איך מכינים עוגיות?
בכל פעם שאתה מוסיף עוגיה, הפנה את העוגיה לפנים קדימה; הקשר יעזור לעוגיה להישאר מופנה קדימה.
באנטינג הוא בדרך כלל מחרוזת דגלי בד, המשמשים לאירועים חגיגיים כגון מסיבות יום הולדת וירידים בבית הספר. לקבלת טוויסט מהנה על פריט המלאכה הפופולרי הזה, שקול לאפות את הגלישה שלך במקום לתפור אותה - שורה של עוגיות שהפכו לגלישה תדהים אנשים ותפתה אותם לנגוס!
- 300 גרם קמח רגיל / לכל מטרה
- 200 גרם חמאה, טמפרטורת החדר
- 100 גרם סוכר
לקישוט הדובדבן:
- אבקת סוכר
- טעם נוזלי כמו מיץ לימון או תפוז, תמצית תמצית תמצית וכו '.
- צבע מזון (אופציונלי)
- סוכריות, דראג'ים (סוכריות קשות קטנות), זרזים וכו '(לא חובה)
חלק 1 מתוך 4: הכנת תבנית הגלישה
- 1צייר צורה משולשת על גבי כרטיס או קרטון. מומלץ להפוך את הצורה ל 5 x 5 ס"מ (2 x 5 ס"מ).
- 2גזור את הצורה. זוהי כעת תבנית הגלישה שלך.
- 3מכסים בנייר כסף. זה יגן עליו מפני השומן בעוגיות.
השאר רווח בין העוגיה הראשונה לעוגיה הבאה.
חלק 2 מתוך 4: אפיית העוגיות
- 1חממו את התנור ל -180 מעלות / 177 מעלות צלזיוס. מרפדים את נייר האפייה / מגש בנייר אפייה.
- 2קרם את החמאה והסוכר.
- 3מוסיפים את הקמח לתערובת המוקרמת. מערבבים לשילוב טוב.
- 4מרדדים את הבצק לעובי של כ -1 ס"מ. העובי חשוב כי העוגיות יהיו תלויות וצריכות להיות מספיק משמעותיות כדי למנוע שבירה.
- 5חותכים את העוגיות. הניחו את התבנית על הבצק וחתכו סביבו. חזור על הפעולה עד שחתכת את כל הבצק.
- 6מרדדים את הבצק שוב. חותכים עוד עוגיות מהנתח שנותר.
- 7מסדרים את משולשי העוגיות על התבנית / מגש האפייה המוכן. נקב חור קטן במרכז הקצה הרחב של כל משולש. זה המקום בו אתה מכניס את סרט הכבל או את הכבל בעת התליה.
- חפצים מתאימים לנקב את החור בעוגיות כוללים: שיפוד, צ'ופסטיק, קיסם או מקל קוקטייל.
- הפוך את החור לגדול מספיק כדי שיעבור סרט אך לא גדול מדי. הקפידו לשמור על מרווח רב בין החור לקצה העליון של העוגיה.
- 8לאפות עוגיות. מכניסים לתנור ואופים כ- 15-20 דקות, או עד שהם מזהיבים.
חלק 3 מתוך 4: ציפוי העוגיות
- 1מוציאים את העוגיות מהתנור כשהם אפויים. כשהוא עדיין חם, בדוק אם יש חורים סגורים והשתמש בכלי כדי לפתוח אותם מחדש. תנו לעוגיות לשבת על התבנית / התבנית מספר דקות, כדי למנוע שבירה במעבר.
- 2העבירו את העוגיות לרשת קירור תיל לסיום הקירור.
- 3הכינו את הציפוי בזמן שהעוגיות התקררו. מערבבים את אבקת הסוכר עם הטעם הנוזלי לבחירה. אם צביעה, הוסף גם צבע מזון (ראה הצעד הבא לקבלת הצעות לנושא).
- 4מקשטים את העוגיות שהתקררו לחלוטין. קישוט העוגיות הוא החלק המהנה וזה לגמרי תלוי בך - ערוך אותו עם מסיבה, אירוע מיוחד או לאירוע חג. לדוגמא, ירוק ליום פטריק הקדוש; זהב או כסף לתקופת החגים; צבעי כדורגל לעונת הכדורגל; פסטלים או ניאונים למסיבת ילד וכו '.
- קרח כל עוגיה.
- הוסף תוספות כלשהן, כגון דראג'ים, זרזים, סוכריות קטנות וכו ', בזמן שהציפוי עדיין רטוב.
- תן להתייבש.
חלק 4 מתוך 4: הפיכת העוגיות לבאנטינג
- 1משחילים את הסרט דרך העוגיה הראשונה. קושרים קשר להחזיק במקומו. בכל פעם שאתה מוסיף עוגיה, הפנה את העוגיה לפנים קדימה; הקשר יעזור לעוגיה להישאר מופנה קדימה.
- השאירו מספיק מקום לסרט לקשירת הגלישה לפני הוספת העוגיה הראשונה.
- 2השאר רווח בין העוגיה הראשונה לעוגיה הבאה. משחילים וקושרים קשר במקום.
- 3המשך עד שכל העוגיות נמתחות לאורך פיסת הסרט. השאירו מספיק מקום בקצה הסרט לקשירת הגלישה.
- 4תלו את עוגיית העוגיות. בחר נקודה היגיינית, כך שאפשר לאכול את העוגיות אחר כך. אם ילדים יאכלו את העוגיות, ייתכן שתרצה לשמור על העוגיות נמוכות מספיק כדי שיוכלו לקלוט אחר כך!
- מקומות לתליית שמלות עוגיות כוללים: על פני חלון חלון, לאורך קיר נקי, על עץ חג המולד, סביב עוגה או משמשים לתצוגה מרכזית לאורך השולחן.
השאירו מספיק מקום לסרט לקשירת הגלישה לפני הוספת העוגיה הראשונה.
- תנורים שונים משתנים בטמפרטורה; לפקוח עין על העוגיות כשהן נאפות, כדי לקבוע מתי הן מוכנות.
- ילדים יכולים לקשט את העוגיות כדי להוסיף לכיף בהכנתן.
- קרטון או כרטיס עבה
- עפרון
- מספריים
- רדיד מטבח
- יריעת אפיה / מגש
- נייר קלף
- מתלה לקירור חוטים
- קערת ערבוב
- ערבוב יישום
- סרט, חתיכה דקה וארוכה, לתלייה (חייב להיות נקי; מומלץ לשטוף סרט חדש או ישן לפני השימוש, מכיוון שהדבר צריך להיות היגייני)
