כיצד מורידים את רמות הנתרן?
אם אתה מאובחן כחולה יתר טבעית, ניתן גם לרשום משתני לולאה (או "כדורי מים") להורדת רמות הנתרן בגוף.
הורדת רמות הנתרן שלך היא בחירה נבונה ובריאה. תזונה עשירה במלח יכולה להוביל ליתר לחץ דם, מה שעלול לגרום לבעיות לב וכליות. ככלל, תזונה דלת נתרן צריכה לכלול 1500-2300 מיליגרם (23-35 גרם) נתרן ליום. הדרך הקלה ביותר להפחית בנתרן היא לבשל ארוחות משלך עם מרכיבים טריים ולטעום אותם בתבלינים ללא מלח. מומלץ גם להימנע משימוש במלח שולחן בזמן בישול או אכילה. קיצוץ במלח ממזונות ארוזים מראש הוא גם חשוב וכרוך בקריאת תוויות תזונה וקנייה נבונה. בקש אפשרויות דלות נתרן בעת הארוחה בחוץ, או הזמין ארוחות עם רטבים או רטבים בצד.
שיטה 1 מתוך 4: בישול ארוחות משלך
- 1קנו בשרים טריים. בעוד שבשרים ארוזים מראש מכילים לעתים קרובות הרבה נתרן, פריטים טריים מכילים הרבה פחות. בקר באיטליז המקומי שלך, או בדלפק הבשר במכולת המקומית שלך, כדי לרכוש נתחי בשר טריים ולא מתובלים. הישאר הרחק מבשרים כבושים מראש ובשרים מעובדים כמו בייקון, בולוניה, חזיר, נקניקיות ובשרים משומרים.
- 2רכשו פירות וירקות טריים. כדי להימנע מתוספת מלח, קנה תוצרת טרייה בחנות המכולת המקומית שלך או בשוק הסמוך. הימנע מירקות כבושים או כבושים, שיש בהם כמות ניכרת של נתרן. בחר לקנות פירות וירקות קפואים שכותרתם "קפואים בזק", כלומר לא יכילו תבלינים או חומרים משמרים.
- 3מבשלים בתבלינים שאינם מכילים מלח. בבישול בחר בתבלינים וקישוטים שאינם מכילים מלח. לדוגמה, בחר שום טרי או אבקת שום על פני מלח שום. עשבי תיבול טריים (למשל רוזמרין, אורגנו) יכולים להוסיף הרבה טעם למנות שלכם, כמו גם מרכיבים כמו לימון, חומץ או בצל.
- 4הימנע מהוספת מלח בעת בישול אורז או פסטה. בעוד שמזונות כמו פסטה ואורז יכולים להשתמש לעתים קרובות בחליטת טעם, עליכם לבחור לבשל אותם באופן פשוט כדי להפחית את רמות הנתרן. הכן את המאכלים האלה כרגיל, דלג על השלב שבו ממליחים את המים לפני הרתיחה. סביר להניח שתוסיפו מאכלים בטעם דינמי יותר לפריטים העדינים הללו, ולכן אין צורך בתוספת מלח.
בחר בגרסאות של מוצרים אלה שהם "דל נתרן או" נתרן מופחת ".
שיטה 2 מתוך 4: הפחתת צריכת המלח ממזון ארוז מראש
- 1קנו תבלינים דלי נתרן. בתבלינים כמו קטשופ, רוטב סויה ורוטב לסלט יכולים להיות רמות גבוהות מאוד של נתרן. קרא תוויות תזונה כדי לראות את תכולת הנתרן לפני שקונים אותם. בחר בגרסאות של מוצרים אלה שהם "דל נתרן או" נתרן מופחת ".
- 2מסננים ושוטפים ירקות וקטניות משומרים. שימורי מזון כמו שעועית וירקות מכילים כמות גדולה של נתרן. יוצקים את תכולת הפחית למסננת כדי לנקז את הנוזל ולשטוף את תוספות השימורים הללו לפני הבישול. לוקח את הזמן לשטוף את הירקות והקטניות יחתוך את המלח בעד 40%.
- 3השווה את תכולת הנתרן בין המותגים. אם אתה קונה פריט מסוים, קרא את המידע התזונתי של מותגים שונים. השווה את רמות הנתרן ובחר במוצר עם תכולת המלח הנמוכה ביותר. הרגל לעשות זאת בכל פעם שאתה יוצא לקניות במכולת.
- 4מערבבים מאכלים מלוחים ולא מלוחים. אם אינך מוצא את גרסת הדל נתרן של המאכלים האהובים עליך לטעום, נסה לערבב את הגרסאות המלוחות והמלוחות כדי להוריד את תכולת הנתרן הכוללת. למשל, רכשו מרק דל נתרן וערבבו עם גרסת המלח המלא. שילוב זה ידלל את המלח ויעזור לכם להקל על תזונת נתרן נמוכה יותר בנוחות.
בעוד שבשרים ארוזים מראש מכילים לעתים קרובות הרבה נתרן, פריטים טריים מכילים הרבה פחות.
שיטה 3 מתוך 4: הזמנה חכמה כשאתה יוצא
- 1בקש פריטים דלי נתרן. כשאתה אוכל במסעדה, שאל את השרת שלך אם יש פריטי תפריט שאינם מכילים תוספת מלח. אם אין, שאל אם ניתן להכין פריט במיוחד ללא תוספת מלח. אמנם זה לא צפוי להיות אפשרות במסעדות מזון מהיר בהן האוכל ארוז מראש, אולם מסעדה מקומית עשויה להיות מצוידת יותר בכדי להיענות לבקשתך.
- לדוגמא, דג היום, שלא יתובל או יבושל מראש, עשוי להיות ארוחה קלה עבור שף להכין עבורך ללא מלח.
- 2חקרו מסעדות מראש. לפני הארוחה, חקרו אפשרויות שונות במסעדות למידע נוסף. חלק מרשתות המסעדות הוותיקות מפרסמות את המידע התזונתי של מוצרי המזון שלהם ברשת. מסעדות הנוטלות יוזמה זו נוטות יותר להציע אפשרויות בריאות לשיפור הבריאות של התפריט הכללי שלהן.
- 3שאל אם אתה יכול לקבל רוטב או רוטב בצד. רטבים ורטבי סלט הם לעתים קרובות כבדים בנתרן, מה שהופך ארוחה בטוחה אחרת לבחירה לא בריאה. בקש אותם בצד, שם תוכל להשתמש בהם במשורה לטבילה. במידת האפשר, בקש קישוט שמן וחומץ פשוט לסלט שלך.
בעוד שמזונות כמו פסטה ואורז יכולים להשתמש לעתים קרובות בחליטת טעם, עליכם לבחור לבשל אותם באופן פשוט כדי להפחית את רמות הנתרן.
שיטה 4 מתוך 4: להישאר hydrated
- 1צפו בסימני התייבשות. התייבשות עלולה לגרום לעלייה ברמות הנתרן בדם, המכונה גם היפרנטרמיה. שימו לב לסימפטומים של התייבשות כדי שתוכלו לטפל בה ולמנוע את החמרתה. אתה עלול להיות מיובש אם אתה חווה:
- סחרחורת כשקמים
- הזעה מוגברת
- חום
- הקאה
- שלשול
- 2פנה לטיפול רפואי. אם אתה חושד שאתה סובל מהתייבשות, פנה מיד לרופא. ככל הנראה הרופא שלך יערוך בדיקת דם וירשום נוזלים תוך ורידיים לטיפול בה כדי להחזיר את איזון האלקטרוליטים שלך. אם אתה מאובחן כחולה יתר טבעית, ניתן גם לרשום משתני לולאה (או "כדורי מים") להורדת רמות הנתרן בגוף.
- 3לשתות נוזלים לאורך כל היום. שמור על לחות גופך על ידי שתיית נוזלים לאורך כל היום. ככלל, גברים צריכים לשאוף לצרוך 3 ליטר (12 כוסות) נוזלים ביום, בעוד שנשים צריכות לשאוף לשתות סביב 2,2 ליטר (9 כוסות). בעוד מים הם בחירה אידיאלית של משקה, נוזלים אחרים כגון חלב, מיץ ותה יכולים גם לשמור על לחותך.
- הגדל את צריכת הנוזלים שלך בימים חמים, ולפני ואחרי האימון.
- 4הימנע מקפאין ואלכוהול. כדי לשמור על לחות, עליך להימנע מאלכוהול ומשקאות המכילים קפאין, או לצרוך אותם במתינות. שניהם מושכים לחות מהגוף, מה שהופך אותם לבחירת משקאות לקויה לחות אופטימלית. אלכוהול וקפאין עלולים לגרום גם לחוסר איזון אלקטרוליטי העלול לתרום להיפרנטרמיה.
