איך מכינים עוגת ניימן מרקוס?

עוגת ניימן מרקוס היא קינוח עשיר להפליא וקל להכנה. זה מושלם לחגים, אירועים מיוחדים, או קינוח יומיומי. פשוט בצע את הצעדים הבאים לקבלת טיפול במים.

רכיבים

1

חממו תנור מראש ל 177 מעלות צלזיוס (177 מעלות צלזיוס).
2

מערבבים את קופסת התערובת של עוגת חמאת דינסאן, 2 ביצים ומקל חמאה.
3

יוצקים את הבלילה המעורבת לתבנית משומנת ומקומחת בגודל 13X23 ס"מ
4

הרטבי אצבעות ולחץ בעדינות בתחתית התבנית כדי לוודא שאין אוויר בתחתית התבנית. חלק באופן שווה. התערובת תהיה סמיכה.
5

מרככים את גבינת השמנת על הכיריים או במיקרוגל.
6

שלב את גבינת השמנת, קופסת אבקת סוכר (חסוך מספיק כדי לנפות על גבי העוגה המוגמרת) 2 ביצים וכפית אחת. של וניל.
7

מערבבים מרכיבים אלה עד לקבלת תערובת אחידה.
8

יוצקים את התערובת הזו של בלילת העוגה בתבנית ומחליקים.
9

אופים בחום 350 מעלות במשך 50 דקות או עד שהאמצע שחום ומבעבע.
10

מנפים אבקת סוכר בצורה אחידה מעל. זו צריכה להיות שכבה עבה, אך הכמות בפועל משמשת להעדפה אישית.
11

חותכים לריבועים ומגישים כשהם מקוררים.
12

גמור.

בשוליה החיצוניים של העוגה צריכה להיות שפה קרומית, ואילו האמצע יהיה רך.
יש מתכונים שאומרים להשתמש בקופסה של תערובת עוגות צהובות, אך תערובת עוגת חמאה של דאנקן היינס היא התוצאות הטובות ביותר.
כשבודקים אם האמצע נגמר, תקעו קיסם באמצע העוגה. אם זה יוצא נקי, זה נעשה. אם יש בלילה על קיסם, צריך לאפות אותה עוד כמה דקות.

קרא גם: כיצד לשדרג עוגה בחנות?