איך מכינים פופ יוגורט?
אתה יכול להשתמש בכל סוג של יוגורט שאתה אוהב להכין יוגורט קופץ, כולל יוגורט יווני, רגיל, בטעם, קוקוס, סויה, מוקצף או לא שומן.
פופי יוגורט הם תענוג קפוא בריא שיכול להיות קינוח מרענן ביום חם, ארוחת בוקר ממריצה להתחיל את הבוקר, או סתם פינוק טעים שתוכלו ליהנות ממנו בכל עת. אחד הדברים הגדולים ביותר בקפיצות יוגורט הוא שאפשר להכין אותם בבית עם כמה מרכיבים פשוטים ותבנית ארטיק. הכנת פופס יוגורט משלך היא דרך נהדרת לחסוך כסף, והיא מאפשרת לך להתאים אישית את הפופס שלך בטעמי יוגורט שונים, מגוון פירות יער ותוספות אחרות.
- 3 כוסות (678 גרם) פירות יער, מוקפצים וקצוצים
- ממתיק 0,25 כוס (56 גרם)
- כוס אחת (245 גרם) יוגורט
- 0,5 כוס חלב (118 מ"ל) (אופציונלי)
- 0,75 כוסות (75 גרם) גרנולה (אופציונלי)
- 0,5 כוס (88 גרם) מיני שוקולד צ'יפס (לא חובה)
- 0,5 כוס (47 גרם) קוקוס מגורר (לא חובה)
חלק 1 מתוך 3: התאמה אישית של היוגורט שלך
- 1בחר את היוגורט שלך. אתה יכול להשתמש בכל סוג של יוגורט שאתה אוהב להכין יוגורט קופץ, כולל יוגורט יווני, רגיל, בטעם, קוקוס, סויה, מוקצף או לא שומן. אתה יכול אפילו לנסות להכין פופים עם משקאות יוגורט כמו קפיר ולאסי. העבירו את היוגורט לקערת ערבוב בינונית.
- היוגורט היווני סמיך למדי, כך שאם אתה משתמש בזה להכנת הקפיצים שלך, תצטרך לדלל אותו עם 0,5 כוס החלב (118 מ"ל). מוסיפים את החלב לקערה עם היוגורט ומקציפים לאיחוד.
- 2ממתיקים את היוגורט. מוסיפים את הממתיק לקערה עם היוגורט. מקציפים את התערובת עד שהממתיק משולב לחלוטין ביוגורט. תוכלו להשתמש בכל סוג של ממתיק שאוהבים עבור המתכון הזה, אך נוזלים ישתלבו טוב יותר ביוגורט. ממתיקים בהם תוכלו להשתמש כוללים:
- סוכר לבן
- סוכר חום
- דבש
- סירופ מייפל
- סירופ תירס
- סירופ אגבה
- 3הוסף את הפירות או פירות היער האהובים עליך. כדי להעניק לקופצות היוגורט שלך יותר טעם, צבע ותועלת תזונתית, הוסף פירות או פירות יער ליוגורט. מעבירים את הגרגרים לבלנדר או למעבד מזון ומערבבים עד שהגרגרים מצמצמים לסירופ או להדבקה. יוצקים את משחת פירות היער ליוגורט ומערבבים לאיחוד. פירות שאתה יכול להוסיף לקופצים שלך כוללים:
- תותים
- פטל
- אוכמניות
- תות עץ
- בננה
- אננס
- קיווי
- אפרסקים
כדי להעניק לקופצות היוגורט שלך יותר טעם, צבע ותועלת תזונתית, הוסף פירות או פירות יער ליוגורט. - 4השתמש בריבה או בפירות יער קפואים מחוץ לעונה. ריבה היא אלטרנטיבה נהדרת לפירות אם אתם מכינים פופ יוגורט בחורף כשאין פירות יער בעונה. אתה יכול גם להחליף פירות יער קפואים עם טריים אם אלה כל מה שיש.
- השתמש באותה כמות של פירות יער קפואים במקום טריות.
- השתמש בכוס אחת (325 גרם) ריבה או בשימורים במקום גרגרי יער טריים או קפואים.
- 5מוסיפים גרנולה להכנת פופ פרפה של יוגורט. פרפאות גרנולה ויוגורט הן ארוחת בוקר בריאה קלאסית, ותוכלו להפוך את פופיות היוגורט שלכם לפרפות קפואות על ידי הוספת מעט גרנולה. מוסיפים את הגרנולה לקערה ומקפלים אותה ליוגורט עם מרית הגומי.
- אתה יכול להשתמש בכל סוג של גרנולה שאתה אוהב בפופ שלך, כולל דגני בוקר, תערובת שבילים, תערובת אגוזים, אשכולות גרנולה או כל תערובת דומה אחרת.
- 6הוסיפו במקום קוקוס כדי להכין פינה קולדה פופס. כשאתה משתמש ביוגורט רגיל, וניל או אננס בשילוב עם נתחי אננס טרי, אתה יכול בקלות להפוך את הפירות הבסיסיים שלך וקופצי יוגורט לקפיצות פינה קולדה פשוט על ידי הוספת 0,5 כוס (47 גרם) קוקוס מגורר. מקפלים את הקוקוס פנימה עם היוגורט והאננס עד שהוא מופץ באופן אחיד בכל היוגורט.
- אם אתה משתמש בקוקוס ממותק להכנת קופצים אלה, הוסף פחות סוכר כדי להימנע מכך שהם מתוקים מדי.
- 7הכינו יוגורט בננה שוקולד. באופן דומה, אתה יכול גם להכין יוגורט קופים שמנמן על ידי שילוב יוגורט רגיל, שוקולד או וניל, נתחי בננה ו -0.5 כוס (88 גרם) שוקולד צ'יפס. השאירו את הגרנולה ואת גרעיני הקוקוס, והשתמשו בשוקולד לא ממותק כדי להימנע מקפיצים הסוכרים מדי.
- אם אתם משתמשים ביוגורט רגיל או וניל ורוצים פופים בצבע שוקולד, הקציפו כף אחת (7 גרם) אבקת קקאו ליוגורט לפני הוספת הבננה והקוקוס.
חלק 2 מתוך 3: הכנת היוגורט
- 1יוצקים את היוגורט לתבניות. לאחר שהיוגורט שלך הותאם אישית עם ממתיק, פירות ותוספות אחרות, חלק את היוגורט באופן שווה בין תבניות הארטיק. מוזגים יוגורט מספיק לכל תבנית ארטיק כדי למלא אותו עד השפה.
- אל תוסיף כל כך הרבה יוגורט שהוא עולה על גדותיו מהתבנית, או שיהיה קשה להסיר את הקופצים ברגע שהם קפואים.
- אם אין לך תבניות ארטיק, אתה יכול להשתמש בכוסות נייר קטנות כדי להכין את הקופצות במקום.
להכנת פופס צבוע עניבה: בחר פירות יער או פרי שיתאימו לכל יוגורט (כמו בננה עם יוגורט וניל ופטל עם יוגורט תות). - 2הכניסו את המקלות. יש תבניות של ארטיק מגיעות עם מקלות לשימוש חוזר משלהן, אך אם אין לכם כאלה, השתמשו במקלות ארטיק עץ רגילים. הכנס את המקל לחריץ במרכז התבנית, וודא שהמקל זקוף וישר.
- בכוסות נייר אין חריצים מיוחדים להחזקת המקלות, אז אם אתה משתמש בכוסות נייר להכנת הקפיצים שלך, הקפא את הקפיצים לשעתיים ואז הכנס את המקלות למרכז היוגורט.
- 3הקפיאו את הקופצים. העבירו את תבניות השלגונים המלאות למקפיא. סגרו את הדלת ותנו לקופצים לקפוא לשמונה שעות, או לילה. לקפיצות יוגורט מכוסות נייר, הסר את הקופסאות לאחר שעתיים והכנס את המקלות. לאחר מכן, החזירו את הקפיצים למקפיא לשש שעות נוספות.
- אתה לא צריך לאכול את היוגורט קופץ מיד, והם יחזיקו במקפיא כארבעה שבועות.
- 4מוציאים את הקפיצים הקפואים מהתבניות ומגישים. כאשר הקפיצים קפואים ואתם מוכנים ליהנות מהם, הוציאו אותם מהמקפיא. משוך מקל כדי להסיר פופ מהתבנית. אם הפופ לא ייצא מהתבנית בקלות, העבירו את החלק החיצוני של התבנית מתחת למים חמים למשך מספר שניות כדי לשחרר את היוגורט.
- לקופצות כוס נייר, פשוט קרעו או קילפו את כוס הנייר לפני שתיהנו מהפופ.
חלק 3 מתוך 3: יצירת עיצובים יצירתיים
- 1הכינו פופ יוגורט שמנמן. במקום לשלב את הפירות והגרגרים לפני שמוסיפים אותם ליוגורט, תוכלו להשאיר את הגרגרים בגושים קטנים. זה ישאיר נגיסות פרי או פירות יער טעימים בתוך פופ היוגורט, וייתן לקופצים עוד קצת חומר. אתה יכול גם לעשות שילוב של פירות יער מעורבבים ונתחים.
- לקבלת מראה מיוחד עוד יותר, מרפדים את דפנות התבניות בפרוסות גרגרי יער או פירות דקים ואז ממלאים את התבניות ביוגורט.
- 2צור פופ משויש. אתה יכול גם ליצור אפקט מערבולת או שיש עם פופ היוגורט שלך על ידי ערבוב רסק פירות היוגורט בצורה מסוימת. הוסף תחילה את כל המרכיבים הנוספים ליוגורט, ואז הוסף את רסק פירות היער למרכז היוגורט. מערבבים את הדבק כמה פעמים בתנועה מעגלית, אך עוצרים לפני שילוב מלא של היוגורט והגרגרים.
- כף את היוגורט בתבניות בזהירות כדי לשמר את האפקט המתערבל.
הכנת פופס יוגורט משלך היא דרך נהדרת לחסוך כסף, והיא מאפשרת לך להתאים אישית את הפופ שלך בטעמי יוגורט שונים, מגוון פירות יער ותוספות אחרות. - 3עשה מראה צבוע. אתה יכול גם ליצור מספר אפקטים מסודרים על ידי שילוב יוגורטים בצבעים שונים לפופ אחד. זה ידרוש טעמים שונים של יוגורט ופירות יער שונים. להכנת פופס צבוע:
- בחר לפחות שני טעמים שונים של יוגורט
- בחר פירות יער או פירות שיתאימו לכל יוגורט (כגון בננה עם יוגורט וניל ופטל עם יוגורט תות)
- בקערות נפרדות, שלבו כל טעם יוגורט עם פירות היער התואמים שלו
- מלא כל תבנית יוגורט על ידי הוספת יוגורט בכפית, לסירוגין את סוג היוגורט עם כל כף
- להכנת צבע העניבה השתמש בכמות אחרת של יוגורט עם כל כפית
- 4שכב יוגורטים שונים לקבלת אפקט קשת. אתה יכול ליצור אפקט קשת באותה שיטה כמו האפקט הצבוע. מערבבים פירות יער בצבע דומה עם יוגורטים בצבעים דומים בקערות נפרדות. כשממלאים את התבניות:
- מוסיפים שכבה דקה בצבע אחד לתחתית התבנית
- הוסיפו שכבה בגודל שווה של צבע יוגורט אחר
- המשך צבעים מתחלפים עד שהתבנית מלאה
קרא גם: איך מכינים פונדו שוקולד מריר?
