כיצד להכין ארוחה טובה למשפחתכם (לילדים)?
אז אתה, (הילד) רוצה להכין ארוחה טובה למשפחתך שתעשה אותם מאושרים.
אז אתה, (הילד) רוצה להכין ארוחה טובה למשפחתך שתעשה אותם מאושרים. להלן מספר צעדים בסיסיים שיכולים לעזור לך! ארוחה יכולה להיות מנה אחת או יותר, למשל מנה עיקרית וקינוח. מנה עיקרית יכולה להיות קדירת סיר או קארי עם צלי אורז ותפוחי אדמה בתוספת מנת ירקות או פסטה. לא משנה מה תבחרו לבשל או להכין למשפחתכם, ייתכן שתמצאו כי צעדים אלה מספקים הנחיות כלליות.
- 1החליטו איזו ארוחה אתם רוצים להכין ושיהיה לכם מתכון. סלט לבבי יכול להיות שמשמעותו אי שימוש בתנור שיכול להיות בטוח יותר עבור חלק מהילדים. וודאו שיש לכם את כל הציוד הנדרש לפני שאתם בוחרים ארוחה להכנה. אחרת, אתה עלול להיות במחצית הארוחה ולא מצקת.
- 2קח אחד מספרי הבישול של ההורה שלך או חפש באינטרנט ומצא מתכון קל שתרצה להכין. ודא שזה לא קשה מדי. יתכן שתזדקק לעזרת הוריך. יש הרבה מתכונים וכיצד מאמרים ברשת. אם אתה מאוד לא מנוסה מבישול, שקול למצוא מתכונים ביוטיוב, זה עוזר מאוד לראות איך כל השלבים נעשים, ואיך זה אמור להיראות בתהליך הבישול.. אתה יכול גם לבקש אישור.
- 3הסתכל במטבח שלך, או אפילו בגינה שלך, וראה את המרכיבים שיש לך. אם אין לך את המרכיבים הספציפיים, בקש מההורים לעצור במהירות בחנות מכולת או לבחור מתכון אחר. לחלופין, אם אתה ילד מבוגר, גש לחנות עם הספר או צור רשימה מהירה.. החומרים עשויים להגיע בכמויות שונות. פשוט קח את זה שמתאים לתוכנית הארוחות שלך.
- 4וודאו שיש לכם ארוחה מאוזנת. לא רק לבשל אוכל עמילני, בשר או ירקות - המשפחה שלך תיהנה מארוחה שיש בה סוגים שונים של אוכל!
- 5דע את ההבדלים בין כפית לכף. זה יכול להיות ענק כשמדוד מלח, פלפל או כל תבלין אחר. השתמש יותר מדי והארוחה יכולה להיהרס.. במקרה זה, "כפית" פירושה כפית ו"כף "פירושה כף. ההבדל העיקרי הוא בגודל שתי הכפות. בחלק מהמתכונים, במיוחד באינטרנט, כף עשויה להיות מיוצגת על ידי T גדול וכפית על ידי אות קטנה.
כשסיימתם לבשל, הגישו למשפחה שלכם את הארוחה בגאווה ושאלו אותם מה הם חושבים. - 6וודאו שהאוכל שלכם לא חריף מדי עבור המשפחה שלכם! בדוק אם יש רטבים ותבלינים חמים במתכון שלך לפני שאתה מכין אותו אלא אם כן המשפחה שלך יכולה לסבול את זה. שף טוב ממנע בדיקות טעימה!
- 7עקוב בזהירות אחר כל הוראות הארוחה. לפני שאתה בכלל מתחיל, קרא את כל המרכיבים וההוראות כדי לוודא שאתה מבין ושאתה לא עושה טעות לשנות ארוחות. זכור, אתה שווה יותר מכל ארוחה, אז אם אתם מרגישים שלא בנוח נגיעה סיר חם או בתנור, אל תפחד לשאול את אמא או אבא שלך לעזרה. לחלופין, אם אתה ילד מבוגר, חפש באינטרנט כדי להבין טוב יותר את משמעויות הדברים. התבטא איך היית אומר את זה. רוב הסיכויים שאתה לא הראשון עם אותה שאלה.
- אם תוך כדי הכנת המנה אתה מרגיש שהאוכל לא נראה כמו שהוזכר בספר המתכונים, התייעץ עם מישהו שיודע על המצב או שאתה יכול לטעום מעט או להוריד אותו מהאש אם המנה מבושלת או להשאיר אותה דולקת לעוד מעט זמן אם זה טעים גולמי.
- אחת הדרכים לדעת האם האוכל מתבשל הוא הריח. כאשר המנה מריחה כאילו היא מבושלת, בעיקר אך לא תמיד, היא סימן שהיא מוכנה. אתה עדיין יכול לטעום אותו לפני שתפסיק לבשל.
- 8אם אתה לא בטוח כמה זמן הבישול ייקח, אתה יכול לשמור את החומרים כמו ירקות, תבלינים, שמן וכו 'מוכנים. לאחר שהחום דולק, המרכיבים חייבים להיות מוכנים אחרת אתה יכול לשמור על הכוח עד שהמרכיבים נשטפים, קלופים, קצוצים וכו '. כמו כן, אינך רוצה לשרוף את המרכיבים האלה כבר על מקור החום.
- בזמן הכנת המנה שדורשת להוסיף תבלינים לשמן חם, וודא שהתבלינים לא נותנים להתחמם יותר מדי זמן. יש להימנע מלתת לו להתבשל כשהוא הופך לחום כהה או שחור מכיוון שהוא מסמן שהוא נשרף. כדי להימנע משריפה, עליך להוסיף אליו את המרכיב הבא או מים. היזהר בהוספת מים - אם אתה מבשל אוכל שמנוני מאוד, השומן עלול להתחיל לבעבע ולהתיז מסביב.
- אם לאחר ההכנה אתם מרגישים שיש תבלין או מלח מוגזמים למנה, תוכלו להוסיף לתבשיל תפוח אדמה מנוקה חתוך מהמרכז. על תפוחי אדמה אומרים כי הם סופגים מהתבלינים יתר, צ'ילי או מלח.
- 9אם אתה יודע להכין מנה מסוימת אך דילגת עליה לעת עתה, תוכל לשמור כאופציה. (למקרה שמשהו לא ילך כמצופה במה שאתה מכין).
- תפוחי אדמה טעימים כשהם מבושלים לאחר רתיחה או כשהם מטוגנים עד שחומים. זה יכול לעבוד כתיקון מהיר למקרה שתצטרך.
- הכינו קינוח פשוט. חותכים כמה פירות ומכינים סלט פירות. הוא בריא וככל שהצבע לקערת הפירות יהיה יותר בריא. אתה יכול להוסיף כמה עלי נענע לקישוט, או לפזר מיץ לימון או רוטב שוקולד לפי מה שיש.
- 10כשסיימתם לבשל, הגישו למשפחה שלכם את הארוחה בגאווה ושאלו אותם מה הם חושבים. סביר להניח שהם יאהבו את זה ותודה לך שאתה כל כך נחמד! אוכל תמיד טעים יותר כאשר הוא מיוצר על ידי מישהו אחר.
- 11דוגמאות למנות קלות מאוד
- כריכים כמו חמאת בוטנים וג'לי או חמאה ושינקן
- חלב ודגני בוקר
- עוגיות וחלב
- עוגת ספל (מיקרוגל)
- ארוחות טלוויזיה קפואות שחוממו מחדש
- טוסט גבינה צהובה
- סלט פשוט
- 12כמה מתכונים לילדים גדולים יותר (בערך 12 שנים ומעלה)
- ריזוטו פשוט עם אפונה (לוקחים סיר ושמים מעט אורז (למשל 1 כוס), כמות כפולה של מים (2 כוסות) וקצת אפונה ומלח, מדליקים את הכיריים וכשהוא רותח דקה או שתיים, סובב אותו מכבים את הסיר ומחכים עד שיסיים)
- פסטה נפוליטנה, המכונה גם פסטה נפוליטנה (מבשלים פסטה במים מלוחים, מסננים אותה, מניחים אותה ומוסיפים רוטב עגבניות ומעט גבינה)
- טירמיסו מיוצר עם פירות יער במקום קפה - אתה צריך ביצים טריות באמת (מראש)
- אל תחליף מרכיבים. במקום זאת, מצא מתכון אחר או חפש באינטרנט את אותו מתכון, רוב הסיכויים שתמצא גרסה אחרת של אותו מתכון.
לא משנה מה תבחרו לבשל או להכין למשפחתכם, ייתכן שתמצאו כי צעדים אלה מספקים הנחיות כלליות. - היה זהיר מאוד בעת שימוש בסכינים - לעתים קרובות הם מחליקים. דאג שתמיד תתנתק מעצמך ובמרחק בטוח מאצבעותיך. נסו להשתמש בסכין הכי פחות חדה לחיתוך אם אתם לא מבשלים או חותכים לעתים קרובות מאוד, אך אם היא לא חותכת כראוי, נסו סכין חדה יותר.
- סינר יכול למנוע מהקמח ותבלינים אחרים לעלות על הבגדים שלך.
- תן תמיד לכלי להישאר על הגז עד שהמים נופלים עליו או לנגב את הכלי לפני שמוסיפים אליו שמן. אחרת השמן מתפזר באוויר.
- חלקם מתחילים בהדרכת הורים. אם זו הפעם הראשונה שאתה מבשל או משתמש בכיריים, לא כואב לבקש עזרה.
- אל תפחד לנסות דברים חדשים או לחפש מתכונים השונים מאלה שרק ניסית ולראות אילו וריאציות מתאימות לך ביותר. נסה זאת בדרכים רבות ושונות עד לפיתוח הטוב ביותר למשפחתך.
- אל תבחרו מתכון עם הוראות קשות או מרכיבים יקרים! אם אתה מתחיל, הישאר עם משהו בסיסי ונסה בהדרגה דברים קשים יותר.
- עקוב אחר המתכון ואל תשנה שום מרכיב. אם מתכון דורש הכפלה, נסה אותו תחילה בדרך הבסיסית, גם אם הוא מכניס פחות ממה שאתה רוצה. הכפלה היא דבר מסובך ודורש התאמה מסוימת. זה לא אמור לנסות על ידי טירון.
- בקש מהשכן שלך לעזור לך עם דברים חמים ובישולים אם אתה קטן
- אם אתה משתמש בתנור לבישול, הקפד ללבוש כפפות תנור כדי שלא תשרוף את עצמך. רק למקרה שיהיה לכם קצת קרח - אם אתם חווים צריבה, צננו אותו מיד למשך 15 דקות לפחות ואף יותר.
- הפוך את התהליך למהנה לילדים שלך ומצא מתכונים שנראים יפים או מהנים. אתה יכול גם להשתמש בפירות וירקות ליצירת אומנות אכילה.
- לפעמים, ארוחות קרות יכולות להיות נחמדות יותר מארוחות חמות - קחו זאת בחשבון. נסו לבחור מתכון, שיכול "לחכות".
- יש שם הרבה ספרי בישול לילדים. השתמש בהם! בדרך כלל יש להם מתכונים פשוטים יותר ויותר, שילדים יכולים להכין. אחד טוב הוא ספר הכלים לילדים.
לא רק לבשל אוכל עמילני, בשר או ירקות - המשפחה שלך תיהנה מארוחה שיש בה סוגים שונים של אוכל! - טיפ טוב לגרום לילדים שלכם לאכול את הירקות והפירות שלהם הם להסתיר אותם בכמה מהמאכלים האהובים עליהם, כמו להוסיף מעט תותים לתערובת הקאפקייקס. מצא דרכים קטנות להתגנב לפירות וירקות!
- שאל אם מישהו סובל מאלרגיות לפני ההגשה. אתה לא רוצה למהר אף אחד לחדר המיון בשביל מנה שרצית להיות דבר משמח.
- אם אתה משתמש בתנור תביא תמיד מבוגר לעזור, גם אם אתה רוצה שזה יהיה הפתעה, אתה יכול לשרוף את עצמך
- דאגו שיהיו לכם כל החומרים המתאימים לפני שאתם מתחילים!
- אנא הקפד לכבות את הכיריים לאחר שתסיים.
- עליך לשאול את המשפחה שלך אם הם אוהבים את כל המרכיבים במתכון לפני הכנתו. אתה לא רוצה בסופו של דבר לארוחה שאף אחד לא אוהב!
- נסה שהורה או אפוטרופוס יעזור לך.
- אתה עלול להישרף בתנור או לחתוך אותו בסכין, אז היזהר!
- תנור
- כפפות תנור
- כל המרכיבים במתכון שאתה מכין
- אופציונלי: ספר בישול
- כלים
- סיוע להורים או למבוגרים (במידת הצורך)
קרא גם: איך מפילים סנאפר?
שאלות ותשובות
- מה אם אני לא מוצא מה לבשל?אתה יכול למצוא כמה אפשרויות נהדרות באינטרנט, או לצפות בתוכניות בישול כדי לקבל רעיונות.
- מדוע אין רעיונות למתכונים?אין רעיונות למתכונים מכיוון שלכל משפחה יש העדפות שונות לגבי מה שהיא אוכלת. הכל תלוי בך ובדמיונך של המשפחה שלך לגבי מה שאתה רוצה לבשל. פשוט החל את העקרונות האלה על מה שאתה מבשל, ואתה טוב ללכת.
- מה עלי לעשות אם אני זקוק לעזרה בכדי לעשות זאת למען הורי, אך אני הילד הבכור?אתה יכול להתקשר לבן משפחה או לחבר אם יש לך מבוגר יותר, או שאתה יכול להשתמש במשאבים כמו ספרי בישול וערוצי בישול ב- YouTube כדי להדריך אותך. רק תיזהר!
