איך מכינים סלט ירקות ותירס קצוץ?
מכניסים את הירקות הקצוצים לקערת סלט, קוצצים את קוביות הגבינה ומוסיפים אותם לתערובת.
הסלט הקל הזה הוא ארוחה בפני עצמה והוא פשוט מושלם לקיץ.
- 2 עגבניות
- מלפפון אחד
- 2 קוביות גבינה
- פלפל אנגלי / כמוסה (רצוי זה צהוב)
- 0,25 כוס צימוקים
- 0,25 כוס שקדים (קצוצים)
- 1 כוס תירס (מעט מוקפץ בחמאה או מאודה)
- 1 מנגו בשלה יציב מקולף וקצוץ
- להלבשה:
- 2 כפות חומץ בלסמי
- 2 כפות שמן זית (אפשר להשתמש גם בשמן חרדל בכדי לתת לו טוויסט פיקנטי)
- מלח לטעימה
- 0,5 כפית אורגנו
- 0,5 כפית דבש
- 0,5 מיץ לימון
- 1קוצצים את כל הירקות והמנגו לחתיכות בגודל נגיסה.
- 2בצנצנת מכסה סגורה מוסיפים את שמן הזית, החומץ הבלסמי, הדבש, מיץ הלימון, המלח והאורגנו מנערים אותו היטב.
- 3מכניסים את הירקות הקצוצים לקערת סלט, קוצצים את קוביות הגבינה ומוסיפים אותם לתערובת.
- 4מוסיפים את הרוטב ואז פשוט זורקים את הסלט כך שהרוטב יתפזר באופן אחיד.
- 5מגישים עם לחם שום או לחם קלוי.
- אתה יכול להפוך את הסלט לחריף על ידי הוספת מעט ג'לפנוס או הכנת רוטב טבסקו.
- אפשר להוסיף גם חסה.
- ניתן להוסיף פירות כמו קיווי, תותים וכו '.
- אפשר לצלות את האגוזים לתוספת קראנץ '.
קרא גם: איך מכינים קינואה וסלט ירקות?
