איך מכינים עוגות מקרוני וגבינה?

שקול לשלב סוגים שונים של גבינה במקרוני שלך וגבינה כגון גבינת קוטג 'או פרמזן
שקול לשלב סוגים שונים של גבינה במקרוני שלך וגבינה כגון גבינת קוטג 'או פרמזן.

עוגות מקרוני וגבינה הן עוגות חמודות שפשוט להכין לארוחות צהריים וארוחות ערב קלות. הם לא קשים להכנה ושפים מתחילים (או אפילו מתקדמים) עשויים למצוא את עצמם נהנים מהקאפקייקס הגבניים והמשלימים האלה. כדי להתחיל להכין מתכון זה, לקרוא מאמר זה.

  • מכין: 12 מנות

רכיבים

  • 2 כוסות מרפקים מקרונים
  • 1 כף חמאה מומלחת, מרוככת
  • 1 כוס חלב
  • 2 כפיות שמן זית
  • 0,5 כפית מלח
  • 0,5 כוס פירורי לחם יבשים
  • 1,5 כוסות גבינת מוצרלה מגורדת
  • 1,5 גבינת צ'דר חדה

צעדים

  1. 1
    התכונן להכין את הקאפקייקס שלך. חממו את התנור ל -191 מעלות צלזיוס או 175 מעלות צלזיוס. משמנים תבנית קאפקייקס בתרסיס בישול טפלון או חמאה כדי למנוע מהקאפקייקס להידבק למגש.
  2. 2
    מרתיחים את מרפקי המקרונים. בסיר גדול של מים מומלחים, הרתיח את המרפקים היבשים עד שהם רכים ומעט יציבים. הזמן שלוקח לבשל תלוי בהוראות הבישול של החבילה שלך. לרוב הפסטות זה ייקח בערך 7-10 דקות. מסננים את הפסטה במסננת לאחר שבושלה לחלוטין.
  3. 3
    מוסיפים לפסטה את החמאה והביצה. מחזירים את המקרונים חזרה לסיר. סדקו את הביצה והוסיפו אותה למרפקים. ואז שופכים לאט את החמאה המרוככת. השתמש בכף עץ לשילוב עד לציפוי טוב. המרפקים צריכים להיות מעט חמאתיים בשילובם ביסודיות.
  4. 4
    מוסיפים את שני סוגי הגבינות. ראשית, מוסיפים את גבינת המוצרלה הגרוסה. השתמש בכף העץ לתערובת עד שהגבינה נמסה והמקרוני קרם. ואז הוסיפו רק כוס אחת מגבינת הצ'דר החדה. הצבע יביא לצבע בהיר וכתום והמקרונים ירגישו דביקים.
  5. 5
    יוצקים את החלב. התיזו בחלב למקרונים והגבינה ושלבו את הפסטה בכף עץ. מערבבים עד שהמקרונים חלקים ולא דביקים כמו פעם.
  6. 6
    כף את המקרונים למגש הקאפקייקס. השתמש בכלי גלידה מיני כדי להניח את המקרונים והגבינה בכל אחד מהמקרים לתוך המגש. מפזרים את יתרת 0,5 כוס גבינת הצ'דר ואת פירורי הלחם על גבי הקאפקייקס.
  7. 7
    אופים את הקאפקייקס. מכניסים את עוגות המקרוני והגבינה לתנור ואופים אותם כחצי שעה, עד שהקצוות שחומים ופריכים. החלק העליון של הקאפקייקס צריך להיות גם מעט חום. מוציאים את הקאפקייקס מהתנור לאחר שנאפו לחלוטין.
  8. 8
    שתהיה הקאפקייקס קרירה. לפני שמוציאים את הקאפקייקס מהמגש, יש לקרר אותם במשך כ -10 דקות. כך הגבינה יכולה להתייצב והקאפקייקס יכולים להישאר בצורתם.
  9. 9
    לשרת. מוציאים את הקאפקייקס ממגש הקאפקייקס ומגישים אותם על צלחת הגשה. שקול להגיש את הקאפקייקס הללו עם נאגטס תוצרת בית ו / או סלט.
  10. 10
    תהנה!
עוגות מקרוני וגבינה הן עוגות חמודות שפשוט להכין לארוחות צהריים וארוחות ערב קלות
עוגות מקרוני וגבינה הן עוגות חמודות שפשוט להכין לארוחות צהריים וארוחות ערב קלות.

טיפים

  • אם הקאפקייקס תפלים מדי לטעמכם, הוסיפו מעט תבלינים למקרונים ולגבינה כמו מלח, פלפל, אבקת שום או אבקת בצל.
  • לקבלת עוגות מהירות יותר, השתמש במקום זאת במקרוני וגבינה ארוזים. שימו לב שזמן האפייה עשוי להשתנות והקאפקייקס לא יהיו טעימים.
  • שקול לשלב סוגים שונים של גבינה במקרוני שלך וגבינה כגון גבינת קוטג ' או פרמזן.
  • לקבלת טעם של שום, הקפיצו את החמאה עם כפית שום טחון.
  • אתה יכול להקפיא את הקאפקייקס האלה ולחמם אותם שוב בתנור לארוחות קופסאות אוכל מהירות.

אזהרות

  • יש לנקוט בזהירות לא לאפות את הקאפקייקס בצורה נמוכה. הם צריכים הרבה זמן כדי להיות פריכים ושחומים.
  • אין להרתיח היטב את המרפקים מכיוון שהם יאפו בתנור. הם צריכים להיות מעט יציבים.

דברים שתזדקק להם

  • סיר
  • כיריים
  • כף עץ
  • כף מתכת
  • מסננת
  • מגש קאפקייק
  • סקופ גלידה מיני
  • תנור אפיה
  • צלחת הגשה
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail