איך מכינים ליקר קוקוס?
החלף את חלב הקוקוס בליקר הקוקוס שלך לטוויסט חזק במיוחד על הקוקטייל הקלאסי.
ליקר קוקוס הוא משקה מתוק שיכול להוסיף טעם קוקוס עדין לקוקטיילים. בעוד שאתה יכול לקנות ליקר קוקוס בחנות, אתה יכול גם להכין אותו בעצמך עם מעט אלכוהול וקוקוס. התהליך לוקח מספר ימים, אך הוא פשוט למדי. בסיום יהיה לכם תוסף נהדר לקוקטיילים.
- 1 ו -0,67 כוסות (400 מ"ל) חלב קוקוס
- 1 כוס (250 מ"ל) שמנת כבדה
- 1 כוס חלב (250 מ"ל)
- 0,5 כוס (120 מ"ל) סוכר
- 3 גרם אלכוהול הוכחה של 95% או 151
- 5 כפות (75 מ"ל) קוקוס מיובש
- 2 כפיות (10 מ"ל) תמצית קוקוס
חלק 1 מתוך 3: ערבוב המרכיבים שלך
- 1מחממים את חלב הקוקוס, השמנת, הקוקוס המיובש, הסוכר והחלב. מניחים את החומרים בסיר על אש בינונית. מחממים את התערובת עד שהסוכר נמס תוך ערבוב מדי פעם.
- 2מניחים את התערובת בכלי נפרד (לא חובה). אתה יכול להכניס את התערובת שלך למיכל אטום לאחר חימום זה. עם זאת, תוכלו גם להכניס את הסיר ישירות למקרר אם יש לכם מקום.
- 3מצננים את התערובת. ברגע שהסוכר נמס מוציאים את תערובת חלב הקוקוס מהתנור. הכניסו אותו למקרר והשאירו אותו שם לכמה שעות. התערובת צריכה להיות צוננת מאוד, בדומה לטמפרטורת המים המאוחסנים במקרר, לפני שתמשיכו במתכון.
- 4מערבבים פנימה את תמצית האלכוהול והקוקוס. לאחר שהתערובת קרה, הוסיפו את תמצית האלכוהול והקוקוס שלכם. מערבבים הכל יחד בעזרת כף עד לקבלת תערובת אחידה.
חלק 2 מתוך 3: הכנת הליקר שלכם
- 1מסננים את התערובת. יוצקים את תערובת הקוקוס דרך מסננת. זה יסנן את כל נתחי הקוקוס, אותם ניתן להשליך לאחר המסננת.
- 2מקררים את התערובת לכמה ימים. הניחו את התערובת בבקבוק אטום או במיכל כמו צנצנת בנייה. השאירו אותו במקרר כמה ימים כדי לתת לכל החומרים להתערבב יחד.
- 3מנערים את התערובת. לאחר שחלפו מספר ימים, תנו לתערובת כמה שייקים טובים. זה יעזור לחסל את כל המרכיבים שהופרדו בזמן שהצטנן במקרר. תמיד לנער את התערובת ממש לפני ההגשה.
אתה יכול להוסיף את ליקר הקוקוס שלך לכל קוקטייל שאתה מכין.
חלק 3 מתוך 3: אחסון והגשת הליקר שלכם
- 1מכניסים למקרר לפני ההגשה. את ליקר הקוקוס מומלץ להגיש צונן. שומרים אותו במקרר לפני שמגישים אותו ושומרים במקרר בין מזיגת משקאות.
- 2הוסף סנסציה לכל קוקטייל לקבלת טעם של קוקוס עדין. אתה יכול להוסיף את ליקר הקוקוס שלך לכל קוקטייל שאתה מכין. זה יכול להוסיף טעם מעט מתוק למשקאות מעורבים קלאסיים כמו רום וקולה או ג'ין וטוניק. עם זאת, דאג להוסיף רק זריקה או פחות כדי לוודא שהמשקה אינו חזק מדי.
- 3השתמש בליקר שלך בפינה קולדה. פינה קולדה מכינים בדרך כלל רום לבן, מיץ אננס, חלב קוקוס, מיץ ליים טרי וסירופ דמררה. החלף את חלב הקוקוס בליקר הקוקוס שלך לטוויסט חזק במיוחד על הקוקטייל הקלאסי. כל שעליך לעשות הוא להוסיף את כל החומרים למסננת קוקטיילים, לנער ואז לשפוך את המשקה שלך לכוס.
- 4מחק את הליקר לאחר מספר חודשים. ליקר קוקוס לא ישמר יותר מחודשיים-שלושה. כתוב תאריך על הבקבוק בו אתה שומר את הליקר שלך והשליך אותו לאחר מספר חודשים.
קרא גם: איך מכינים מילו?
