איך מכינים עטיפת פיתה?
מניחים חסה פרוסה באמצע הפיתה יחד עם הגבינה והבשר.
כך מכינים מעטפת פיתות טעימה במיוחד.
- 1עבור למכולת וקבל בשר הודו פרוס מהמעדנייה, גם גבינת פרובולון, חסה ופיתות.
- 2הוציאו את הפיתה מהתיק על ידי פירוק עניבת הפיתול, ואז הוציאו סכין ופרסו את הפיתה פתוחה, חיתכו את הקצוות.
- 3הוציאו את הגבינה והבשר מהמקרר והוציאו שתי חתיכות גבינה ושתי חתיכות בשר מהשקיות על ידי משיכת הרוכסן אל השקית.
- 4מניחים את הגבינה בין שכבות הפיתה הפרוסות ואז שמים את הבשר על גבי הגבינה.
- 5מכניסים את הפיתה למיקרוגל על מגבת נייר ומיקרוגל למשך 10 שניות כדי שהגבינה תהיה נאה ודביקה.
- 6הוציאו את הפיתה מהמיקרוגל (שימו לב, היא תהיה חמה) והניחו על צלחת. ואז הוציאו את החסה מהמקרר ושטפו אותה במים. ייבש אותה עם מגבת נייר נוספת ואז קרע חסה באורך של כ- 8 ס"מ (7,6 ס"מ).
- 7מניחים חסה פרוסה באמצע הפיתה יחד עם הגבינה והבשר.
- 8מגלגלים את הפיתה כמו מערוך וואלה! עטיפת הפיתות הטובה ביותר בחיים.
- 9גמור.
- הגבינה עשויה להיות חמה, אז תן להצטנן 30 שניות לפני האכילה.
קרא גם: איך לגוון מילוי כריכים?
