איך חותכים עוגה בחוט דיג?
לקבלת פיסת העוגה החתוכה ה"מושלמת ", שקית את הסכין ובמקום זאת, השתמש בחתיכת דיג ארוכה.
אלא אם כן אתה מרתה סטיוארט, חיתוך פיסת העוגה המושלמת יכול להיות משימה מפחידה, במיוחד אם אתה אחראי על התמודדות עם עוגת יריעות גדולה למדי. לקבלת פיסת העוגה החתוכה ה"מושלמת ", שקית את הסכין ובמקום זאת, השתמש בחתיכת דיג ארוכה. תקבל את החתך הכי ישר!
- 1העריך את גודל העוגה ואת מספר האורחים. יתכן שתצטרך לחתוך חתיכות עוגה קטנות למדי אם יש לך מספר גדול של אורחים ביחס לעוגה הזמינה.
- השווה את ספירת האורחים לגודל העוגה ושימו לב כמה חתיכות תצטרכו לחתוך בסופו של דבר, ואז תכננו את הגזרות כך שכמות החלקים תעלה מעט על מספר האורחים
- קבע אם אתה יכול לחתוך את כל העוגה עם חוט דיג. במקרה של עוגת שכבה מדורגת יתכן שתצטרך לפרק את העוגה ולפני שתחתוך אותה. עם זאת, עבור עוגה שכבתית כפולה מסורתית, שיטת חוט הדיג תעבוד היטב.
- 2סמן את הגזרות המתוכננות שלך, במידת הצורך. ניתן להכין שני סימני מדריך קטנים על גבי העוגה לכל חתך, אחד ליד כל קצה. לחלופין, תוכלו להטמיע קיסם לציון קצה כל גזרה מתוכננת.
- 3הרגיע קווצה ארוכה של חוט דיג. השתמש בסליל של חוט דיג שלא היה בתיבת ההתמודדות, יושב במוסך או מלוכלך. כלי זה אידיאלי לחיתוך דרך העוגה, אך עליך להשתמש בסליל חוט חדש.
קבע אם אתה יכול לחתוך את כל העוגה עם חוט דיג. - 4בצע את החיתוך הראשון. לולג את החוט פעם אחת סביב כל אצבע מורה ומתח את החוט עד שהוא מתוח. החזיקו את החוט מעל העוגה בשורה ישרה וארוכה.
- מקם את החוט מעל לחיתוך המתוכנן שלך והביא את החוט המתוח לחלוטין כלפי מטה.
- 5שחרר קצה אחד של החוט והחלק את החוט אל הקצה השני כדי לחשוף חתך מסודר ונקי.
- 6המשך לחתוך את העוגה באותה גישה עם אותו חוט.
- נגב את החוט לפני כל חיתוך, על מנת לחתוך נקי יותר.
- 7גמור.
- השתמש בסכין הגשה כדי להסיר את העוגה מהפלטה ולהגיש את האורחים.
- ניתן להשתמש גם בחוט דנטלי.
קרא גם: כיצד לאחסן מלח כשר?
שאלות ותשובות
- כיצד אוכל להדפיס הוראות שיציעו אותן ללקוחות העוגה שלי?פשוט השתמש במדפסת ואולי במכונת העתקה.
