כיצד לנקות כלי בישול מנירוסטה?
כדי לנקות כלי בישול מנירוסטה, התחל בהשריה במים חמים וסבון למשך מספר שעות. לאחר מכן, השתמש בספוג כדי לקרצף את כל פיסות המזון. אם בחלק התחתון של כלי הבישול שלך יש סימני כוויה, מפזרים עליהם סודה לשתיה ואז משפשפים אותה עם ספוג. כדי להיפטר מנקודות מים, שפכו עליהם סודה או חומץ קלוב, שטפו את כלי הבישול ואז נגבו אותם. כדי לשמור על ניקיון כלי הבישול שלך, נסה לשטוף אותם עם סבון כלים ומים חמים מיד לאחר השימוש בו. אם אתה רוצה ללמוד כיצד לתבל את המחבתות שלך כדי לשמור עליהן מוגנות, המשך לקרוא את המאמר!

נירוסטה היא אחד החומרים המשובחים ביותר שיש לכלי בישול, מכיוון שהוא עמיד ומושך. שלא כמו מחבתות טפלון, עם זאת, נירוסטה יכולה להציג אתגרי ניקוי קשים אם משתמשים בה בצורה לא נכונה. חשוב לקבוע שגרת ניקוי קבועה של כלי הבישול שלך וללמוד כיצד לנקות ביעילות כתמים קשים. אפשר גם לתבל מחבתות נירוסטה בכדי להעניק להן משטח שאינו נדבק, מה שמונע הידבקות של מזון והופך את ניקוי התבניות שלך להרבה יותר קל. להלן מספר שיטות לניקוי ותיבול.
שיטה 1 מתוך 3: נקו כתמים קשים
- 1נקה כלי אוכל קרום או בנוי מכלי הבישול. אם במחבת יש אוכל קרום, התחל בהשרייתו במשך כמה שעות במים חמים וסבון (אתה יכול גם לתת לו להשרות בין לילה). מסננים את המים ואז מקרצפים במרץ בעזרת כרית קרצוף. זה יסיר את רוב הצטברות המזון.
- אל תשתמש בכריות צמר פלדה או במקרצפים על בסיס נחושת - למרות שהם עושים עבודה טובה בהסרת מזון שרוף, הם יגרדו את פני כלי הבישול שלך.
- 2נקה את סימני הצריבה מכלי הבישול. אם למחבת שלך יש נזק לחום (למשל, מהיותה על מבער מואר יותר מדי זמן), ייתכן שתוכל לנקות אותה באמצעות סודה לשתיה. וודא שהתבנית יבשה לחלוטין ואז מפזרים כמות נדיבה של סודה לשתיה על פני השטח. משפשפים את הסודה לשתיה סביב התבנית ביסודיות בעזרת מטלית יבשה או ספוג.
- ניתן גם להוסיף מעט מים לסודה לשתיה כדי להשיג עקביות דמוית הדבק.
- אם אתה באמת מתקשה בסימני כוויה, נסה לנקות חומר ניקוי שוחקים בצורה קלה, כמו למשל חבר של בר שומר. פשוט בוזקים כמות נדיבה על תחתית המחבת ומוסיפים מעט מים ליצירת עיסה. קרצפו בעזרת ספוג רטוב ואז שטפו היטב. המחבתות שלך ייראו טוב כחדשות.
- 3נקה את כל כתמי המים מכלי הבישול. כתמי מים נגרמים למעשה על ידי המינרלים במים, ולא מהמים עצמם. אלה יתרחשו בתדירות גבוהה יותר אם אתה גר באזור שיש בו מים עשירים במינרלים, אך כתמי מים יכולים לנבוע גם מתרכובות נוספות כמו פלואור. אם אתה מייבש את התבניות שלך בידיים, כתמי מים אינם צפויים להוות בעיה. אם הם מתרחשים, יש להחליף קצת סודה מועדונית בכל מחבת. שטפו אותם ואז נגבו אותם עם מטלית נקייה.
- לחלופין, תוכלו לנסות להשרות את המחבת בחומץ, ואז לנקות כרגיל עם חומר ניקוי עדין ומטלית רכה.
כיצד אוכל לטהר מחבת נירוסטה, או שהיא בסדר עם ניקוי רגיל? - 4מבשלים סימני כוויה חמורים. אם אי אפשר לקרצף את סימני הצריבה של התבנית עם סודה לשתייה או סבון, אתה באמת יכול לנסות לבשל אותם. ממלאים את התבנית במים מספיק בכדי לכסות את הנזק, ומביאים את המים לרתיחה על הכיריים. הוסיפו כמה כפות מלח למים, כבו את האש, ותנו למחבת לשבת מספר שעות. זרוק את המים החוצה ונסה לקרצף את הנזק בעזרת כרית קרצוף. אם הכתמים נשרפים באמת, תוכלו לחזור על תהליך זה שוב.
- כדאי להוסיף את המלח רק כשהמים כבר רותחים. אם אתה מוסיף מלח למים קרים, הוא עשוי לחרוק את המתכת.
- במקום המלח, תוכלו לנסות להוסיף למחבת מיץ לימון או חומץ לבן. אפשרות מעניינת נוספת היא הרתיחה 100% מיץ עגבניות בתבנית השרופה. החומציות הטבעית של העגבנייה אמורה לעזור בהסרת כתמים.
שיטה 2 מתוך 3: תבלו את המחבתות
- 1מחממים את התבנית. מחממים את מחבת הנירוסטה על המבער על אש בינונית-גבוהה, עד שהמחבת חמה מאוד. זה אמור לארוך רק בערך 1 עד 2 דקות.
- 2משמנים את התבנית. לאחר שהמחבת חמה מאוד, הורידו אותה מהבערר והוסיפו כף שמן (זית, קוקוס, בוטן - מה שאתם מעדיפים) וסובבו אותה סביב התבנית עד שהשומן נמס.
- 3מניחים את המחבת חזרה על האש. המשך לחמם את השמן עד שהוא מתחיל לעשן. ככל מחמם במחבת ואת נמס השמן, המולקולות על פני השטח של הנירוסטה תתרחבנה השומן המשמן יהפוך מוטבע לתוך המחבת, ובכך ציפוי המחבת עם משטח טפלון.
- 4כבה את האש. לאחר שהמחבת מתחילה לעשן, כבה את האש ואפשר לשמן להתקרר לחלוטין. לאחר שהשמן התקרר ומשטח התבנית הופך למחזיר דמוי מראה, התבלין תובל כהלכה.כדי לנקות כלי בישול מנירוסטה, התחל בהשריה במים חמים וסבון למשך מספר שעות.
- 5יוצקים את השמן. כשהמחבת מתובלת מוזגים את השמן המקורר מהתבנית לצנצנת או כוס. נגבו עודפי שמן מעל פני התבנית בעזרת מגבת נייר כלשהי.
- 6שמרו על המשטח שאינו מקל. כל עוד אינך שוטף את המחבת עם סבון כלים, המשטח שאינו מקל אמור להחזיק מעמד זמן מה. אתה עדיין צריך להשתמש במעט שמן נוסף בעת הבישול, כדי למנוע את שריפת השמן הקיים.
- לאחר שמשטח התבנית מתחיל להשחים או צהוב, תוכלו לתבל את התבנית מחדש באותה שיטה.
שיטה 3 מתוך 3: תחזוקה כללית
- 1קבעו שגרת ניקיון קבועה. קניית כלי בישול נירוסטה טובים היא השקעה, וחשוב להגן על ההשקעה הזו על ידי טיפול בסירים ובמחבתות. במידת האפשר, בחר ערכת כלי בישול מנירוסטה הכוללת ליבות נחושת או אלומיניום או תחתית. מתכות אלה הן מוליכות טובות יותר מחום מאשר נירוסטה, לכן הן ימנעו התהוות של נקודות חמות במהלך הבישול, וכך תמזער את כמות המזון הנדבקת לסיר.
- 2נקה את התבניות לאחר כל שימוש. ניקוי התבניות מיד לאחר השימוש בהן מונע הצטברות של כתמים ומזון מיובש. אם התבניות שלכם לא מתובלות, תוכלו לשטוף אותן עם סבון כלים ומים חמים ולסרוק אותן קלות בעזרת כרית כביסה (מהסוג שנמצא על ספוגים דו צדדיים) במידת הצורך.
- אם התבניות שלך מתובלות, פשוט שטפי אותן במים חמים והימנע משימוש בסבון. השתמש במידת נייר טישו להסרת עודפי שומן, במידת הצורך.
- לעולם אל תשתמש במוצרים המכילים אמוניה או אקונומיקה על התבניות שלך, מכיוון שאלו מתקשרים בצורה גרועה עם כלי הבישול ועלולים לגרום לנזק או שינוי צבע.
- באופן אידיאלי, כדאי להשתמש במוצר ניקוי שתוכנן במיוחד עבור נירוסטה.
- 3נגבו את התבניות ביד יבשה. לאחר שטיפתם, הקדישו לנגב כל תבנית במגבת נקייה. כחלופה, ניתן לייבש אותם באוויר, אך הדבר יאפשר להיווצר כתמי מים.כדי לשמור על ניקיון כלי הבישול שלך, נסה לשטוף אותם עם סבון כלים ומים חמים מיד לאחר השימוש בו.
- 4הימנע מניקוי כלי הבישול שלך מנירוסטה במדיח הכלים. גם אם המחבתות אינן בטיחותי במדיח כלים, שטיפתן במדיח הכלים תפחית באופן דרמטי את תוחלת החיים שלהן ותמנע מהן להראות במיטבן.
- עם זאת, אם עליכם להשתמש במדיח כלים, שטפו את הסירים עם סודה קלאבית ברגע שתוציאו אותם וייבשו אותם במטלית נקייה ורכה. זה ימנע כתמי מים להיווצר.
- 5מלטשים את כלי הבישול מנירוסטה. אם אתה רוצה שכלי הבישול שלך באמת יזרחו, אתה יכול ללטש אותם בעזרת פוליש נירוסטה. מרחו מעט מהלק על מטלית נקייה והכניסו אותו לכלי הבישול.
- ניתן להסיר טביעות אצבעות מבחוץ של סירי נירוסטה באמצעות חומר ניקוי זכוכית ומגבת נייר או מטלית רכה.
- לעיתים ניתן אפילו לנקות שריטות קטנות בחלקן החיצוני של העציצים בעזרת משחת מים וניקוי או סודה לשתייה.
- 6נקה סכינים מנירוסטה. הדרך הטובה ביותר לשמור על סכינים מנירוסטה היא לנגב כל עודף מזון במגבת כלים במהלך השימוש ומיד לאחר מכן. זה מונע את התייבשות המזון על הסכינים, מה שמקשה מאוד על הסרתו.
- הקפידו לנקוט משנה זהירות בעת ניקוי סכינים, על מנת למנוע חתכים. החזיקו את ידית הסכין ואז משכו את המדיח לאורך הלהב תוך שימוש בתנועות מכוונות איטיות.
- ללבוש כפפות תמיד בעת שימוש במוצרי ניקוי שוחקים, מכיוון שהם עלולים לגרום נזק לעורך.
- לעולם אל תנקה נירוסטה עם אקונומיקה או אמוניה. מוצרים אלה יגיבו עם המתכת ויגרמו לקורוזיה מואצת.
- כלי בישול מנירוסטה
- סבון
- מים
- כרית קרצוף
- בד נקי
- סודה למועדון
- אבקת סודה לשתייה
- מלח
- פוליש נירוסטה (אופציונלי)
שאלות ותשובות
- האם אוכל להשתמש בכלי בישול מנירוסטה לאחר שריפת התחתית?כן, אך דאג לא להפעיל את המבער גבוה מדי.
- כיצד אוכל לנקות את השרוף בתבנית הנירוסטה שלי באמצעות חומץ לבן וסודה לשתיה?בחר אחד כזה או אחר, או אחד אחרי השני. אם מכניסים אותם לתבנית בו זמנית, הם מנטרלים זה את זה ומוציאים פחמן דו חמצני אך אין להם השפעה מנקה.
- מה אורך כלי הבישול מנירוסטה?אם הוא מטופל כראוי ומטופל היטב בשימוש ובאחסון, הוא יכול להימשך מספר דורות.
- כששטפתי את המחבת, בפנים יש כתמים לבנים. מה עשיתי לא נכון?זה ככל הנראה הצטברות מינרלים ממים עירוניים או שנשאר מכבי ניקוי מדיח כלים. זה נורמלי וניתן לכבס לפני השימוש הבא במחבת. נסה להסיר את הכתמים עם כמה חומץ לבן ואז לשטוף אותו ביסודיות. וודאו כי אתם מייבשים את התבנית היטב לפני שמניחים אותה.
- האם אוכל להשתמש בפוליש נירוסטה בחלק הפנימי של כלי הבישול שלי?לא הייתי ממליץ על זה. הלק צריך להזכיר אם זה בטוח למגע עם מזון או לא. בדרך כלל הלקים מכילים שמנים כלשהם, שישפיעו על טעם האוכל שלך.
- כיצד אוכל לנקות כתמים חומים מהמחבתות הגניבה האל חלד שלי מבחוץ של התבניות?השתמש באיזה חבר Barkeepers כדי לנקות אותו טוב.
- איך מורידים שמן מהחלק החיצוני של התבנית?שפשפו את התבנית בעזרת נוזל שטיפת כלים או משחה העשויה סודה לשתייה ומים.
- כיצד אוכל להסיר פיח קשוח מבחוץ של סירים?אתה יכול לנסות לקרצף את התחתית (לא את הצדדים המלוטשים) של סיר נירוסטה עם Goo Gone (זמין ברוב חנויות המכולת והחומרי בניין) וכרית קרצוף שחיקה של המותג 3M (ניתן להשיג גם ברוב חנויות המכולת והחומרה). זה אולי לוקח קצת שומן במרפק, אבל בסופו של דבר הוא יעיל. כאשר מסירים את הסימנים השחורים ו / או החומים השרופים, יש לשטוף את המחבת ביסודיות עם חומר ניקוי כלים ומים כדי להסיר שאריות.
- כיצד אוכל לטהר מחבת נירוסטה, או שהיא בסדר עם ניקוי רגיל?סירים ומחבתות שמבושלים בהן לא באמת צריכים להיות "מחוטאים" (בדרך כלל מושגים עבור כלים וכלים מהם אוכלים במדיח כלים), מכיוון שחום הבישול יהרוג את כל החיידקים. עם זאת, הקפד לשטוף אותם היטב וייבש לפני האחסון.
- כיצד אוכל להסיר כתמים מתפוחי אדמה מבושלים מהתבנית?השתמש במיץ של חצי ליים מעורבב עם מים, והרתיח עד שהמחבת נקייה.
- מה עלי לעשות אם כלי הבישול שלי מפלדת אל חלד התגלה?
- כיצד ניתן להחזיר שריטות על תבנית נירוסטה?
תגובות (10)
- תיבול ושמירה על נירוסטה, במיוחד באילו כימיקלים אסור להשתמש.
- היי! אני פשוט קניתי את כלי הבישול שלי, ולא ידעתי כלום איך לטפל בזה עד עכשיו! סודה לשתייה וחבר לבעלי בית לא היו בשימוש פעם! רק נוזל כלים וכו 'ואולי צמר פלדה! חסכת את ההשקעה שלי! תודה!
- התייחס לכל התרחישים השונים, היה מועיל.
- עזרה ועצה טובה!!
- קצה סודה לשתייה למוצרי נירוסטה עזר.
- ניקוי מחבת עם צריבה על מזון על ידי הרתחת מים בתוספת הוספת מלח עבד טוב מאוד.
- לא ידעתי על תיבול המחבתות. זה נפלא לדעת. אני אעשה את שלי כאמור, תודה.
- השתמשתי בו כדי להסיר את הכתמים על סירי המניות שלי בני 12 ליטר הנירוסטה שיוצרו לפני 6 חודשים. כשהרתיחתי אטריות מקרוני, הסחתי את דעתי מהחתך בכף הרגל של נכדתי מספיק זמן כדי שכל המים יתאדו והאטריות בתחתית נצרבו מספיק והשאירו סימני כוויה בתחתית המחבת שלי.
- חשבתי שהמידע מאוד מועיל. יש לי כתמי מים בכלי הבישול שלי ונרתעתי מלנסות חומרים כימיים כלשהם. תודה.
- קרצוף עם סודה לשתיה וכמה טיפות מים כדי להסיר כתמי בישול עיקשים בתוך התבנית עזרו. פלאי! קל!