איך מכינים בהרג'י ביצה פשוטה ומהירה?
זרוק את תוכן הביצה למחבת.
אנדה (כלומר ביצה בהינדית) בהורג'י קל מאוד להכנה. זה לא דורש הרבה זמן. לפיכך, זה יעיל וזמן. זה הכי טוב לילדים וזה מאכל בריא.
- 3 ביצים
- 3 צ'ילי ירוק טרי
- 1 כפית מלח
- 1 כף שמן
- 1 כפית זרעי כמון
- 1מוסיפים שמן במחבת.
- 2מוסיפים זרעי כמון וטורפים אותם למספר דקות.
- 3מוסיפים בצל וטורפים אותם עד שהם ורודים ושקופים.
- 4מוסיפים צ'ילי ירוק ומערבבים אותם.
- 5מוסיפים מלח ומערבבים.
- 6קח ביצה והכה אותה קלות בכף כדי שהקליפה תישבר.
- 7לשבור את הקליפה באצבעות.
- 8זרוק את תוכן הביצה למחבת.
- 9חזור על השלבים לעיל גם עבור שתי הביצים הבאות.
- 10מערבבים אותם עם המרית.
- 11מערבבים את התערובת על להבה נמוכה מאוד עד שהתוכן מבושל כראוי.
- 12מגישים עם אורז או רוטי או לחם.
- מרית
- מחבת טיגון
- כף
קרא גם: איך מכינים אלו פלאק?
