איך אופים עוגת אגוזים?
אם אתה משתמש בשמנת טרייה במקום בחלב, הבצק לא יהיה "מימי" (הוא עלול להיאפות מהר יותר ובסופו של דבר יבש יותר או לח יותר).
- 0,5 כוס (115 גרם) חמאה
- 1,5 כוסות (300 גרם) סוכר
- 3 ביצים
- 3 כוסות (375 גרם) קמח
- 5 כפיות אבקת אפייה
- 1,25 כוסות חלב (300 מ"ל)
- 0,75 כוס (82 גרם) אגוזים קצוצים
- כפית וניל אחת
- 1קרם את החמאה והוסף את הסוכר בהדרגה.
- 2מקציפים את הביצים ומוסיפים אותן לתערובת החמאה.
- 3מנפים את הקמח ואבקת האפייה ולחלופין עם החלב.
- 4מקפלים פנימה את האגוזים הקצוצים.
- 5מוסיפים את הווניל.
- 6יוצקים את הבלילה לשתי תבניות עוגה עגולות משומנות ומקומחות 23 ס"מ (23 ס"מ).
- 7אופים ב 177 מעלות צלזיוס / 180 מעלות צלזיוס במשך 25 עד 30 דקות או עד לסיום בדיקות העוגה.
- 8תן להצטנן בתבניות 10 דקות.
- 9יוצאים על גבי מדפי אפייה מחוטים.
- 10
- מיקסר
- ערבוב קערות
- מדידת כוסות וכפות
- תבניות לאפיית עוגות
- מתלים לאפיית חוטים
קרא גם: איך לקשט עוגת שוקולד?
שאלות ותשובות
- האם אני באמת צריך וניל?אם אתם רוצים שהעוגה תהיה בעלת טעם וניל, אז כן. אם לא, אתה יכול לדלג עליו.
- האם אוכל להשתמש בקרם טרי?אתה יכול להשתמש בכל מה שתרצה, אבל זה עשוי לשנות את הטעם, המרקם, זמן האפייה וכו '. מתכונים הם כיוון כללי. אם אתה משתמש בשמנת טרייה במקום בחלב, הבצק לא יהיה "מימי" (הוא עלול להיאפות מהר יותר ובסופו של דבר יבש יותר או לח יותר).
