איך מכינים כדורי שלג עם פריחת תפוז?
מרדדים כל כדור בתערובת המשמש ופריחת התפוז.
אלה פינוקים טעימים אחרי ארוחת הערב. והם מכינים פינוקים נהדרים לחג, המתאימים גם להגשה וגם למתנה במתנה.
- 500 גרם קמח
- 200 גרם סוכר
- 3 ביצים
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1 כפית תמצית וניל או תמצית
- 0,5 כוס שמן
- לקישוט:
- 250 גרם ריבת משמש
- 3-4 כפות מי פריחת תפוז
- קוקוס מיובש (קוקוס מיובש גרוס דק)
- 1מקציפים את הביצים והסוכר יחד עד לאיחוד.
- 2מוסיפים את השמן לתערובת הביצים והסוכר. לערבב. לאחר מכן מוסיפים את הקמח ואבקת האפייה ומערבבים היטב עד להיווצרות בצק חלק.
- 3הכן את תבנית האפייה או את גיליון האפייה על ידי כיסוי בנייר אפייה או נייר אפייה.
מערבבים את מי פריחת התפוז לריבת המשמש. - 4מרדדים את הבצק לכדורים קטנים בגודל כפית. מסדרים על תבנית האפייה או התבנית.
- 5מכניסים לתנור בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס / 177 מעלות צלזיוס. מבשלים 10 דקות.
- 6מסירים מהאש.
- 7מערבבים את מי פריחת התפוז לריבת המשמש.
- 8מרדדים כל כדור בתערובת המשמש ופריחת התפוז.
- 9מגלגלים את הכדורים המכוסים בריבה בקוקוס לציפוי. כדורי השלג של פריחת התפוז מוכנים כעת להגשה.
- 10גמור.
- קערת ערבוב
- כף ערבוב
- מגש / יריעת אפייה
- נייר אפייה / קלף
- קערה קטנה לערבוב ריבה
- צלוחית לקוקוס
- צלחת הגשה
