איך מכינים פאי ענבים?

פשטידת ענבים היא פשטידה פשוטה אך טעימה שבוודאי וואו את האורחים שלכם! מאמר זה ילמד אותך כיצד להכין אותו.

רכיבים

1

מחממים תנור ל -450 מעלות.
2

מרדדים מחצית מהמאפה וממלאים קרמיקה או פאי 8-23 ס"מ (20,3-22,9 ס"מ).
3

בקערה שלבו את הענבים, הסוכר, הקמח, המלח, הפלפל, הפורט או היין וערבבו בעדינות.
4

נערמים לתבנית הפאי התחתונה. נקד את המילוי בחמאה.
5

מרדדים את שארית המאפה ומכסים את המילוי ואוטמים את הקצוות.
6

בעזרת סכין הכינו חריצים על גבי עוגת הפאי כדי ליצור פתחי אוורור.
7

מפזרים את החלק העליון עם סוכר.
8

מיקרוגל למשך 10 דקות.
9

הורידו את טמפרטורת התנור ל -375 מעלות, ובשלו את הפשטידה למשך 35 דקות או עד שהקרום מזהיב.
10

מניחים לעמוד כ- 30-60 דקות.
11

מזלפים עוד פורט אם רוצים ומגישים. תהנה!
12

גמור.

קרא גם: איך שומרים על פירה חם?