית באמצעות סבונים וספוגים שאינם שוחקים.

מחבתות nonstick הן פריטי בישול מעולים מכיוון שהם קלים לשימוש וקלים לניקוי. עם זאת, אם משתמשים בהם בצורה לא נכונה הם עלולים להיפגע, מה שיגרום להם להתבלות מהר יותר. על מנת להאריך את חיי מחבתות הידבקות שלך, עליך לטפל כראוי בכל מחבת. הדרך הטובה ביותר לטפל בתבניות nonstick היא על ידי הכנה נכונה, בישול ואחסון התבנית, כמו גם ניקוי התבנית באמצעות סבונים וספוגים שאינם שוחקים.

שיטה 1 מתוך 3: בישול עם מחבת טפלון

  1. 1
    קרא בעיון את כל ההוראות. כשאתה רוכש מחבת טפלון, זה יגיע עם כמה הוראות בסיסיות לגבי השימוש, ניקוי ואחסון של התבנית. לפני שתתחיל לבשל עם המחבת שלך, קרא את כל ההוראות בעיון. אנשים רבים יפגעו בטעות במחבת שלהם על ידי אי מילוי ההוראות הבסיסיות.
  2. 2
    מתבלים את התבנית. לפני השימוש במחבת, יש לתבל אותה על מנת להאריך את תוחלת החיים של התבנית ולמעשה לשפר את אופן בישול המזון במחבת. אתה צריך גם לתבל מחדש את המחבת שלך מעת לעת לאורך אורך חייה.
    • לתיבול תבנית, פשוט שטפו וייבשו את התבנית בעזרת מים. ואז שים בובת שמן (מכל סוג שהוא) בתבנית ומצפים את כל המשטח בעזרת מגבת נייר.
  3. 3
    הימנע משימוש בכלי מתכת. כשאתה מבשל עם מחבת טפלון, כדאי תמיד להשתמש בכלי פלסטיק, ניילון או עץ. כלי מתכת ישרטו את פני התבנית ויובילו לשבבים ושריטות בציפוי הנון סטיק. זה יכול להקטין באופן דרסטי את תוחלת החיים של המחבת שלך.
  4. 4
    מצפים את התבנית בחמאה או בשמן לפני החימום. אתה צריך תמיד להוסיף חומר סיכה לתבנית שלך לפני החימום, גם כאשר אתה משתמש בתבניות nonstick. לדוגמא, תוכלו לצפות את המחבת באמצעות חמאה או שמן לפני החימום. אם תוסיף שמן או חמאה לאחר חימום המחבת, סביר להניח שהיא תספוג מהאוכל שאתה מבשל ולא ממש תסייע במניעת הידבקות המזון לתבנית.
  5. 5
    הימנע משימוש בתרסיסי בישול. כשמשתמשים בתבנית טפלון, אין להשתמש בתרסיסי בישול כחומר סיכה. עם הזמן השומן מהתרסיס שלא נשרף בתהליך הבישול יצטבר וייצור שכבה דביקה. שכבה זו תתפתח לעיתים קרובות סביב דפנות התבנית וקשה מאוד להסיר אותה באמצעות ניקוי.
    • כתוצאה מכך, משמן במקום את המחבת שלך עם חמאה או שמן.
  6. 6
    מבשלים באמצעות אש נמוכה או בינונית. טעות נפוצה נוספת שאנשים עושים בזמן בישול עם מחבת טפלון היא להניח אותה על אש גבוהה. זה באמת יכול לפגוע בתבנית, ולגרום לציפוי הנון סטיק להיסדק. במקום זאת, בישל את האוכל על אש נמוכה או בינונית. בישול בחום גבוה יכול גם לשרוף או לייבש את האוכל שלך, ולכן מומלץ להתבשל בטמפרטורה נמוכה יותר לתקופה ארוכה יותר.
עליך לטפל כראוי בכל מחבת
על מנת להאריך את חיי מחבתות הידבקות שלך, עליך לטפל כראוי בכל מחבת.

שיטה 2 מתוך 3: ניקוי מחבת טפלון

  1. 1
    השתמש במים חמים ובניקוי עדין. לשומן בנוי תוכלו להשרות את המחבת בחומץ ובמים. הביאו את התערובת לרתיחה. זה יגרום לעליית השמן והשומן אל פני השטח. ואז הניחו מגבת נייר סופגת על הנוזל כדי לספוג את השומן. לאחר הוצאת השומנים העודפים, השתמשו בספוג עדין או במטלית לנגב את פני התבנית.
  2. 2
    לשפשף עם ספוג לא שוחק. לעולם אל תנקה מחבת טפלון עם ספוג לניקוי מתכת. זה יכול לשרוט ולפגוע במשטח התבנית, ולהפחית את חייו. במקום זאת, השתמש בספוג או בבד שאינו שוחק. לקבלת כתמים קשים להסרה, ייתכן שיהיה עליך להשתמש במעט שומן מרפק נוסף!
  3. 3
    הימנע משימוש במדיח הכלים. מחבתות מסוימות יטענו כי הן חסינות במדיח כלים; עם זאת, הימנע מהכנסת התבנית שלך למדיח כלים. הכימיקלים הקשים והטמפרטורות הגבוהות המשמשים במדיח הכלים יכולים למעשה לעוות את המחבת. מדיח הכלים יוסיף עוד בלאי למחבת, ויקצר את תוחלת החיים שלו.
    • במקום זאת, נקו את מחבתות הידבקות ביד בעזרת מים חמים וסבון עדין.
זה יאחסן מחבתות מבלי לאפשר להם להתחכך בסירים או מחבתות אחרים או לגעת בהם
זה יאחסן מחבתות מבלי לאפשר להם להתחכך בסירים או מחבתות אחרים או לגעת בהם.

שיטה 3 מתוך 3: אחסון מחבת טפלון

  1. 1
    תלו את המחבתות. הדרך הטובה ביותר לאחסן מחבתות מפלסטיק היא על ידי תליה על מתלה לסיר. זה יאחסן מחבתות מבלי לאפשר להם להתחכך בסירים או מחבתות אחרים או לגעת בהם. זה גם ימנע את האפשרות לגרד את התבניות שלך על ידי ערימתן.
    • מתלים לסירים תלויים הם גם חוסך שטח נהדר במטבח.
    • אתה יכול לרכוש מתלה לסיר ב- Walmart, Bed, Bath, and Beyond, או בכל חנות שמוכרת ציוד למטבח.
  2. 2
    ערמו מחבתות וביניהן מטלית או מגבת. אם אין לך יכולת לתלות את המחבתות שלך, תוכל לאחסן אותן בערימה. בעת ערימה או קינון של תבניות, הקפידו לשים מפית או מגבת בין כל תבנית. זה יעזור לוודא שהמחבתות לא מגרדות זו את זו כשאתה מסיר אותן מהארון.
    • מגבת מטבח עובד הכי טוב, אבל אתה יכול גם להשתמש במגבת נייר דק יותר.
  3. 3
    החלף את המחבת שלך ברגע שהיא מתחילה להראות סימני בלאי. מחבתות נון סטיק נמשכות בדרך כלל כחמש שנים לפני שהן צריכות להיות מוחלפות. אם רכשתם מחבת nonstick איכותית, היא עשויה להימשך מעט יותר. ברגע שמשטח התבנית מתחצב או מתחיל להתקלף, עליכם להחליף את התבנית מיד.
  4. 4
    גמור.
מאמרים בנושאים דומים
  1. איך שוטפים סיר ברזל יצוק?
  2. איך מנקים סירים ישנים?
  3. איך מנקים מחבת חרוכה?
  4. איך קונים מחבתות ברזל יצוק?
  5. כיצד לנקות ברזל יצוק?
  6. איך לתלות מתלה לסיר?
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail