כיצד לבדוק אם צמח אכיל?

הדרך הטובה ביותר להתחיל לבדוק את המאכלים של הצמח היא להחזיק אותו כנגד עורך כדי לראות אם אתה מפתח פריחה. אם לא, בישל את הצמח ואז הניח אותו על שפתייך למשך 3 דקות. החזיקו אותו בפה למשך 15 דקות, לעסו אותו ואז החזיקו אותו בפה למשך 15 דקות. לבלוע אותו אם אינך מבחין בתופעות שליליות. למידע נוסף על פירוק צמח לחלקים שונים, המשך לקרוא!

על מנת לבדוק אם צמח אכיל עליכם להפריד אותו לעלה
על מנת לבדוק אם צמח אכיל עליכם להפריד אותו לעלה, לגבעול ולשורש ולבדוק כל חלק בנפרד למאכל.

זמנים דרסטיים דורשים צעדים דרסטיים. אם אי פעם תמצא את עצמך תקוע במדבר ללא אוכל, תצטרך להבין כיצד להאכיל את עצמך. צמחים רבים בטבע אכילים, אך רבים גם רעילים. ראה שלב 1 ואילך כדי ללמוד כיצד לקבוע אם צמחים שאתה מוצא ניתנים לאכילה בצורה בטוחה.

אל תמשיך לבדוק את החלק של אותו צמח
אם הצמח גורם לתגובה בשמונה השעות הבאות, אל תמשיך לבדוק את החלק של אותו צמח.

אזהרה: בדיקת צמחים עלולה להיות מסוכנת. יש לנסות לבצע צעדים אלה רק במצב חירום קשה.

שיטה 1 מתוך 2: בדיקת אכילות

  1. 1
    הימנע מאי פעם להשתמש בשיטה זו ללא תכנון קפדני. צמחים מסוימים עלולים להיות קטלניים, וגם אם אתה מקיים את ההנחיות האלה בצורה מושלמת, תמיד יש סיכוי שצמח יגרום לך לחלות קשה.
    • הכן את עצמך לטיולים במדבר על ידי למידה על החי והצומח המקומי, וסחוב ספר הדרכה או מפתח טקסונומי שיעזור לך לזהות צמחים.
    • גם אם אינך מוכן ואינך יכול למצוא אוכל שאתה יודע שהוא בטוח, זכור כי בהתאם לרמת הפעילות שלך, גוף האדם יכול להמשך ימים ללא אוכל, ומוטב לך להיות רעב מאשר להיות מורעל.
  2. 2
    מצא צמח שיש בשפע. אתה לא רוצה לעבור את התהליך הקפדני של בדיקת צמח אם אין הרבה ממנו לאכול.
  3. 3
    הימנע מאכילה או שתייה של כל דבר מלבד מים מטוהרים במשך 8 שעות לפני הבדיקה. (אם תצטרך להשתמש בשיטה זו, ככל הנראה שלב זה יהיה בלתי נמנע.)
  4. 4
    הפרד את הצמח לחלקים. בחלק מהצמחים יש חלקים אכילים וחלקים רעילים. על מנת לבדוק אם צמח אכיל עליכם להפריד אותו לעלה, לגבעול ולשורש ולבדוק כל חלק בנפרד למאכל.
    • לאחר שהפרדתם את הצמח לחלקים, בדקו כל חלק שאתם מכינים לטפילים. אם אתה נתקל בתולעים או חרקים קטנים בתוך הצמח, הפסק את הבדיקה בדגימה זו ושקול לחפש דגימה אחרת מאותו צמח. עדויות לתולעים, טפילים או חרקים מצביעות על כך שהצמח רקוב, במיוחד אם האורגניזם פינה את הצמח.
    • חלקים רבים של צמחים אכילים רק בעונות מסוימות (למשל, בלוטים שנאספים לאחר הנפילה בדרך כלל רקובים). אם אתה מוצא ענבים בתוך הצמח, הצמח נרקב, אך הנחלים אכילים ומכילים כמויות גבוהות של חלבון (למרות שטעמם חמוץ וגרגירי).
  5. 5
    גלה אם הצמח רעיל למגע. צמח רעיל למגע הוא צמח שגורם לתגובה רק על ידי נגיעה בעור שלך. שפשפו את חלק הצמח שנבחר בחלק הפנימי של המרפק או פרק כף היד. כותשים אותו כך שהסאפ ייגע בעורכם והחזיקו אותו שם למשך 15 דקות. אם הצמח גורם לתגובה בשמונה השעות הבאות, אל תמשיך לבדוק את החלק של אותו צמח.
    • עשו זאת עם כל חלק בצמח עד שתמצאו חלק שאינו רעיל למגע.
  6. 6
    מבשלים חלק קטן מחלק הצמח. צמחים מסוימים רעילים רק כאשר הם גולמיים, לכן מומלץ לבשל את חלק הצמח אותו בודקים במידת האפשר. אם אינך יכול לבשל את הצמח או אם אינך צופה שתוכל לבשל אותו בעתיד, פשוט בדוק אותו גולמי.
  7. 7
    בדקו את הצמח בפה. חלק זה של המבחן הוא המקום בו הדברים נעשים מסוכנים, לכן המשך לאט ובזהירות רבה. בצע את הצעדים הבאים לבדיקת הצמח בפה:
    • החזק חלק קטן מחלק הצמח המוכן על שפתך למשך 3 דקות. אל תכניס את הצמח לפה שלך. אם אתה מבחין בשריפה, עקצוץ או תגובה אחרת, הפסק את הבדיקה.
    • הניחו עוד חלק קטן מחלק הצמח על לשונכם. החזיקו את הצמח על הלשון בלי ללעוס במשך 15 דקות. הפסק את הבדיקה אם אתה מבחין בתגובה כלשהי.
    • לעסו את הצמח והחזיקו אותו בפה למשך 15 דקות. ללעוס את הצמח היטב, ולא לבלוע. הפסק את הבדיקה אם אתה מבחין בתגובה כלשהי.
    • לבלוע את החלק הקטן של הצמח.
  8. 8
    המתן 8 שעות. אין לאכול או לשתות דבר במהלך תקופה זו למעט מים מטוהרים. אם אתה מרגיש חולה, הפק מיד הקאות ושתה הרבה מים. אם יש פחם פעיל, קח את זה עם המים. הפסק את הבדיקה אם אתה נתקל בתגובה שלילית כלשהי.
  9. 9
    לאכול 0,25 כוס מאותו סוג של צמח חלק שהוכן באותה הדרך. קריטי שתשתמשו בדיוק באותו חלק מאותו סוג של צמח, ושתכינו אותו בדיוק כמו שעשיתם את הדגימה הראשונית.
  10. 10
    המתן 8 שעות נוספות. הימנע מכל מזון אחר למעט מים מטוהרים. צרו הקאות מיד כנ"ל אם אתם חשים ברע. אם לא התרחשה תגובה, אתה יכול להניח שרק חלק מסוים של הצמח בטוח לאכילה, ורק כפי שהוכן במהלך הבדיקה.
  11. 11
    התחל בבדיקה חדשה אם חלק הצמח שבחרת נכשל באחת מהבדיקות. אם חלק הצמח הראשון שתבחר נראה רעיל למגע, אתה יכול לבדוק מיד צמח חדש על זרועך השנייה או מאחורי הברך. אם הצמח גורם לתגובה לפני שבלעת אותה, המתן עד שהתסמינים נעלמו לפני בדיקת צמח חדש. אם יש לך תגובה שלילית לאחר בליעת הצמח, המתן עד שהתסמינים נעלמו והתחל בבדיקה חדשה. למרות שישנם חלקים אכילים מהצמח שבחרת בהתחלה, עדיף לעבור לצמח אחר לצורך בדיקות עוקבות.
  12. 12
    ערכו בדיקה הדרגתית אם יש לכם מקורות מזון אחרים. אם אתה נמצא במצב בו יש לך גישה למקורות אחרים של מזון בטוח, תוכל לשלב בדיקה זו בתזונה בהדרגה יותר על ידי פיצול אותה לשלושה שלבים ושימוש בשמונה שעות השינה הרגילות שלך כ- 8 השעות שלפני -בדיקה לכל שלב. שוב, יש להשתמש בזה רק אם אתה נמצא במצב הישרדותי (למשל, מנות המזון הקיימות שלך הולכות ואוזלות, ואתה צריך להתחיל לבדוק מקור אחר לפני שמכלואו הנוכחי) או אם אינך יכול למצוא תיעוד למפעל מסוים ו מוכנים לעבור את הסיכונים (הרעלה ומוות) הכרוכים בכך.
    • התעוררו ועשו את החלק הרעיל למגע של הבדיקה. לאחר 8 שעות יש לאכול ארוחה רגילה (לא מהצמח הנבדק).
    • למחרת בבוקר, השלם את הבדיקה עד בליעת חתיכה אחת. לאחר 8 שעות, בהנחה שאתה עדיין חי ובריא, אכל ארוחה רגילה שוב.
    • אכלו את הדגימה המלאה של הצמח הנבדק בבוקר השלישי. לאחר 8 שעות, חגגו את החיים והוספת צמח מאכל חדש לחוויה שלכם על ידי אכילת ארוחה נחמדה.
    • אל תתעלם מכל צעד אחר או טיפים או אזהרות; שיטה אלטרנטיבית זו היא רק להציל את גופך מלחץ של 24 שעות צום. שיטה זו גם מאפשרת לך לבדוק ללא הרף צמחים חדשים באזורך מבלי להרעיב יותר מ 16 שעות ביום, ורק 8 שעות ביום האחרון, בהנחה ש- 0,25 כוס המזון יכולה לקיים אותך.
דאג לוודא שהצמחים הבאים שאתה קוטף הם אותו צמח
לאחר שקבעת שקיים צמח למאכל, דאג לוודא שהצמחים הבאים שאתה קוטף הם אותו צמח.

שיטה 2 מתוך 2: לדעת מה לחפש

  1. 1
    דע את הסימנים של צמח רעיל. צמחים מסוימים שהם רעילים נראים, מריחים וטעמם אכילים לחלוטין, אך אחרים מספקים סימנים לכך שאנשים לא יאכלו אותם. הימנעות מצמחים בעלי איכויות אלה עלולה לגרום לך להחמיץ צמח שהוא למעשה אכיל, אך עדיף לשחק אותו בבטחה. התרחק מצמחים עם המאפיינים הבאים:
    • גרגרי יער לבנים.
    • חלב חלב.
    • ניחוח שקדים.
    • זרעים, שעועית או נורות בתוך תרמילים.
    • קוצים, קוצים או שערות.
    • טעם מר.
    • ראשי גרגרים עם דורבנות ורודות או שחורות.
    • קבוצות של שלושה עלים.
  2. 2
    חפש צמחי מאכל שניתן לזהות. אם אתה יודע מה אתה מחפש, סביר להניח שתמצא כמה צמחים שאתה מזהה ממעבר התוצרת של המכולת. אל תאכלו פירות יער לא מוכרים שתראו אלא אם כן אתם בטוחים ב 100% כי פירות היער אכילים אלא אם כן אתם מוכנים להסתכן במחלות ובמוות. יש לבדוק כל צמח בו אתה נתקל בטבע על פי השיטה שלעיל מכיוון שחלק מהצמחים הרעילים נראים דומים מאוד לצמחיים אכילים. עם זאת, צמחים שנראים כמו צמחי המאכל הנפוצים הבאים הם מקום טוב להתחיל בו:
    • אוכמניות
    • תות עץ
    • שן הארי
    • אספרגוס
    • תותים
    • בצל בר
    • אפרסמון
    • ערמון
    • בננות
    • מנגו
    • קוקוסים
    • פפאיה
    • טארו
    • קקטוס
  3. 3
    אל תשכח אצות. אצות ים הן מקור צמחי מזין האכיל כל עוד הוא נבצר טרי מהאוקיאנוס. אל תנסה לאכול אצות שנשטפו על החוף. אם תצליחו להרחיק מעט קציר אצות טריות, יהיה לכם מקור מזון טוב המספק מינרלים וויטמין C. אצות ים נפוצות אלה אכילות:
    • אצות ים
    • אצה ירוקה
    • אזוב אירי
    • דולס
    • כיור

טיפים

  • שמור חתיכה דומה של הצמח שאכלת ושם בכיס. זה יעזור למחלצים לזהות אותו כשאתה נמצא.
  • פירות יער מצטברים (כגון אוכמניות ופטל) בדרך כלל בטוחים לאכילה. (אם כי במקומות מסוימים שבהם אוכמניות נחשבות למזיק, יתכן שהן רוססו בקוטלי עשבים.) יוצא מן הכלל הבולט לכלל זה הוא גרגרי יער לבנים הגדלים רק באלסקה.
  • ההנחיות במאמר זה, במיוחד בסעיף אזהרות, עשויות לשלול צמחי מאכל מסוימים, אך אזהרות אלה כלולות בכדי לעזור לכם להימנע מכמה מהצמחים הרעילים הנפוצים ביותר.
  • אם אתה רואה חיה אוכלת צמח, אל תניח שהצמח בטוח לבני אדם. לדברים מסוימים שהם רעילים לבני אדם אין השפעה על בעלי חיים.
  • בישלו חלקי צמחים תת קרקעיים אם בכלל אפשר, כדי להרוג חיידקים ופטריות.
  • הימנע מנורות צמחיות אלא אם כן יש להן ריח בצל או שום מוכר.
  • קולפים פירות טרופיים בשלים ואוכלים גולמיים. אם אתם חייבים לאכול פרי בוסר, בישלו אותו תחילה. בצע את כל הנחיות הבדיקה האחרות עם פירות אלה אלא אם כן אתה יודע שהצמח אכיל.
  • שתל את הזרעים שלך במקום מוצל וחסום, אז אז לא יהיו לך חרקים.
הפסק את הבדיקה בדגימה זו ושקול לחפש דגימה אחרת מאותו צמח
אם אתה נתקל בתולעים או חרקים קטנים בתוך הצמח, הפסק את הבדיקה בדגימה זו ושקול לחפש דגימה אחרת מאותו צמח.

אזהרות

  • הימנע מגרגרי יער אדומים ועסיסיים אלה רעילים מאוד למעט ציפורים.
  • הימנע מצמחים בעלי עלים מבריקים.
  • הימנע מצמחים עם סאפ חלבי (אתה לא צריך לאכול גבעולי שן הארי, אבל כל החלקים האחרים אכילים).
  • הימנע מצמחים עם פרחים בצורת מטריה.
  • אל תניח כי צמח בטוח אם אתה רואה חיות אוכלות אותו.
  • אין לאכול צמחים אשר תולעים, חרקים או טפילים חדרו אליהם.
  • אין לאכול בורות אפרסק או שקדים (זרעים) מכיוון שהם מכילים כמויות קטנות של ציאניד.
  • הימנע מצמחים עם פירות יער צהובים, לבנים או אדומים.
  • הימנע מפטריות או פטריות אחרות. אמנם פטריות רבות אכילות, אך רבות מהן קטלניות, ואם אינך מאומן הן יכולות להיות קשות מאוד להבדיל גם לאחר שבדקת אחת מהן.
  • באופן כללי, הימנע מקוצים או קוצים. אם לצמח כזה יש גרגרים צבריים, הגרגרים בטוחים לאכילה. אחרים חריגים כוללים קוצים ואת צבר קקטוסים.
  • לאחר שקבעת שקיים צמח למאכל, דאג לוודא שהצמחים הבאים שאתה קוטף הם אותו צמח. צמחים רבים דומים למראה.
  • בדיקת צמחים עלולה להיות מסוכנת. יש לנסות לבצע צעדים אלה רק במצב חירום קשה.
  • לפני שפונים לצמחים לא ידועים, הסתכל סביב אם יש עוד משהו שאתה יכול לאכול כמו קוקוסים, בשר, דגים או דברים אחרים. אם אינך יכול למצוא חומר אכיל אחר, היזהר מבדיקת צמחים / פירות יער.

שאלות ותשובות

  • מדוע ציפורים לא אוכלות את הדומדמניות השחורות מהשיח שלי? האם הם בטוחים לאכילה?
    אפשר בהחלט לאכול אותם. הם פשוט טעימים נורא. אתה יכול להשתמש בהם כדי להכין ריבה טובה או ג'לי. הם מלאים בויטמין C.
  • כיצד אוכל לדעת אם מדובר ברעל אייבי?
    הרעל אייבי נמצא לעתים קרובות בעלים של שלושה ועליהם שערות זעירות. הם עשויים גם להיות מבריקים.
  • איך אתה מבשל את זה?
    אם אתם במדבר, מצאו אזור חם ונגוע בשמש. וודאו שלא יהיה מאוחר ביום, והציבו שם את הצמחים לזמן מה.
  • האם בלוטים יכולים להיות רעילים?
    כן, בלוטים יכולים להיות רעילים, אם כי בדרך כלל הם מסוכנים יותר לבעלי חיים מאשר לבני אדם.
  • האם שן הארי צריכים להיות צהובים כדי להיות אכילים?
    לא, ובדרך כלל אוכלים את העלים, ולא את הפרח.
  • האם סרפדים צורבים רעילים או שאוכל לאכול אותם? אם אוכל, אז איך אוכלים אותם מבלי להיעקץ?
    סרפד צורבים אינם רעילים, אך תצטרכו להרתיח אותם כדי שלא יעקצו אתכם.
  • עלים של 3, שיהיה, ועלים של 4, אוכלים עוד קצת. האם זה נכון?
    לרוב זה נכון, אולם ישנם יוצאים מן הכלל. חפש את הסימנים האחרים לכך שהצמח בטוח או לא לפני שתאכל אותם. קבלת ספר צמחים לאזור שלך יכול גם להיות שימושי.
  • איך תדעו אם מיץ חלבי רעיל?
    בדרך כלל יש להימנע ממיץ חלבי; זה בדרך כלל סוג של רעל. החריגים הברורים היחידים לכך הם חסה ושן הארי.
  • מה הטעם לשפשף אותו על העור שלי אם זה עלול להזיק לי?
    אם משהו רעיל במגע (כלומר, הוא גורם לתגובה על ידי נגיעה בך), זה בהחלט לא מתאים לצריכה. מדריך זה הוא בכל זאת כיצד לבדוק צמחי מאכל.
  • מהם צמחי מאכל נפוצים בצפון מזרח אירופה?
    תלתנים, זנב חתולים, שן הארי והסגול אכילים, אך יש להכין אותם בצורה נכונה.
שאלות ללא מענה
  • מהם צמחי מאכל נפוצים בפיליפינים?
  • כיצד אוכל לגלות אילו צמחי יער אירופיים אכילים?

FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail