כיצד להוציא גלוטן מהתזונה?
הוציאו חיטה מהמטבח שלכם: התחילו עם לחם, פסטה ופיצות מכיוון שהפריטים הללו מכילים הרבה חיטה, וזה ממש רע לאנשים בדיאטה ללא גלוטן.
אחרי חודשים או שנים של בעיות סוף סוף מצאת את נמס המזון שלך: גלוטן. עכשיו שאתה יודע שגלוטן גורם לבעיות הבריאות שלך, עליך להסיר אותו לגמרי כדי להרגיש טוב יותר שוב. בעולם המודרני כבד החיטה הזה, זה יכול להיות ממש קשה! אבל עכשיו עם מאכלים ללא גלוטן שהופכים נפוצים יותר, האפשרות שאתה הולך וגדל. נוסף לעושר המזון "הרגיל" ללא גלוטן, העתיד שלך נראה בהיר מאוד!
- 1הוציאו חיטה מהמטבח שלכם: התחילו עם לחם, פסטה ופיצות מכיוון שהפריטים הללו מכילים חיטה רבה, וזה ממש רע לאנשים בדיאטה ללא גלוטן.
- 2הסר פריטים המכילים שעורה ודגנים אחרים כמו שיבולת שועל ושעורה מכיוון שהם מכילים גם גלוטן. זה נובע מזיהום: הם מיוצרים במפעלים המשתמשים בחיטה. הערה: תירס הוא ללא גלוטן.
- 3לגבי אלכוהול, אתה צריך להפסיק לשתות בירה (עכשיו אתה יכול למצוא בירה ללא גלוטן) ויסקי. המשקאות האחרים בסדר.
- 4התחל לקרוא את התוויות על כל פריט שאתה הולך לקנות. הימנע מהחומרים המפורטים לעיל, אך היזהר מעמילן (יכול להיות עשוי מחיטה) ודקסטרוז.
זו הדרך הטובה ביותר להישאר בדיאטה ללא גלוטן. - 5כמעט כל המרכולים מוכרים אוכל ללא גלוטן: לחם, פיצות, ביסקוויטים, פסטות... זה יקל עליכם את החיים!
- 6היזהר כשאתה יוצא מכיוון שאתה לא יודע באילו מרכיבים משתמשים במתכונים שלהם. יהיה עליכם לבקש מהשף מה אתם יכולים / לא יכולים לקבל. היזהר מהוצאת אוכל ומסעדות סיניות שכן הם משתמשים ברוטב סויה הרבה (רוטב סויה אכן מכיל גלוטן). צ'יפס עשוי להיות מצופה גם בתערובת חיטה.
- 7התחל לבשל אוכל טרי! זו הדרך הטובה ביותר להישאר בדיאטה ללא גלוטן. אתה יודע מה הכנסת לכלים שלך. ואתה תאכל כל כך טוב שאתה תשמח שאתה כבר לא יכול לאכול גלוטן.
- אם אתה עדיין לא טוב על ידי ביצוע דיאטה ללא גלוטן, כדאי לך לחשוב על הוצאת חלב מהתזונה וללכת במקום חלב ללא לקטוז. יתכן שתצטרך להימנע מכמה תוספים וחומרים משמרים.
קרא גם: איך מכינים ארוחה צמחונית בריאה?
