איך מכינים תפוחים מכוסים בשוקולד גורמה?
תפוחי שוקולד אלה יישמרו למשך שבוע אם תעטפו כל תפוח שוקולד בנפרד בחתיכת צלופן.
תפוחים מכוסים שוקולד הופכים פופולריים ואופנתיים. חנויות שלמות מוקדשות לדברים! אבל אל תלך לבזבז סכומי כסף מופרזים בחנות כאשר אתה יכול להכין אותם בתוך דקות בבית. כך.
- 6 תפוחי אדמה מתוקים מתוקים
- שוקולד חצי מתוק 0 ק"ג חתוך לגושים
- 1 כוס תוספת מועדפת (אוריאוס, קוקוס, בוטנים, M & Ms וכו ')
שיטה 1 מתוך 2: הכנת מרכיבים
- 1הכן את התפוחים שלך. בחר זנים כמו Braeburn, Fuji, או Gala. אתה רוצה תפוח בגודל הגון ומתוק, אך לא מתוק מדי. שטפו את התפוחים וסובבו את הגבעולים. דחף מקל ארטיק למטה אל תוך הליבה.
- התפוחים ייקחו לציפוי טוב יותר אם הם קרים. הכניסו אותם למקרר בזמן שאתם מכינים את כל השאר.
- 2קוצצים את השוקולד ותוספות נוספות. נתחים בגודל 2,5 ס"מ (2.5 ס"מ) הם גודל בסיסי טוב. אתם מוזמנים להשתמש בשוקולד מריר אם זה מה שבלוטות הטעם שלכם מעדיפות. וככל שמגיעים לתוספות, הכדור הזה נמצא במגרש שלכם לגמרי!
- כשמדובר בתוספות, כמעט כל דבר עובד. מה שלא יהיה, רק וודא שהוא נמצא בחתיכות משובחות. מרסקים את האוריאוס ואת האגוזים, מועכים את ה- Butterfingers ואת ריסים ומשתמשים במיני M & Ms. הניחו את התוספת בקערה נפרדת ורחבת שוליים.
- טפטוף שוקולד נוסף יקנה לך נקודות להצגה. כשאתם ממיסים את השוקולד החצי מתוק, ממיסים קערה נוספת של שוקולד לבן (4 עוז יעשה) כדי לטפטף מעל החלקים.
- כשמדובר בתוספות, כמעט כל דבר עובד. מה שלא יהיה, רק וודא שהוא נמצא בחתיכות משובחות. מרסקים את האוריאוס ואת האגוזים, מועכים את ה- Butterfingers ואת ריסים ומשתמשים במיני M & Ms. הניחו את התוספת בקערה נפרדת ורחבת שוליים.
- 3תפוס גיליון עוגיות. מרפדים אותו בנייר קלף. מרססים אותו בשכבה קלה של תרסיס בישול, אם רוצים, כדי למנוע את תפוחי הידבקות.
כמה שוקולד לשישה תפוחים?
שיטה 2 מתוך 2: הכנת תפוחי הגורמה שלך
- 1הכינו דוד כפול. אם אין ברשותכם את כל הציוד הדרוש, תוכלו לנסות להכניס קערת זכוכית או קרמיקה למים, אך ייתכן שקשה קצת יותר לעבוד איתה. בסיר כפול לאט נמס השוקולד, ומונע ממנו מבעבע וצריבה עד פריכות.
- הוסף את נתחי השוקולד שלך תוך ערבוב לעיתים קרובות. אם נעשה חם מדי, הנמי את האש. ברגע שהם כמעט נמסים לחלוטין, מסירים מהאש, מערבבים עד שהם חלקים וחמים. לא חם.
- המיקרוגל השימושי הוא תמיד אופציה. מחממים על גבוה למשך 2 דקות, מערבבים באמצע הדרך. הערה: עם מיקרוגל, קיים סיכון גדול יותר לחרוך את השוקולד.
- הוסף את נתחי השוקולד שלך תוך ערבוב לעיתים קרובות. אם נעשה חם מדי, הנמי את האש. ברגע שהם כמעט נמסים לחלוטין, מסירים מהאש, מערבבים עד שהם חלקים וחמים. לא חם.
- 2טובלים כל תפוח לתוך השוקולד. מרימים אותו ומאפשרים לשוקולד הנוסף לטפטף חזרה לקערה. מגלגלים אותו, מסובבים את המקל ומאפשרים לכל פיסת תפוח לקבל ציפוי יפה ויסודי.
- אם החלקים שליד המקל ארטיק מעט מתקשים להגיע אליו, תפסו כף וקפצו על צביטה לכל מקום שקשה להגיע אליו. אפילו זה החוצה; הרובד צריך להיות שווה מכל הצדדים.
- 3גלגל את התפוח בתוספת שלך. יתכן שתצטרך להשתמש בידיים ולהיכנס לשם כדי להבטיח שכל התפוח מצופה באופן שווה. אם התוספת נוזלת מתחת למשקל, טפיחו אותה לכל צד.
- אם אתה משתמש בזילוף, הניח את התפוחים על דף העוגיה, הארטיק נדבק. ואז פשוט קח כף מהטפטוף והחזק אותו בערך 15 ס"מ מעל התפוחים שלך, וצור קווים בעובי שונה על פני הנייר.
- 4הניחו את התפוחים על דף העוגיות. מקלות ארטיק צריכים להראות עד. מכניסים אותו למקרר לצינון, עד שהשוקולד מתייצב.
- 5גמור.
- תמיד תוכלו לשים את התוספת ואז להוסיף טפטוף (או סתם עוד שוקולד!) נוסף על כך!
- ככל שחתיכות השוקולד שלך קטנות יותר הם נמס מהר יותר.
- החזיקו את התפוח שלכם עם המקל אליכם כדי ליצור טפטוף אופקי.
- 6 מקלות ארטיק
- נייר קלף
- נייר אפייה
שאלות ותשובות
- כמה זמן הם יכולים להישאר במקרר? אם אכין אותם ביום רביעי בערב, האם הם יהיו טובים לאכול עד שבת? רק תוהה אם השוקולד גם יישאר טוב?תפוחי שוקולד אלה יישמרו למשך שבוע אם תעטפו כל תפוח שוקולד בנפרד בחתיכת צלופן. או שמור את התפוחים בכלי אטום לאוויר.
- האם אוכל להשתמש בתפוחים אדומים במקום בתפוחים ירוקים?תפוחים ירוקים יהיו טארטים יותר, אך תוכלו להשתמש בהם. אתה יכול אפילו להשתמש בתותים!
- כמה שוקולד לשישה תפוחים?המתכון במאמר זה מיועד במיוחד לשישה תפוחים. זה אומר שאתה צריך 0 ק"ג שוקולד חצי מתוק חתוך לנתחים.
- האם ההוראות זהות אם אני ממיס חטיפי שוקולד לבן (לא נמס ממתקים)?כן, ההוראות יהיו זהות.
- כמה זמן אלה יישמרו?אם מאוחסנים כראוי עם ניילון או במיכל פלסטיק, התפוחים יכולים להחזיק מעמד עד שבוע-שבועיים.
- כיצד עדיף להעביר תפוחים מכוסים שוקולד?אתה יכול להשתמש בתיבות הוצאה מסינית מנוקות. יש חנויות דולר שיש להם בצבעים שונים אם אתה רוצה שהם צבעוניים וחדשים לגמרי. אלה יעבדו טוב מכיוון שהם גבוהים ואתה עדיין יכול לסגור אותם כדי למנוע מאבק לעלות על הממתקים.
- כמה מרכיבים תוכלו להוסיף לתפוחי השוקולד שלכם?אתה יכול להוסיף מספיק כדי לצפות כל קטע בתפוח המכוסה בשוקולד. אם מוסיפים אותם, עשו זאת כשהשוקולד עדיין נמס או שהתוספות לא יידבקו. הוסיפו דברים כמו זרעי שוקולד, אגוזים כתושים, נצנצים אכילים וכו '.
- כשחתכתי את התפוח המוגמר בשוקולד שוקולד, כל השוקולד נפל. הצעות?אתה לא אמור לחתוך את התפוח; פשוט תאכל את זה על המקל.
- איך אני חותך תפוח מכוסה שוקולד?מחממים את להב הסכין במים חמים כדי להמיס את השוקולד במקום שרוצים לחתוך; אחרת השוקולד יתפורר.
- האם אוכל להשתמש בקרמל במקום בשוקולד?כן, אבל זה יכול להיות דביק יותר, אז וודא שהוא לא נדבק זה לזה או לנייר בזמן הייבוש.
